Het hotel is rustig gelegen, wat verwijderd van de drukke locaties zoals Gerardmer. Omdat het aan enkele verbindingswegen ligt, ben je toch snel op andere bestemmingen als je een uitstap wil maken. Van aan het hotel vertrekken fijne wandelroutes. Als enig minpunt kan ik de wifi aanhalen. Deze werkt zeer traag. Anno 2018 is dat toch jammer. Goedwerkende wifi is altijd makkelijk om snel even een route of plan te bekijken of om het weerbericht te checken. De kamer (standaard) was goed, weelderige luxe is er niet. Maar het is een 3-sterren hotel en je betaald voor 3 sterren, dus moet je geen 5-sterren luxe willen krijgen. De ontvangst was vriendelijk en vlot. Voor onze hond lag er bij aankomst een dekentje en handdoek klaar. Voor ons was dit niet nodig, daar wij dit zelf voorzien hadden, maar het was toch een fijne attentie die een persoonlijke touch geeft en die we zeker konden appreciëren. Het ontbijt was copieus en zeer lekker met vele soorten vers gebakken brood, verschillende soorten beleg, fruitsappen, ontbijtkoeken, vers fruit, gekookte eitjes, enzovoort. Het is een Frans charmehotel en geen hotelketen dat u graag paait met een goedkoop blik bonen in tomatensaus, dus dat moet je niet verwachten. Het diner is fantastisch. Originele gerechten en buitengewoon lekker. Het diner is een sterrenrestaurant waardig. Als wij ooit nog in de buurt zijn en we zoeken een plaats om te dineren, of als we ooit nog een hotel zoeken in de buurt, zullen we zeker niet twijfelen. De bediening in het restaurant is eveneens vlot en erg vriendelijk. Hier komen wij graag terug!