Laat 't gezegd zijn...U-ZIEL blijft met stip dé aanwinst in de streek. Ondanks het warme weer zitten we knus op het buitenterras, waar 'n briesje voor afkoeling zorgt. We laten de verrassingsmenu op ons af komen... weer van een kwalitatief hoogstaand niveau. De creaties zorgen...voor de nodige smaakexplosies in de mond én zijn ook 'n lust voor 't oog. Wat een luxe om dit zo dichtbij ons huis te hebben. Heel voldaan stapten we weer op de fiets. Het gaat vast niet lang duren voordat we er weer terugkomen! Chef Jimmy, Ingmar en Jonas dank en dikke proficiat!!!Meer

Restaurant U-Ziel in Geel biedt een heerlijke eetervaring met een ruime keuze aan voor-, hoofd- en nagerechten. Tijdens ons bezoek hebben we genoten van verschillende hapjes, te beginnen met de voorgerechten. Het hoogtepunt onder hen was de Noorse kabeljauw. De kabeljauw werd vakkundig bereid en...tot in de perfectie bereid, wat resulteerde in een delicate en smaakvolle hap die ons deed verlangen naar meer. We gingen verder met het hoofdgerecht en kozen voor de zwarte pootkip met ras el hanout. Deze keuze stelde niet teleur. De kip was mals en sappig, en de ras el hanout kruidenmix voegde een mooie diepte van smaken toe aan het gerecht. Het was duidelijk dat de chef-koks van U-Ziel veel aandacht besteden aan detail bij hun bereiding, aangezien elk onderdeel van het gerecht harmonieus samenwerkte. Als toetje werden we getrakteerd op een verleidelijke combinatie van chocolade, gemarineerde rabarber en sabayon. Het dessert was een perfecte afsluiting van onze maaltijd. De chocolade was rijk en decadent, aangevuld met de pittige en verfrissende smaak van de gemarineerde rabarber. De sabayon voegde een romige en weelderige textuur toe aan het gerecht, waardoor een prachtige balans van smaken en texturen ontstond. Een aspect dat opviel tijdens onze eetervaring bij U-Ziel was de uitzonderlijke wijnkaart. Het restaurant biedt een scala aan aangepaste wijnen die perfect bij elke gang van onze maaltijd pasten. Het bekwame personeel was meer dan blij om ons te begeleiden bij het selecteren van de juiste wijn om onze eetervaring te verbeteren, en hun aanbevelingen waren perfect. De ambiance van het restaurant was elegant en gezellig, met attent en vriendelijk personeel dat tijdens ons bezoek uitstekende service bood. De aandacht voor detail in zowel de presentatie als de smaak van de gerechten was duidelijk en toonde de culinaire expertise van de chef-koks van U-Ziel. Over het algemeen was onze ervaring bij Restaurant U-Ziel in Geel geweldig. Van de verrukkelijke voorgerechten tot het goed uitgevoerde hoofdgerecht en het heerlijke dessert, elk gerecht liet een blijvende indruk achter. De toewijding van het restaurant aan hoogwaardige ingrediënten, bekwame bereiding en uitstekende service maken het een must voor elke voedselliefhebber in de omgeving. We kijken er naar uit om dichtbij een aangename B&B te vinden, want we waren moe en voldaan... De Kempen zijn stilaan te klein voor kok Jimmy Michiels. Het zou me niet verwonderen dat hij over enige tijd een internationaal etablissement opent in de Provence. Geel staat in elk geval al op zijn kaart.Meer

Mooie aangename locatie, maar de aangeboden gerechten zijn zeer kleine porties met als gevolg dat je na een 4 gangen menu met een hongertje naar huis moet hierdoor is de prijs kwantiteit niet in overeenstemming

We zijn er al een aantal keren gaan eten, en we blijven het één van de betere zaken in omstreken vinden! Het is een erg mooi en verzorgd restaurant! Hier heb je een echt ‘huiskamerrestaurant’-gevoel! De bediening is fantastisch, elke keer opnieuw! Je merkt dat...het een gemotiveerd team is welk service hoog in het vaandel draagt, wat naar onze mening nog weinig is te vinden! Het verrassingsmenu doet iedere keer wat de naam zegt, verrassen in de positieve zin. De chef is enorm creatief met ingrediënten en brengt échte kunstwerkjes op je bord, de smaken zijn heel puur, vers en steeds lekker! In de open keuken zie je de passie van de koks welke je ziet en proeft op je bord. U-Ziel onderscheidt zich op dit niveau zeker van de andere restaurants, en voor de prijs moet je het zeker niet laten, je krijgt meer dan waar voor uw geld! Voor ons een topzaak! De chef, en zijn team zijn heel vriendelijk en enorm klantvriendelijk! Wij komen zeker nog vaak!Meer

Het Kerst afhaal-diner was zeer lekker, zoals we gewend zijn van Jimmy en zijn team! Zeer lekkere combinaties en sublieme smaken, elk gerecht was perfect! Bedankt om voor ons deze lekkere diner samen te stellen! We hebben ervan genoten!

Leuk adresje in een knap gerenoveerd herenhuis en nu ook open op dinsdag en vrijdag voor de lunch. De ervaringsmenu met vier gangen start met een ruim assortiment van 7 hapjes, gevolgd door een voor- en hoofdgerecht en afsluiten met een dessert. De porties zijn...correct, mooie presentatie en verfijnde smaken. De bediening is ongedwongen en soms een beetje nonchalant. Leuke wijnkaart met veel Belgische (en lokale) referenties! Jammer genoeg is het aanbod per glas eerder beperkt. Het tempo van serveren is eerder laag waardoor je best lang aan tafel zit. Over het algemeen een heel leuke ervaring en zeker een aanrader in Geel!Meer

We waren hier al eerder geweest, en dat was toen zeer erg bevallen. Ook vandaag kunnen we niets dan goeds vertellen. Aangenaam en rustgevend interieur. Vriendelijke en ongedwongen ontvangst en bediening. De Belgische schuimwijn Aldeneyck (12,50€) is een heerlijk aperitief. Het menu "4 ervaringen" kost...56 € en start met 7 verfijnde en lekkere hapjes. Daarna makreel met gefermenteerde groentjes, everzwijn, en een gevarieerd dessertje. Allemaal mooi gepresenteerd en herkenbare smaken. Er werd een begeleidend wijnarrangement (25 €) voorgesteld met 2 witte wijnen, een zuid-Afrikaanse Sauvignon Blanc en een Hongaarse Furmint (zeer lekker), en een rode Spaanse Tempranillo: allemaal de moeite waard, en je kan per gerecht een keuze maken of je de begeleidende wijn al dan niet wil. De moeite waard.Meer