Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de Tripadvisor website nu niet goed wordt weergegeven.We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Waarderingen en beoordelingen

Travellers' Choice
WAARDERINGEN
Eten
Bediening
Prijs-kwaliteit

Meer informatie

CUISINES
Belgisch, Vis en zeevruchten, Europees
Speciale diëten
Glutenvrije opties
Maaltijden
Lunch, Diner
Alle gegevens weergeven
maaltijden, functies

Standpunt van de MICHELIN-gids

Willem Hiele heeft zijn ouderlijk (vissers)huis omgevormd tot een prachtzaak. De open haard en houten balken aan het lage plafond versterken de romanti...
Lees meer in de MICHELIN-gids
Het MICHELIN bordje: kwaliteitsvolle keuken
Goede standing
Beoordelingen (246)
Beoordelingen filteren
198 resultaten
Waardering van reizigers
171
11
6
3
7
Type reiziger
Tijd van het jaar
TaalNederlands
Meer talen
Waardering van reizigers
171
11
6
3
7
Bekijk wat reizigers erover zeggen:
Geselecteerde filters
FilterenNederlands
Lijst wordt bijgewerkt...
Beoordeeld op 2 oktober 2020 via mobiele applicatie

Had nog meer foto's maar mocht maar 10 foto's selecteren. Superlekker. Ongelooflijke smaken. Telkens zeer goede amusante uitleg per gang van de menu door de chef zelf.Vol met passie. Altijd de juiste en gepaste wijn. Leuk tussendoortje, naar buiten gaan met een biertje en tonen...hoe de tarbot klaar gemaakt wordt. Gezellig en de max van een team. Een aaaaaaaaaaaaaaaanrader!!!!!!!!Meer

Datum van bezoek: september 2020
Nuttig?
Beoordeeld op 26 september 2020

De kwaliteit van het diner was subliem & verrassend ! Dikke pluim voor Willem , zijn gedrevenheid en zijn ernst voor zijn vak is top en wordt toegankelijk gemaakt via een professionele maar sfeervolle bediening waarbij Shannah als draaischijf en sfeermaker ons een fantastische avond...bedankt.Meer

Datum van bezoek: september 2020
Nuttig?
Beoordeeld op 25 september 2020 via mobiele applicatie

Culinair genot van de hoogste plank... de gerechten ‘ogen’ eenvoudig maar de smaken zijn zo vol. Hoe is t mogelijk om soms zo’n eenvoudige ingrediënten, zo verrassend te laten smaken. Dat kan alleen een topchef! Chef is niet echt spraakzaam... hoeft ook niet zolang deze...gerechten uit de keuken tevoorschijn komen!Meer

Datum van bezoek: september 2020
Nuttig?1  
Beoordeeld op 21 september 2020

Na heel veel goede reacties met heel veel verwachtingen bij Willem Hiele gaan eten Deze werden helemaal niet ingelost Alle gerecht(jes), uitgezonderd het laatste, want ze waren één voor één heel klein, moesten met de hand gegeten worden In deze corona tijden vind ik dat...helemaal niet kunnen, anders trouwens ook niet Het eten op zich was niet slecht, maar zeker ook niet wauw Prijs/kwaliteit zeker niet de moeite waardMeer

Datum van bezoek: september 2020
Nuttig?3  
407willemh, Eigenaar van Willem Hiele, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 25 september 2020

Mevrouw hartelijk dank voor uw feedback. Altijd interessant te lezen hoe we ons nog beter kunnen organiseren en onze keuken nog meer kunnen uitpuren. Helaas kunnen we niet verder werken met uw opmerkingen. Je kan onze keuken niet vergelijken met die van een brasserie of...Meer

Beoordeeld op 13 september 2020 via mobiele applicatie

Een grote chef, met een visie en een missie...zijn gasten onderdompelen in zijn visie en iedereen een leuke maar vooral culinaire namiddag/avond bezorgen! TOP! Geweldige producten, fantastische bereidingen en telkens opnieuw een smaakexplosie in je mond. Dikke pluim voor het voltallige team voor hun gemeenschappelijke...inzet, vriendelijkheid, enthousiasme en kennis. Doe aub "gewoon" zo verder. Graag tot binnenkort.Meer

Datum van bezoek: september 2020
Nuttig?1  
Beoordeeld op 6 september 2020 via mobiele applicatie

Wat waren we blij om terug te zijn! Alles klopte.Topteam,fantastische sfeer,super lekkere gerechten,we werden terug verwend van begin tot het einde.Zalige avond,bedankt daarvoor.Hopelijk tot snel!

