CCnomie is een klein restaurant in de stad Falmignoul. . . het is een goed idee om van tevoren een tafel te reserveren. Ik had het driegangenmenu voor de lunch. Na het thei - eten, had ik heerlijke pasta met pesto en ham als voorgerecht....Het hoofdgerecht was skrei filet (winter kabeljauw) die zeer goed was. De inktvis in de schotel was erg mals en echt lekker. Het enige "bizarre" item op het bord was een ui, gekookt in zijn geheel. Het voegde niets toe aan de smaak van het gerecht en was waarschijnlijk bedoeld als decoratie. Het dessert was misschien wel de beste van het menu. Moelleux au chocolat en cuberdon. De moelleux was perfect en de smaken van cuberdon gingen heel goed samen met de chocolade. Hierna hadden we nog een digestief van het huis + heerlijke koekjes. Zeer aan te bevelen!Meer

Warm welkom, efficiëntie en heerlijk eten. De ris de veau of zandkoekjes werd gekookt tot in de perfectie. De chef-kok verkiest om zijn tijd maar wat uw geserveerd is goddelijk! Verbleven in de Mandarine turquoise, een steenworp afstand wat erg handig is na zo'n uitgebreid...maaltijd. Hoeveelheden zijn royaal en reserveren is een must.Meer