We kwamen hier terecht na een uitgelopen afspraak en konden meteen kiezen of we binnen of buiten wilden zitten. Gezien het goede weer en de rustige omgeving hebben we uiteraard voor het terras gekozen. We hadden ons geriefelijk in een hoekje gezet en kregen meteen de kaart. Als aperitief namen we de "Poinsettia", een cocktail van Cointreau, Cava en cranberrysap. Redelijk straf maar zéér lekker! Als hoofdgerecht namen we de ribbetjes en de vol au vent. De ribbetjes waren ruim voorzien en lekker van smaak. De vol au vent was ook lekker maar had beter geweest op een plat bord ipv een diep bord. Nu was het een beetje slordig opgediend. Ook ontbraken er balletjes. Het slaatje waren ze erbij vergeten maar enkele minuten na het opdienen kwamen ze vragen of alles in orde was en na een kleine opmerking stond dit meteen op tafel. Achteraf namen we nog de moelleux en de koffie de luxe. De moelleux was zoals het moest: hard vanbuiten en lopend vanbinnen en zéér vol van smaak: een succes! De verwachtingen bij de koffie de luxe werden ruim overtroffen. We hadden gerekend op een koffie met een gebakje maar dit bleek veel meer te zijn: een stukje brownie, een stukje aardbeiengebak en een stukje appeltaart met een bolletje ijs. Absoluut zijn prijs waard! De bediening was zéér vlot en vriendelijk. Ze waren steeds meteen beschikbaar en konden meteen voorzien in alle wensen. Qua hygiëne was ook alles voorzien: bij het binnen komen was er handgel en doekjes, alle personeelsleden hadden een mondmasker aan en het cliënteel zat ruim uit elkaar. Distelhoek heeft ook een groot terras waardoor dit ook gemakkelijk te spreiden is. Toilet was ook proper en voorzien van handgel. De omgeving is zeer rustgevend: in park distelhoek waan je je in de natuur en helemaal niet in de stad. Ideaal om tot rust te komen op een vrijdagavond na het werk. Over het algemeen een succesvol bezoek. Hier komen we zeker terug!