Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de Tripadvisor website nu niet goed wordt weergegeven.We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Lekker gegeten!”
Beoordeling van Guillaume

Guillaume
Reserveer een tafel
2
ma 26/9
20:00
Geclassificeerd als nr. 36 van 750 Restaurants in Brugge
Prijsklasse: US$ 43 - US$ 66
Keukens: Belgisch, Frans, Vis en zeevruchten
Meer informatie over het restaurant
Gegevens restaurant
Dineropties: Na sluitingstijd, Diner, Reserveringen
Beschrijving: Onder de authentieke houten balken brengt Wim - alias Guillaume - u in een modern interieur fijnproeverij, klasse en plezier vertrekkend van een Frans geïnspireerde creatieve keuken. De chef brengt gewaagde combinaties van klassieke gastronomie met een Bourgondische touch en Aziatische invloeden. Zowel het maandelijks wisselend gastronomisch menu als de inventieve suggesties worden tot in het buitenland geroemd. De surf & turfgerechten en de kreeftbereidingen getuigen van excellentie door jarenlange ervaring. Tom Holderbeke stelt met kennis van zaken een mooie wijnkaart samen, waar zowel Franse klassiekers als nieuwe wereldwijnen elkaar ontmoeten. Op zonnige dagen kan je genieten op het knus terrasje.
4 weken geleden beoordeeld via mobiele applicatie

De reacties en foto’s zagen er veelbelovend uit en onze hoge verwachtingen werden meteen ingelost! Ondanks enkele negatieve reacties op tripadvisor, hebben wij mogen genieten van een lekker menu bomvol smaak! De aangepaste wijnen waren telkens zeer lekker.
Voor een donderdagavond was het enorm rustig in het restaurant, wat natuurlijk ook meteen gezellig was.
Bediening is zeer vriendelijk & professioneel!
Op wandelafstand van de markt.

Datum van bezoek: augustus 2022
Bedank Carolien V
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Restaurant Guillaume, Eigenaar van Guillaume, reageerde op deze beoordelingGereageerd 4 weken geleden

Hallo, dank voor uw reactie. Het verheugt ons dat jullie genoten hebben in Guillaume. Graag tot nog eens. Groeten, Chris

Rapporteer reactie als ongepast
Dit antwoord is de persoonlijke mening van de managementvertegenwoordiger en niet die van TripAdvisor LLC zelf.
Schrijf een beoordelingBeoordelingen (437)
Waardering van reizigers
Type reiziger
Tijd van het jaar
Taal
  • Meer talen

1 - 5 van 437 beoordelingen

4 weken geleden beoordeeld via mobiele applicatie

Superlekker van het begin tot het einde ! Topbediening . Komen zeker terug . Lekker aangepaste wijnen .

Datum van bezoek: augustus 2022
Bedank Fanny M
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Restaurant Guillaume, Eigenaar van Guillaume, reageerde op deze beoordelingGereageerd 4 weken geleden

Hallo, wat leuk om jullie reactie te lezen! Fijn dat jullie bij ons - en ook dankzij ons - een prachtige huwelijksverjaardag hadden. Graag tot de volgende keer. Groetjes, Chris

Rapporteer reactie als ongepast
Dit antwoord is de persoonlijke mening van de managementvertegenwoordiger en niet die van TripAdvisor LLC zelf.
20 augustus 2022 beoordeeld

We vierden onze huwelijksverjaardag in de Guillaume met de kinky kreeft menu. Stijvolle en toch gemoedelijke bediening, heerlijke kreeften creaties, lekkere aangepaste wijnen. Een glaasje bubbels voor onze viering maakte het compleet. Gewoonweg subliem !

Datum van bezoek: augustus 2022
Beoordeling verzameld in samenwerking met dit restaurant
Bedank greetjedesnerck
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Restaurant Guillaume, Eigenaar van Guillaume, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 21 augustus 2022

Hallo, leuk om te horen dat jullie genoten hebben van het driegangen kreeftenmenu Kinky Kreeft. Graag tot de volgende keer. Groetjes, Chris

Rapporteer reactie als ongepast
Dit antwoord is de persoonlijke mening van de managementvertegenwoordiger en niet die van TripAdvisor LLC zelf.
2 juli 2022 beoordeeld via mobiele applicatie

Wij waren hier vanwege ons 30 jarig huwelijk, wat een ongedwongen plek om heerlijk te dineren. Mijn vrouw had het driegangen en ik twee gangen extra met het wijnarrangement. Verfijnde combinaties en ruim voldoende, ter afsluiting heerlijk dessert en een attentie met twee glaasjes voor onze feestdag.
Betrokken bediening en zeker terugkomen.

Datum van bezoek: juli 2022
Bedank 757freekc
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Restaurant Guillaume, Eigenaar van Guillaume, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 3 juli 2022

Hallo, dank voor uw blijk van appreciatie. Het verheugt ons te lezen dat jullie een mooi jubileumetentje hadden. Graag tot de volgende keer! Groetjes, Chris

Rapporteer reactie als ongepast
Dit antwoord is de persoonlijke mening van de managementvertegenwoordiger en niet die van TripAdvisor LLC zelf.
6 juni 2022 beoordeeld

Zeer goede keuken bediening, mooi en rustic intérieur. Menu keuze met veel variatie. De Kreeft met aangepaste wijn lekker.

Datum van bezoek: juni 2022
Beoordeling verzameld in samenwerking met dit restaurant
Bedank fa505061
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Restaurant Guillaume, Eigenaar van Guillaume, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 7 juni 2022

HAllo, het is leuk om te horen dat jullie genoten hebben van het smakelijke eten, specifiek de kreeft, de lekkere passende wijnen, onze vriendelijke bediening en het cosy interieur. Graag tot nog eens!

Rapporteer reactie als ongepast
Dit antwoord is de persoonlijke mening van de managementvertegenwoordiger en niet die van TripAdvisor LLC zelf.

Reizigers die Guillaume bekeken, bekeken ook

 
Brugge, West-Vlaanderen
Brugge, West-Vlaanderen
 

In Guillaume geweest? Deel je ervaringen!

Schrijf een beoordeling Foto's toevoegen

Eigenaren: Wat is uw kant van het verhaal?

Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.

Claim uw vermelding
Omzet beïnvloedt de ervaringen die worden uitgelicht op deze pagina. Lees hier meer informatie.