New Orleans zit vol leven, maar met een ontspannen energie waardoor de stad opvalt tussen andere steden. Voor sommigen is Bourbon Street de place to be: een eindeloos straatfeest waar de daiquiris rijkelijk vloeien en brassbands voor de beats zorgen. Maar buiten de hoofdstraat vind je ook aparte cafeetjes en chique antiekwinkels, boeiende musea en griezelige begraafplaatsen. Stap op de St. Charles Streetcar en bewonder de vooroorlogse herenhuizen in het Garden District, of breng een middag door in het eclectische Bywater, waar je van restaurant naar restaurant kunt gaan op St. Claude Avenue en moderne kunst kunt zien in Studio Be. Er is overal goede muziek: in de jazzclubs op Frenchmen Street, in de dive bars in Uptown, in de lounges op Tremé en op bijna elke straathoek. Hoewel Cajun- en Creoolse gerechten de meest kenmerkende gerechten van de stad blijven, kun je hier heerlijk Vietnamees eten vinden, van traditionele pho's tot banh mi po'boys. En dat is nog maar het begin. Hieronder vind je nog meer aanbevelingen.