Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de Tripadvisor website nu niet goed wordt weergegeven.We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Verjaardags etentje”
Beoordeling van Guillaume

Guillaume
Reserveer een tafel
2
za 21/9
20:00
Geclassificeerd als nr. 13 van 780 Restaurants in Brugge
Certificaat van uitmuntendheid
Prijsklasse: € 48 - € 84
Keukens: Belgisch, Frans, Vis en zeevruchten
Meer informatie over het restaurant
Gegevens restaurant
Dineropties: Na sluitingstijd, Reserveringen
Beschrijving: Onder de authentieke houten balken brengt Wim - alias Guillaume - u in een modern interieur fijnproeverij, klasse en plezier vertrekkend van een Frans geïnspireerde creatieve keuken. De chef brengt gewaagde combinaties van klassieke gastronomie met een Bourgondische touch en Aziatische invloeden. Zowel het maandelijks wisselend gastronomisch menu als de inventieve suggesties worden tot in het buitenland geroemd. De surf & turfgerechten en de kreeftbereidingen getuigen van excellentie door jarenlange ervaring. Tom Holderbeke stelt met kennis van zaken een mooie wijnkaart samen, waar zowel Franse klassiekers als nieuwe wereldwijnen elkaar ontmoeten. Op zonnige dagen kan je genieten op het knus terrasje.
7 november 2023 beoordeeld

géén enkele opmerking ...the food was uitstekend...de bediening uitstekend ....
we keren zeker terug !

Datum van bezoek: november 2023
Beoordeling verzameld in samenwerking met dit restaurant
Bedank lucresemoyaert
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Restaurant Guillaume, Eigenaar van Guillaume, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 7 november 2023

Hallo, wat fijn om te horen dat jullie verjaardagsetentje zo gesmaakt heeft. We kijken er al naar uit jullie opnieuw te mogen begroeten en verwennen. Groetjes, Chris en team

Rapporteer reactie als ongepast
Dit antwoord is de persoonlijke mening van de managementvertegenwoordiger en niet die van TripAdvisor LLC zelf.
Beoordelingen (505)
Waardering van reizigers
Type reiziger
Tijd van het jaar
Taal
  • Meer talen

24 - 28 van 505 beoordelingen

6 november 2023 beoordeeld

Heel lekker, mooi gepresenteerd. Sublieme smaken. Gewaagde combinaties. Heerlijke wijnen. Spijtig van het rest lippenstift op het glas. Mocht ook iets meer eten per couvert bediend worden...

Datum van bezoek: november 2023
    • Prijs/kwaliteit
    • Sfeer
    • Service
    • Eten
Bedank Cindyingh
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Restaurant Guillaume, Eigenaar van Guillaume, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 7 november 2023

Hallo, dank voor de mooie feedback. Het verheugt ons te horen dat jullie genoten hebben van het eten en de wijnen. Jammer dat jullie het wat weinig vonden. Het driegangenmenu is inderdaad wat beperkter. Als onze gasten dat kiezen, gaan we er eigenlijk wat van uit dat het geen al te grote eters zijn. Maar misschien hadden we het bij jullie fout. Dank voor deze feedback: mochten we dit nog horen, dan passen we onze porties zeker aan. Graag tot nog eens. Groeten, Chris en het team

Rapporteer reactie als ongepast
Dit antwoord is de persoonlijke mening van de managementvertegenwoordiger en niet die van TripAdvisor LLC zelf.
26 oktober 2023 beoordeeld

Heerlijke gerechten, prachtig gepresenteerd (elk bord is een plaatje). Eerst mooie hapjes als extraatje, dan subliem voorgerecht, heel lekker hoofd- en nagerecht. Het dessert van het lunchmenu was niet zo mijn ding, waarna ik zonder probleem een ander aangeboden kreeg (geweldige geste!). Vlotte en vriendelijke bediening. Rustige sfeer in een mooi kader. Een aanrader.

Datum van bezoek: oktober 2023
    • Prijs/kwaliteit
    • Service
    • Eten
Bedank hildadorissen
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Restaurant Guillaume, Eigenaar van Guillaume, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 28 oktober 2023

Hallo, het is fijn om te lezen dat jullie zowel eten, bediening als sfeer van Guillaume konden appreciëren. Dank om dit te delen met andere mogelijke gasten. We kijken er al naar uit jullie nog eens te kunnen verwennen. Groeten, Chris

Rapporteer reactie als ongepast
Dit antwoord is de persoonlijke mening van de managementvertegenwoordiger en niet die van TripAdvisor LLC zelf.
18 oktober 2023 beoordeeld

Uitgenodigd door een goede vriendin ontdekte ik deze kleine verborgen parel. We kozen de 3-gangenlunch. Elke gang bood een fijne combinatie van smaken, zonder gezochte effecten. De bediening liet zich kenmerken door een grote opmerkzaamheid en attente timing. Ik schuif er een volgende keer graag weer in vertrouwen aan!

Datum van bezoek: oktober 2023
    • Prijs/kwaliteit
    • Sfeer
    • Service
    • Eten
Bedank jorishb
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Restaurant Guillaume, Eigenaar van Guillaume, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 19 oktober 2023

Hallo, wat leuk om te lezen dat je genoten hebt van de lunch in Guillaume. Wat een fijne vriendin heb jij… 😉 Je hebt het goed: onze lunch is even verzorgd als alles waar we onze gasten van willen laten genieten.

We kijken er naar uit je opnieuw te kunnen verwennen.

Groeten, Chris

Rapporteer reactie als ongepast
Dit antwoord is de persoonlijke mening van de managementvertegenwoordiger en niet die van TripAdvisor LLC zelf.
15 augustus 2023 beoordeeld

Wij gaan regelmatig eten met Social Deal om ons budget wat in de gaten te houden. Zo kwam dit restaurant met een aanbieding bij Social Deal en konden we voor een prijsje eens kennismaken met een restaurant uit de hogere prijsklasse. Onze ervaring was dan ook erg positief. Van voorgerecht, hoofdgerecht tot koffie was ongelooflijk lekker, elk hapje een smaakbom, de service was klasse. Ik kon helaas de wijn niet proeven, want ik was met de auto, maar we komen hier zeker eens terug.

Datum van bezoek: juli 2023
    • Prijs/kwaliteit
    • Sfeer
    • Service
    • Eten
Bedank Anne-Maria72
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Restaurant Guillaume, Eigenaar van Guillaume, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 17 augustus 2023

Hallo, wat leuk om te horen dat jullie genoten hebben van jullie etentje in Guillaume. Elke gast verwennen, daar gaan we voor. We kijken er alvast naar uit jullie opnieuw te verwelkomen en culinair te kunnen verwennen. Tot ziens. Groetjes, Chris

Rapporteer reactie als ongepast
Dit antwoord is de persoonlijke mening van de managementvertegenwoordiger en niet die van TripAdvisor LLC zelf.

Reizigers die Guillaume bekeken, bekeken ook

 
Brugge, West-Vlaanderen
 

In Guillaume geweest? Deel je ervaringen!

Schrijf een beoordeling Foto's toevoegen

Eigenaren: Wat is uw kant van het verhaal?

Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.

Claim uw vermelding
Omzet beïnvloedt de ervaringen die worden uitgelicht op deze pagina. Lees hier meer informatie.