Voor 32 euro zouden we samen 2 nachten kunnen verblijven in Stavelot. Het bed was echter zo klein dat we nog 64 euro hebben betaald voor een upgrade. Dan hadden we wel automatisch ontbijt erbij. Nog steeds niet heel duur voor Nederlandse begrippen. Het eten was goed. De eerste avond speenvarken en kreeftenroomsoep en nog een toetje van nougatijs. Dit was erg lekker. De tweede avond had mijn man carpachio deze vond hij niet lekker en werd zonder problemen geruild voor iets anders. Namelijk de wildpate die ik ook had en daarna de eendenborstfilet genomen. Dit was allemaal heerlijk. Pate was zelf gemaakt en speenvarken had bijna een dag in de oven gestaan voor een langzame garing. Duidelijk iemand die echt aandacht aan de maaltijd besteed en dit hebben we erg gewaardeerd. We hopen dat de volgende keer alle kamers een fijn bed hebben. We vinden 3 stippen net geen recht doen, maar 4 eigenlijk ook niet.

Deze keer met Marion, Bram & Curtis naar Stavelot, Restaurant La Maison geweest. Dit hotel is een warme plaats om in de herfst te bezoeken. Prachtige wandelingen, mooie herfstkleuren, heerlijk borrelen met gelijkgestemden en dan heerlijk wild (of iets anders) eten. De eigenaar is een fantastische kok, zeer aanbevolen!

Oud 200 jaar ,maar charmant hotel met veel authentieke ornamenten met een prachtige trap en vloer in het restaurant.De kamer was zoals alles in het hotel gedateerd. Maar de service was oke. Het bijgeboekt ontbijt was geweldig en de 2 avonden dat wij daar waren hebben wij van heerlijke diners genoten.