Een paar keer fantastisch gegeten op deze schitterende plek die boven op een heuvel ligt omringd door wijngaarden. Het menu 'Journey' was sterwaardig. Acht verassende gangen met mooie afwisselende wijnen uit eigen wijngaarden verspreid over Sicilië. De chef kookt op een hoog niveau, gebruik makend van veelal lokale ingrediënten. Uitzicht over de wijngaarden, bekwame vriendelijke bediening.

luxe, fantastisch gelegen estate,onduidelijke ingang voor bezoeker van restaurant, voornamelijk internationale gasten van resort aan tafel. ijzeren terrasstoelen, bediening (prima) engelssprekend,maar je krijgt ook sowieso engels vertaalde kaart voorgeschoteld. High tech keuken op de achtergrond,Eten neigt naar 'nouvelle cuisine',planeta-wijnen uit eigen huis ook per glas: overpriced, gelikte keuken,laaggegaarde secundi:afgemeten tagliate en agnello, ,geen enkele garnering,+/- 25 euro
zoek je easy en heb je dikke knip:oke,wil je puur en siciliaans: ga deurtje verder