Na ons tweede verblijf in dit hotel, keren we tevreden huiswaarts. Nu verbleven we niet in een suite maar in een luxekameer. Deze kamer was kleiner, maar het niveau van luxe was identiek. Eigenlijk verkiezen we deze kamer. Eén foutje viel op. Een beschadiging van de bekleding van het kussen op de bovenzijde van het bankje aan de voorkant van het bed. Het personeel is bijna overal vriendelijk, perfect en hulpvaardig. Het eten op de eerste avond in het restaurant was van hoog niveau. Enkel in de bar waar we op de tweede avond wegens een volgeboekt restaurant dienden te eten liep alles fout. De barman was onhandig, Meer af- dan aanwezig en het eten liet zéér lang op zich wachten. Ons werd maar één keer gevraagd wat we wilden drinken. Toen het eten werd opgediend, werd hiervoor geen plaats gemaakt op onze tafel en dienden we zelf uit noodzaak onze borrelhapjes op een zetel te zetten om toch een beetje plaats te hebben. Mijn salade Cesar met gamba's was koud. Jammer, want dit hotel onwaardig!

Eerste kennismaking met CHANTILLY.
Een prachtige zonnig weekend waardoor het stadje en het kasteel nog veel mooier waren. Zeer druk omwille van een event met planten als thema.
Het stadje heeft, onder andere, één lange winkelstraat. De Auberge du Jeu de Paume ligt op een schitterende plaats en zeer dicht tegen, zelfs palend aan het kasteeldomein.
De bagage in onze auto werd door iemand van het personeel uitgeladen en daarna werd de auto binnengereden in de ondergrondse parking van het hotel. Aan de receptie werden we zeer vriendelijk onthaald en door het personeel werden we begeleid naar onze kamer.
De juniorsuite was zéér ruim. Een badkamer met gescheiden bad en douche. Het bed kingsize, maar iets te hard. Een zwembad, haman enz. in de kelder. Het hoofdrestaurant heeft 2 sterren, maar wij aten gewoon à la carte in het bijrestaurant? Schitterende keuken! De wijnkaart is niet goedkoop.
Een zéér aangename binnenkoer waar een lichte maaltijd tussendoor best genietbaar was. Voor niet-rokers wel een beetje problematisch.
Toen we vaststelden dat mijn partner haar Barbour jas vergeten was in de kamer, werd die op kosten van het hotel nagezonden naar ons adres in België. Wat een service!

een kletsnatte dag met gelukkig een zeer alerte autoservice - ik stond effen in de weg van een iets minder vriendelijke Parijse hotelbezoeker ! - Het nog niet bruikbare zwembad( jammer natuurlijk) werd gecompenseerd met een frisse fles witte wijn... kortom het hotel doet er alles aan opdat je van uw verblijf zou genieten. Wij kozen de bar voor het diner omwille van het groot aanbod: lekker, verzorgd en ontspannen
Enig werkpunt: bij buffetformule neem je de gebruikte borden weg, zeker in een 5 sterrenhotel