Zeer lekker gegeten, genoten van de huisgemaakte niet-alcoholische drankjes en hartelijk dank om het mij als blinde klant zo comfortabel te maken.

Vorige week voor de tweede keer in dit sterrenrestaurant gaan eten. Mooi interieur goede ontvangst en vriendelijke bediening.
Wij kozen voor de 5-gangenmenu die er veelbelovend uitzag.
Bij de aperitief werd eerst fingerfood gepresenteerd in de vorm van churros die veel te pikant waren (zowel de churros als de dipsaus). De begeleidende aperitiefhapjes waren OK maar niet speciaal.
Het eerste gerecht, rauwe tonijn, was niet echt lekker. Koud voorgerecht dat lauw werd opgediend wat de smaak waarschijnlijk niet ten goede kwam. Slechts 4 stukjes tonijn, die ook niet goed versneden was, in een zee van saus. Ook hier weer was de saus te stevig gekruid.
Hetzelfde wat betreft het visgerecht met mosselen. Niet slecht maar de groene curry was veel te overheersend.. Wij gaan regelmatig uit eten in sterrenrestaurants waar wasabi, curry, chili,… worden toegevoegd maar nog nooit heeft dat de gerechten zo overheerst. Dit verwacht je ook niet in een sterrenrestaurant.
De oester en de shortrib waren dan weer super van smaak.
Afsluiten deden we met een bordje lekkere kazen en dito muffin. Alleen jammer dat de sommelier hierbij geen gepaste wijn kon voorstellen.
Over het algemeen deze keer met gemengde gevoelens naar huis gekeerd.

Leuk afgezonderde tafels voor enige privacy.
Als start lekker glas champagne Michel Arnold .
Gekozen voor menu Eindeloos Signatuur.
In 1 woord perfect 👍
Rubia Gallega top
Kabeljauw top
Tatami Tonijn top
Kreeft top
Kingkrabpoten zalig
Buikspek & Langoustin top
Dessert wat een leuke verrassing Framboos & watermeloen
Lekkere top wijn van Sicilia SP68 (12%) aanbevolen door zeer aangename Sommelier 👌
Afsluiter thee met extra niet te zoete hapjes
Kers 🍒 op de taart wij zijn beide allergisch voor ui en look dit was helemaal geen probleem voor de keuken . wij komen terug bedankt

Wij bezoeken regelmatig sterrenrestaurants , we kregen een vriendelijke en professionele ontvangst, het bediend personeel maakte me blij door hun vakkennis, de wijn paste perfect zowel bij het desert de kaasschotel en de verschillende gerechten, proficiat aan de Chef en zijn ploeg we hebben genoten

Een bezoek aan Centpourcent stond al lang op ons culinaire todo lijstje. En eindelijk, ter gelegenheid van ons huwelijksjubileum, gaan lunchen.
Na hartelijke ontvangst aan rond tafeltje in het aangename interieur. Geen hinder van gesprekken van andere gasten.
Gestart met hapjes van het 4-gangenmenu. De vraag om geen rauwe vis of zeevruchten te serveren werd perfect gerespecteerd en een kleine aanpassing aan het menu ging zonder enig probleem (of meerkost). Aangepaste wijnen werden op een losse maar deskundige manier voorgesteld door de sommelier. De opmerking over de tataki van tonijn werd onmiddellijk en correct opgelost. Asperges lekker, twijfels over lamsnek zeer snel weggeëbd. Dessert gevarieerd en lekker, net zoals de versnaperingen bij de koffie en thee. Prijs / kwaliteit een van de betere ervaringen.
Onze conclusie was snel en duidelijk: hier zien ze ons nog terug.