Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de Tripadvisor website nu niet goed wordt weergegeven.We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Klasse !”
Beoordeling van Restaurant Chermanne

Restaurant Chermanne
Geclassificeerd als nr. 23 van 361 Restaurants in Charleroi
Gegevens restaurant
27 juli 2019 beoordeeld via mobiele applicatie

Uitstekende lunch gegeten, verrassend & vernieuwend met schitterende passende wijnen.
Vlotte en vriendelijke bediening.
Niet te begrijpen dat zo’n zaak niet volzet is op een zaterdagmiddag.
Klasse !

Datum van bezoek: juli 2019
Bedank TOMCASTEUR
Deze beoordeling is de persoonlijke mening van een TripAdvisor-lid en niet die van TripAdvisor LLC zelf.
Schrijf een beoordelingBeoordelingen (83)
Waardering van reizigers
Type reiziger
Tijd van het jaar
Taal

1 - 5 van 83 beoordelingen

27 januari 2016 beoordeeld

De kans om een nieuw restaurant te ontdekken als dit, krijgt men slecht enkele malen in zijn leven, en dan nog...
Deze middag, 27 januari hadden wij het geluk hier te kunnen tafelen, na wat zoeken en vragen kwamen we 20 minuten te laat aan, de zaal verantwoordelijke zag hier geen enkel probleem in, we werden vriendelijk en professioneel ontvangen,toen hij hoorde dat wij Nederlands praten schakelde hij dadelijk in een zeer behoorlijk Nederlands over, uniek voor Charleroi, niet ! We voelden ons dadelijk welkom.
Het kader is klaar, eenvoudig en mooi aangekleed.
We kozen voor de 3 gerechten-menu formule, Als hapje kregen we een smakelijke bouillon met twee raviolis en een brunoise van groenten geserveerd, alsook een bordje met overheerlijk gedroogde ham uit Virelle.
Als voorgerecht proefden we een kroket, wat misschien niet de juiste benaming was voor zulk een gerecht,
het was namelijk boterzacht gegaarde rundsstaart omgeven door een prachtig gekruide gelée, dit alles verpakt in een lekker krokante croûte van goudgeel broodkruim, met als garnituur een mousse van Parmezaan, een coulis van pistache en tomaat en enkel rolletjes ligt zure groenten, wat een samenspel van smaken!
Het hoofdgerecht was een medaillon van kalfsrug op lage temperatuur gegaard, een mousseline van aardappelen en een assortiment van perfect gegaarde groenten, en hier herkent men het vakmanschap van de chef aan, dit alles oversaust met een kalfsfond zoals die nog héél weinig te vinden is.
Het dessert getuigde ook weer van grote kennis, een chocolade-Carmel gebakje met een sorbet van framboos, een gelé van appel en een crumble van noten, een zaligheid !!!
Na de koffie kwam dan de grootste verrassing, de rekening, voor deze meer dan perfecte maaltijd betaalde we 125€.
Wij hebben vandaag een schat ontdekt waar we nog heel regelmatig zullen terug keren.
Een grote PROFICIAT aan de chef en heel zijn équipes !!!
Jan en Nin

Datum van bezoek: januari 2016
    • Prijs/kwaliteit
    • Service
    • Eten
1  Bedank Blauwpinkie
Deze beoordeling is de persoonlijke mening van een TripAdvisor-lid en niet die van TripAdvisor LLC zelf.
Deze beoordelingen zijn machinevertalingen vanuit het Engels. Machinevertalingen weergeven?
22 april 2018 beoordeeld via mobiele applicatie

Datum van bezoek: april 2018
Deze beoordeling is de persoonlijke mening van een TripAdvisor-lid en niet die van TripAdvisor LLC zelf.
6 november 2017 beoordeeld via mobiele applicatie

Datum van bezoek: november 2017
Deze beoordeling is de persoonlijke mening van een TripAdvisor-lid en niet die van TripAdvisor LLC zelf.
20 augustus 2020 beoordeeld
Google-vertaling

Datum van bezoek: augustus 2020
Deze beoordeling is de persoonlijke mening van een TripAdvisor-lid en niet die van TripAdvisor LLC zelf.

Reizigers die Restaurant Chermanne bekeken, bekeken ook

Courcelles, Hainaut Province
 
Charleroi, Hainaut Province
Charleroi, Hainaut Province
 

In Restaurant Chermanne geweest? Deel je ervaringen!

Schrijf een beoordeling Foto's toevoegen

Eigenaren: Wat is uw kant van het verhaal?

Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.

Claim uw vermelding