Nog maar eens teruggekomen, en alweer zéér aangenaam verrast door de smaakbommetjes hier. Geen menu gekozen, enkel suggesties van het krijtbord, dat er volgende week of maand alweer anders zal uitzien, evenals het menu. We genoten ook vooral van de alcoholvrije mocktails en drankjes, want we wilden deze avond geen alcohol, hoewel de cocktails hier absoluut tot de top van Gent behoren!
Je kan hier ook enkel voor de bar komen! Om te eten is reservering aangeraden, vooral op vrijdag- en zaterdagavond.
Een heel jong, gemotiveerd team hier. De prijzen vallen best mee voor de arbeidsintensieve gerechten EN dranken, maar met grote honger vraag je beter een grotere portie of neem je een meergangenmenu.
Verrassende combinaties in deze fusion keuken Japan/ Peru. Kies vooral voor vis, of vegetarisch, maar er is ook vlees. Zopas beloond met 12/20 in Gault- Millau, en dat voor een restaurant dat pas 6 maanden geleden opende : bravo.
Chef Dimi kwam elk gerecht tot in detail aan onze tafel presenteren. Onmogelijk om te herhalen hoeveel ingrediënten in een gerecht zitten. Lekker.

Wisten niet echt wat we moesten verwachten van dit Peruviaans-Japans restaurant. Onze verwachtingen werden echter ruimschoots overtroffen! Hier komen we zeker nog terug en dan zullen we ook minstens één van de vele prachtige cocktails proberen die we zien passeren hebben en die naar verluid ook zeer lekker zijn.

We konden hier helaas niet eten, zaterdagavond, zonder reserveren. Maar we kregen aan de bar wel zowat de beste aperitieven van Gent!!! Er was enkel nog plaats aan de toog van de bar, maar dat was een prachtige show , met probably the best bartenders in town!!! HEERLIJK!

Gisteravond gaan eten bij Mochica. Het was super! Geweldig lekker en verrassend eten. Heel gezellig interieur. Vlotte bediening. We waren met 3 en namen aparte hapjes + 1 vegetarisch menu, om te delen. Samen met de wijn en het water betaalden we elk 61 euro, echt veel minder dan ik gedacht had. De vrouw die ons bediende was zo enthousiast dat ik eerst dacht dat ze de vrouw van de eigenaar/kok was :). Bij de afrekening met de kaart gaven we een fooi (we hadden nauwelijks cash geld bij, anders hadden we wat meer gegeven) en de vrouw bedankte ons : de fooien worden in een pot gestoken, de mensen die er werken willen samen op reis naar Peru, zijn blijkbaar allen vrienden. Wij gaan er zeker terug.

Peruvian fusion cuisine… dat wilden wij proberen. Al van bij het aperitief alleen maar enthousiaste blikken aan onze tafel. Lekker, mooi om te zien. De toon was gezet. Zowel het menu als ‘the food with possibility to share’ barst van originaliteit. Oesters van de chef? We kregen er niet genoeg van. Langoestines om duimen en vingers bij af te likken. Soft shell crab, heerlijk. De scheermessen, schilderijtjes barstenvol smaak. Mergpijp met overheerlijke, licht pikante Hamachi en snuifje kaas: waw, hoe kom je erbij! Stuk voor stuk zeer origineel bedacht en gebracht, elegant en echte smaakbommetjes. Oh ja, je zou bijna de super vriendelijke kok en bediening en de leuke no-nonsense omgeving vergeten. Wij komen terug, een absolute aanrader!