Een fantastisch mooi hotel, mooie kamers met heerlijke bedden. We hadden ook een 4 gangen diner, wat was dat voortreffelijk bereidt. Je zou het ook voorgeschoteld kunnen krijgen in een sterrenrestaurant. Het aanbod van wijnen, sterke drank en bieren was uitstekend. Daarnaast krijg je een heerlijk ontbijt, wat was het brood lekker ! Ik kan niet anders zeggen dan dat de vriendelijke uitbaters het goed voor mekaar hebben. Wij hebben met z'n zessen genoten !
Aan de oever van de Ourthe ligt de gelijknamige hostellerie. Wij genieten er met vier vrienden het diner. Heerlijk bereide St. Jakobsschelpen en een zeer malse steak de dinde zijn de toppers van het menu. We laten ons verassen met een bijpassend wijnarrangement. Elk glas combineert uitstekend met het bijpassende gerecht. De bediening gunt ons een heerlijk, lange avond aan tafel. Geen minpunten? Ja, toch een: een fantasieloos dessert; een tompouce achtingen constructie met bananen en room. Mwah
Jaren geleden waren we hier een paar keer komen eten en beslist niet meer terug te komen daar de keuken tegenviel. Recent zagen we in Gault&Millau een score van 13/20 en dachten dat de uitbater en/of kok zou gewijzigd zijn. Niet dus.
Vriendelijk ontvangen bij aankomst. Graag een glaasje champagne als apéro, maar dat is blijkbaar niet mogelijk. Raar in dit soort prijsklasse, maar ok dan nemen we een Crémant de Bourgogne.
Even de kaart bekijken: de prijzen à la carte zijn heel stevig. Je verwacht dan ook een deftig niveau. De menu's maken de rekening iets lager. We namen de menu gourmet (48€) met aangepaste wijnen (70€).
Het voorgerecht, een foie gras, werd veel te koud opgediend (foie kwam duidelijk net uit de frigo). De wijn erbij was een niet al te bijzondere zoete Monbazillac. Bon, een bescheiden start, maar nu gaan we in crescendo denken we dan. Helaas...
Volgende gerecht was vis (Sandre): veel te gaar gemaakt en te spicy. De wijn hierbij was een Macon-Fuissé, een banale wijn met veel te veel bitterheid...waarschijnlijk sap van een zevende persing!
In het te frisse restaurant dan een uurtje wachten, want de rest van de tafels had een langer menu. Het mag gezegd worden, men tracht de wijn rijkelijk te laten vloeien. Maar nee - dankuwel, we wachten wel op de rode.
Ondertussen was het verse brood en het water (Chaudfontaine) zeer lekker. Zelden hebben de liter water zo snel op.
Op naar de hoofdschotel: filet mignon de veau met gebakken foie gras. De foie was nog net ok (net iets teveel gebakken), de filet te hard gebakken. Dit alles vergezeld van een soort burger van aardappelen, schijfjes wortel, ajuin en kaas. Versheid en finesse van dit laatste was ver te zoeken.
De rode wijn die hierbij werd geserveerd: sterk klinkende naam (Haut-Médoc), helaas een schande voor de regio. Een totaal mismaakte wijn die men probeerde te maskeren door overdreven houtgebruik.
Zouden we nog wachten op het dessert in het menu? Nee, op dit moment hadden we het zowat gehad en beslisten te gaan voor een gezellig afsluiten van de avond met een goed glas wijn, dus vroegen we de rekening zodat we snel huiswaarts konden gaan.
Bij betaling aan de uitgang kregen we nog de vraag of er een probleem was, waarop we antwoordden dat de we de wijn niet ok vonden. Mevrouw: "mais les portions étaient quand-même généreuses". Right, dit vat zowat alles samen.
Een tip voor deze streek: in deze prijsklasse eet je wel correct in bv Nadrin ("La Plume d'oie") of Marche-en-Famenne (het schitterende "Les Quattre Saisons" of "Le Manoir" of "La Gloriette").
Verder ook nog maar eens ondervonden dat de "gidsen" niet altijd betrouwbaar zijn...
alles dat overdreven is onbeduidend .....
Never come back !
This so sad for us to have an iniquitous comment...very sad for all very satisfied customers .
Het hotelletje ligt vlak bij de Ourthe, vandaar de naam. Voor een actief verblijf, een goede uitvalsbasis. Op minder dan wandelafstand is er een nieuwe adventure school waar je afvaarten, klimmen, parkours kan boeken. Gewoon wandelen kan natuurlijk ook en dat is wat wij hebben gedaan. In de onmiddellijke omgeving kan je gaan wandelen voor vijf of meer kilometers. Het gaat er meestal naar boven, dus geschikt schoeisel en een dito conditie zijn een voordeel.
Het hotel zelf is klein, gezellig en heeft een zekere authenticiteit. Helemaal verbouwd, ze zijn zelfs nog bezig met het dak, maar daar hadden we nauwelijks hinder van.
Onze kaler was klein maar alles was er aanwezig en de kaler was ook net en proper, evenals de badkamer. Het bed is zacht en met voldoende dekens, kou zal je niet snel hebben. Ik heb de gewoonte mijn kussens zo te leggen dat ik relax kan lezen, maar dat was moeilijk daar het bed niet volledig tegen de muur staat.
De bar beneden, het salon, de ontbijtruimte en het restaurant gedeelte beneden zijn
eenvoudig en gezellig en er is een ingebouwde haard.
Ze worden ook vermeld in de Gaume Millieau (13/20) en we hebben zeker niet slecht gegeten. Niet alles is vers gemaakt zoals de championsoep en de saus bij het vlees al waren die wel goed van smaak.
Wij namen de biologische bordeaux van2014, maar die viel te licht en naar mijn smaak te veel zuren. Niet helemaal in evenwicht.
De eigenaars zijn vriendelijk, wat niet onbelangrijk is en trachten hun gasten het verblijf zo aangenaam mogelijk te maken.
Eindconclusie : Ik kan dit toch voorzichtig aanraden voor een niet te lang verblijf.
Het gezellig kleinschalig hotel is zeer proper en gezellig ingericht. Hun hoogte troef is hun voortreffelijke keuken, lekker vers, vol van smaak en hoogwaardige verse ingrediënten. Ook het ontbijt is lekker, wel niet uitgebreid. Een aanrader.
