Een restaurant om de mooie dingen des levens te vieren. We zijn hier al meerdere malen geweest. Deze keer om onze huwelijksverjaardag te vieren met onze vrienden uit Oost-Vlaanderen.Chef Brecht maakt met zijn unieke wereldsmaken een reis doorheen de wereld en dit in een zeer...mooi kader. De uitstekende combinatie van spijs, drank en sfeer maakt onze beleving telkens weer compleet. Opnieuw een avond om nooit te vergeten.Meer

Gisteren bezochten we met een bevriend koppel Restaurant Ratatouille in Maaseik. We kregen het RAT-menu, een culinaire reis met heerlijke wereldse gerechtjes. Heel verrassend en vernieuwend, smaakbommetjes, heel leuk en tof gepresenteerd en veel afwisseling. Harmonieuze smaken die mooi op elkaar zijn afgestemd en lekkere...wijntjes erbij. Leuke, toffe bediening en sfeer.Meer

Prachtige zaak. Uitmuntende kok die een heerlijk smakenpallet op je bord tovert. Wijnen gaan harmonieus samen en laten alles samensmelten tot 1 mooi geheel. Elke keer we hier zijn is dit weer op en top genieten! Wij komen zeker eens terug !

Wij zijn door hier door toeval terecht gekomen en nu is het een favoriet van ons! Het is een top restaurant, en zeker een van de beste in de wijde omgeving, wat je echt niet mag missen als je van vernieuwende smaken houdt. Streling van...oog, tong en smaakpapillen. Gastvrouw en personeel heel attent, behulpzaam en zonder kapsones, goede uitleg bij amuses en wijnen. Het wisselen van menu’s R.A.T. en tasty vernieuwend en zeker de moeite waard om te leren kennen. Voor ons en vrienden een TOPPER. Wie er geweest is komt naar kennismaking en ervaring met de keuken zeker terug! Jullie ster staat in de keuken en niet op papier!Meer

Weg gingen er langs op mijn verjaardag. Het was een heel mooi restaurant en de bediening was ook super. Het concept is heel leuk, je kan enkel het menu eten dat ze aanbieden, geen keuze stress dus. We hebben nog maar zelden zo lekker gegeten....Elk bordje was een kunstwerk! Voor wie in de buurt is, zeker de moeite om eens langs te gaanMeer

Op een prachtig terras, met blauw wordende wijndruifjes op de achtergrond, een heerlijke avond gehad met vrienden. De culinair hoogstaande gerechtjes waarbij de chef ons telkens verraste met een combinatie van verse kwaliteitsproducten en waanzinnig lekkere sausjes maakten ons meermaals sprakeloos! De vlotte, losse en...aangename bediening was als een kers op de taart! Een absolute aanrader!Meer

Met heerlijke amuses en dito gerechtjes die steeds verassen met hun speciale smaak combinaties werd Ratatouille zo stilaan een van mijn referentie restaurants geworden. Bij Ratatouille proef je gewoon de touch van de Meester. Met hun nieuwe wijnkaart werd het meteen duidelijk dat ook hier...de gekende paden niet werden bewandeld, integendeel, kleine nietszeggende wijntjes vallen je te beurt van mistige witte wijnen zonder filtering tot een tempranillo wijntje van een gekke Spaanse wijnboer die samengestelde varen van Franse en Amerikaanse eik gebruikt. Gelukkig hadden al deze unieke en verrassende wijntjes een ding gemeen. Ze waren allen meer dan voortreffelijk. Het was dus alweer een avond vol superlatieven….. op een klein totaal underwhelming dingetje na. De nieuwe pepermolen! Een kleine lilliputter amper 3 vingers hoog en een duim breed maar zo cute dat je er onmiddellijk verliefd op wordt. Ik moet er zo thuis eentje hebben.Meer