We kennen de keuken en de kok van zijn vorige exotische locatie in Lier in de Berlarij. En zijn hem gevolgd naar zijn eigen stekje op de Mechelsesteenweg, een steenworp verder aan de andere kant van dit sympathieke stadje. De originele keuken en zuiderse gerechten...zijn gebleven, en ook de nieuwe locatie wordt exotischer bij elke nieuwe komst. Hij bouwt nog volop aan een nieuw team rondom zich, om het oude fantastische niveau terug te halen. De nieuwe hoofdober is alvast beloftevol en past volledig in het exotische kader met z'n guitige Italiaanse roots... Bij elk bezoek merken we progressie, na de moeilijke herstart in het begin. Recent nog een heel geslaagde avond genoten. Heerlijke gerechten (de tajines mag je gerust de heerlijke specialiteit van het huis noemen), lekkere en betaalbare wijntjes, kortom een welkom alternatief in Lier. De passie voor het koken is gebleven, en dat belooft nog meer van dat goede in de toekomst. Zoek je kleur & geur in je leven en je mond: geniet van wat Cuzina je bieden kan - in de omgeving ken ik niet meteen een gelijk(w)aardig aanbod in zijn soort, en dat is al een troef op zich! Geweldig om jullie in Lier te hebben: dankjulliewel!Meer
