Met vier vrienden op zondagmiddag dit restaurant bezocht, totaal niet wetende wat ons te wachten stond. Ik was er eenmaal gaan lunchen met een klant en het was er lekker, maar echt er culinair gaan tafelen had ik nog nooit gedaan. Dus voor iedereen was...het een culinaire ontdekkingstocht. Het onthaal was hartelijk en vriendelijk. Na een lekker aperitief met hapjes en een speciaal soepje, kozen we bijna allemaal voor een halve krab als voorgerecht, dat met een pikant sausje werd opgediend en best pittig fris en lekker de smaakpapillen streelde. Voor hoofdgerecht kozen er enkele voor kabeljauw of scampi en anderen voor het stoofpotje van hert. Ook het stoofpotje had een andere bereiding dan we gewoon waren en was fantastisch lekker. De bediening verliep zeer vlot, want we vroegen een extra portie gebakken krielpatatjes en frietjes en in een mum van tijd toverde de kok dit op tafel. Voor de bijhorende wijn lieten we ons leiden door de patron en ja, we hebben het ons niet beklaagd ook al bestelden we wijn per glas. De wijn was om vingers en duimen van af te likken. En al hoewel ik niet zot ben van geitenkaas, liet ik mij totaal verrassen voor het dessert, dit op aangeven van de dame des huizes. En het dient gezegd het dessert op basis van geitenkaas en Youghurt en nog een paar ingrediënten die ik niet kon thuiswijzen, was overheerlijk. Ik zou het sowieso bij een volgend bezoek opnieuw bestellen. Nee, dit restaurant en zijn personeel hebben heel wat in hun mars en weten je telkens te verrassen.Meer