Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de Tripadvisor website nu niet goed wordt weergegeven.We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Fan-tas-tisch!”
Beoordeling van Martin Berasategui

Martin Berasategui
Geclassificeerd als nr. 1 van 22 Restaurants in Lasarte-Oria
Prijsklasse: US$ 175 - US$ 292
Keukens: Spaans
Meer informatie over het restaurant
Gegevens restaurant
Geschikt voor: Speciale gelegenheden, Zakelijke bijeenkomsten, Lokale keuken, Romantisch
Dineropties: Lunch, Ontbijt, Na sluitingstijd, Diner, Reserveringen
12 augustus 2016 beoordeeld

Een onwerkelijk gevoel voor details en perfectionisme wordt hier tentoongesteld.

Over het eten kan ik kort zijn. Een sensatie. En als uitsmijter, op het terras nog mogen genieten van een legendarische Mojito.

Een ervaring. Een reis naar San Sebastian waard.

Datum van bezoek: augustus 2016
    • Prijs/kwaliteit
    • Service
    • Eten
1  Bedank Hans v
Deze beoordeling is de persoonlijke mening van een Tripadvisor-lid en niet die van TripAdvisor LLC zelf.
Schrijf een beoordelingBeoordelingen (1.839)
Waardering van reizigers
Type reiziger
Tijd van het jaar
Taal
  • Meer talen

10 - 14 van 1.839 beoordelingen

12 april 2016 beoordeeld

3 sterrenrestaurant met mooi en erg rustig terras! Prijs is duurder dan andere vergelijkbare zaken in Spanje! Keuken is top, net als bediening wel afstandelijker dan in andere gelijkaardige zaken, maar dit mag en straalt klasse uit! Mooie wijnkaart en ook signature gerechten, zoals bij vele Spaanse topper die op de kaart blijven! Een ervaring.

Datum van bezoek: augustus 2015
    • Prijs/kwaliteit
    • Service
    • Eten
2  Bedank benhG6221ZR
Deze beoordeling is de persoonlijke mening van een Tripadvisor-lid en niet die van TripAdvisor LLC zelf.
30 november 2015 beoordeeld

Martin Berasategui serveert naast a la carte, het "Great Tasting Menu". Wij kiezen om te reserveren voor de middagsessie en bestellen het eerder genoemde menu.

Het veertien gangen menu, bestaat uit gerechten die door de Chef Martin Berasategui door de jaren heen ontwikkeld en geperfectioneerd zijn. Het arrangement van (7 verschillende) bijpassende Spaanse wijnen combineren subliem bij de gerechten. Enkele wijn-spijs combinaties zijn niet te overtreffen. De chef neemt de moeite om alle gasten persoonlijk aan tafel te begroeten en een gesprek aan te gaan.

Kortom:
Alle gerechten en combinaties zijn uitzonderlijk goed uitgevoerd!
Delicate smaak(explosies) zijn waanzinnig, borden zijn als schilderijen opgemaakt en worden geserveerd op prachtig servies.

Overtreffende trap van een culinaire beleving!!!

Datum van bezoek: oktober 2015
    • Prijs/kwaliteit
    • Service
    • Eten
2  Bedank josh932
Deze beoordeling is de persoonlijke mening van een Tripadvisor-lid en niet die van TripAdvisor LLC zelf.
16 november 2015 beoordeeld

Zo super, de combinaties, de afwerking ,de smaken, de rust waarin alles gaat, voor het handtasje van mijn vrouw,zette men een poefje, zodat ze niet hoefde te bukken!
Alles was geweldig, en voor een 3 sterrenzaak ook nog betaalbaar!

Datum van bezoek: september 2015
    • Prijs/kwaliteit
    • Service
    • Eten
Bedank Sjefkescharrel62
Deze beoordeling is de persoonlijke mening van een Tripadvisor-lid en niet die van TripAdvisor LLC zelf.
21 oktober 2015 beoordeeld

Nog nooit zo lekker gegeten ( misschien bij de Librije!) maar lang niet zo duur en een geweldige ervaring qua bediening, Martin Betasategui zelf en de blik in de keuken na afloop van ons diner. Alles was af, bijzonder dat er bij binnenkomst eigenlijk niets op tafel lag. Het bestek werd telkens opnieuw ingedekt. Ook erg belangrijk: er werd niet aangedrongen op nóg een fles wijn bestellen en maar steeds kleine beetjes bijschenken, zoals dat in Nederland vaak gaat om omzet te maken. Dat dit in Spanje mogelijk is, is geweldig mooi.

Datum van bezoek: november 2014
    • Prijs/kwaliteit
    • Service
    • Eten
1  Bedank 44Anoniem
Deze beoordeling is de persoonlijke mening van een Tripadvisor-lid en niet die van TripAdvisor LLC zelf.

Reizigers die Martin Berasategui bekeken, bekeken ook

San Sebastián - Donostia, Province of Guipuzcoa
San Sebastián - Donostia, Province of Guipuzcoa
 
San Sebastián - Donostia, Province of Guipuzcoa
Ezkio, Province of Guipuzcoa
 

In Martin Berasategui geweest? Deel je ervaringen!

Schrijf een beoordeling Foto's toevoegen

Eigenaren: Wat is uw kant van het verhaal?

Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.

Claim uw vermelding
© 2022 TripAdvisor LLC Alle rechten voorbehouden.

Deze versie van onze website is gericht aan mensen die Nederlands spreken in België. Als je een inwoner bent van een ander land of andere regio, selecteer de juiste versie van Tripadvisor voor jouw land of regio in het vervolgkeuzemenu.