Wij hebben een hele leuke avond met ons gezin gehad in La Aquarela. Het eten was heel lekker, pure bereidingen waarbij het product primeert (de steak van locaal rundsvlees was ronduit fenomenaal met een fantastische saus), in een heel aangenaam kader en met een hele vriendelijke en hoffelijke bediening.

Onze 2 tieners zijn eerder conservatief qua eten en daarom had ik op voorhand contact opgenomen om te zien wat voor hen kon geserveerd worden. Sharon heeft me daar heel goed in begeleid zodat onze kinderen ook lekker gegeten hebben.

Waarom dus 4 en geen 5 sterren beoordeling? Ten eerste vond ik de de prijs/kwaliteit daar net niet voldoende voor, met name het kindermenu van 85€ voor 3 gangen vond ik redelijk stevig, en ten tweede heeft de bediening toch wel een paar steekjes laten vallen. In feite niets meer dan schoonheidsfoutjes maar in dit type van restaurant zou dat eigenlijk niet mogen.

Wat een culinaire ontdekkingsreis! Smaaksensaties op je bord en allemaal even mooi gepresenteerd. Wat was het weer een unieke ervaring om hier te mogen eten. Het kost een paar centen maar daar krijg je ook wat voor. De bediening is geruisloos attent en zeer professioneel. Ik geef 5 sterren maar ze hebben er maar 1. Denk dat er nog wel 1 bij komt.

Na ons eerste bezoek in 2012 (heb toen ook een beoordeling geschreven) komen wij sindsdien elk jaar bij Aquarela. In de loop der jaren is er veel veranderd en heeft het restaurant ook een michelinster gekregen. A la carte eten kan niet meer, je hebt de keuze uit twee menu's. Beide menu's zijn aan te raden, maar het vegetarische menu verrast het meest. De service is fantastisch, het uitzicht prachtig. Kwaliteit heeft een prijs, dus reken op minimaal € 125,- per persoon. Wat mij betreft is dat het zeker waard.

Wat een ervaring! Intens genoten van het gehele 9 gangen menu en bijpassende wijn. We hadden het wijn arrangement, prima kleine glaasje. De bediening was erg vriendelijk.

Vanavond a la carte gegeten bij La Aquarela. Booking 2104986880. Na wat dikdoenerij op de website waren wij benieuwd naar de culinaire verassingen van de chef. Dat viel echter tegen.

* Een amuse van een laf inktvis schuimpje en een naar niks smakend hoorntje in een goedkoop rekje
Wijkaart laat lang op zich wachten. De uiteindelijke witte wijn keuze bleek achteraf toch niet meer op voorraad. Jammer.
* voorgerecht : zij: de tonijn en ik de fois gras . Leuk maar niet bijzonder
* hoofdgerecht: zij de vis en ik de botloze varkens schouder. Vis was prima, het varkenslapje was lekker maar niet botloos
* nagerecht: zij de raspberries en ik de limoen. De doulce en de koffie tegelijk geserveerd? Raar! Koffie is echt niet te drinken. Dubbele espresso gevraagd niet gekregen.
Schade: €200,60. Absoluut niet waard om te gaan eten. Er zijn veel betere alternatieven op dit leuke eiland.