Het glaasje Petit Bourgeois, paste heel goed bij de lekkere en frisse salade van Noordzee krab en daar we de Pieterman nog al verdacht vonden (waarschijnlijk onterecht maar die vis heeft nu eenmaal een kwalijke naam - lol) namen we de gebakken Picanha waarbij het glas Portugese Murta perfect paste.
Iemand anders van het gezelschap koos voor het kabeljauwhaasje waarop een mooi en lekker kruidenkorstje.
We waren het allen eens het was allemaal goed klaar gemaakt en de smaken streelde onze smaakpapillen, de groenten beet klaar.
Jammer dat het glas champagne niet even voorgesteld werd en het service liep nogal amateuristisch en twijfelachtig, soms ongecoördineerd, wellicht draagt het huis daarom niet de naam “restaurant” maar “bistro”. (?)
Niet te min was het eten en de drank lekker en de prijs oké.
Hier en daar nog wat bijschaven maar als de gelegenheid zich voordoet komen we zeker nog terug.