Datum van bezoek: september 2020
Nuttig?
Beoordeeld op 29 augustus 2020 via mobiele applicatie

Dit gezellig ingerichte restaurant is gevestigd in een gerenoveerd vissershuis en heeft een ruime parking. Het seafire menu bestaat uit een hele reeks mindblowing gerechtjes die aan een goed tempo worden opgediend. Het hoofdgerecht is tarbot die buiten op houtskool en afgedekt met jute balen...wordt gaargestoomd - wat resulteerde in een sublieme cuisson en smaak. Bij de menu kan men kiezen voor bijpassende wijnen, bieren of sapjes, deze laatste zijn echt een aanrader. Het restaurant gebruikt een hele boel groenten en kruiden uit de eigen tuin. Willem Hiele is iemand die graag nieuwe dingen uitprobeert en experimenteert wat zich vertaald in sublieme topgerechtjes. Een echte aanrader als men eens echt iets anders wil, ook de sfeer en bediening zijn aangenaam en vlot.Meer

Datum van bezoek: augustus 2020
Nuttig?1  
Beoordeeld op 25 augustus 2020

Begin augustus waren wij met vier voor de lunch. En laat me vooropstellen dat de kwaliteit van het eten, zowel als het kader indrukwekkend waren. We begrepen al snel waarom de wachttijd voor een reservering zo lang opliep; de optelsom van deze twee kwaliteiten is...tenslotte het wachten waard. Maar de Chef en zijn entourage is helaas het succes naar het hoofd gestegen, en dat is jammer. Stel de man of zijn naasten zeker geen vragen want wat móet uitgelegd worden, zàl uitgelegd worden! Maak vooral geen foto's van de chef (ditmaal met een kleine 'c'), want je krijgt een regelrechte terechtwijzing naar je hoofd geslingerd, en dit en plein public! Anyhow, we lieten op enkele euro's na, €800 achter (4p) en verlieten de plek maar vergaten een kostbaar vest van één van de dames. Onmiddellijk een email gestuurd en al snel de belofte gekregen dat het verstuurd zou worden omdat wij tenslotte in Antwerpen wonen. Toen we enkele weken later nog niets hadden ontvangen, stuurden we een tweede email met de vraag óf het al verstuurd was. Het antwoord? "No didn't send it yet. No possiblity you can pick it up.... It takes ages till we go to B-Post." En opnieuw liet het management zich niet van zijn beste kant zien. Ons geld was binnen; wat er daarna gebeurt is niet langer hun probleem. Het succes is het team duidelijk naar het hoofd gestegen en dat manifesteert zich met name in de (after-)service. Zonde. Voor het kader en het eten waren we graag nog eens teruggegaan, maar bij gebrek aan respect voor de klant zijn er andere restaurants die ons -en onze centjes- graag zien komen.Meer

Datum van bezoek: augustus 2020
Nuttig?1  
407willemh, Eigenaar van Willem Hiele, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 26 augustus 2020

Hallo Rob, het giletje wordt vandaag nog op de post gedaan. Onze excuses, het is hier zeer hectisch en dan wordt er soms iets vergeten. We zijn blij dat jullie een goede tijd hebben gehad.

Beoordeeld op 24 augustus 2020

Het restaurant wordt alom geprezen, en het is ook rap duidelijk waarom. Alle gerechten waren top, met als absolute hoogtepunten de bisque en de tarbot. Wij gingen op een mooie zomerdag, dus konden we buiten zitten. Tussen 2 gangen door werden we uitgenodigd om eens...door de tuin te lopen, en werden de tarbotten op het vuur gelegd (waardoor ze werden gegrild, gestoomd en gerookt op hetzelfde moment). Een absolute topzaak.Meer

Datum van bezoek: juli 2020
Nuttig?1  
Beoordeeld op 16 augustus 2020 via mobiele applicatie

Willem Hiele was met superstip de highlight van ons culinair weekend. We aten respectievelijk in La source 2 Michelin sterren, Boury ook 2 sterren en ‘t korenaer 1 ster maar Willem hiele was erop en erover op smaak gebied. Wereld klasse. Uiteraard is de bediening,...de locatie, de openingsuren en heel de lineup voor Michelin niet goed genoeg maar ik kom voor het eten en daar is willem een absolute uitblinker en mijn favoriete restaurant bij uitstek. De mooi gepresenteerde en verzorgde gerechtjes volgden elkaar in snel tempo op maar je had nooit het gevoel dat je overladen werd. Zijn signature dish met garnalen was verbazing wekkend simpel maar oh zo lekker. Je moet dit gewoon meegemaakt hebben. Top tip: neem de aangepaste biertjes. Ze passen uitmuntend bij de gerechtjes.Meer

Datum van bezoek: augustus 2020
Nuttig?
Meer beoordelingen bekijken
De beste in de buurt
De beste hotels in de buurtAlles weergeven
Apostroff Hotel
154 beoordelingen
op 1,72 km afstand
Hotel Carnac
29 beoordelingen
op 1,93 km afstand
Hotel Argos
24 beoordelingen
op 2 km afstand
Hotel Sea Horse
19 beoordelingen
op 2,04 km afstand
De beste restaurants in de buurtAlles weergeven
De Normandie
323 beoordelingen
op 1,34 km afstand
De Mikke
534 beoordelingen
op 1,41 km afstand
Restaurant Caricole
97 beoordelingen
op 1,39 km afstand
De beste attracties in de buurtAlles weergeven
Navigo-Nationaal Visserijmuseum
156 beoordelingen
op 1,46 km afstand
Plage St. André
16 beoordelingen
op 1,99 km afstand
Museum Paul Delvaux
213 beoordelingen
op 3,8 km afstand
Sofie's Sunset
20 beoordelingen
op 2,31 km afstand
Vragen & antwoorden
Stel een vraag
Ann V
27 maart 2018|
Antwoorden
Antwoord van Willem H |
Beste Mevrouw, We verwijzen u graag door naar onze website willemhiele.be waar prijzen vermeld staan. Onze menu’s en gerechten zijn seizoensgebonden en variëren naar volgens aanvoer leveranciers. We plaatsen onze menu’s ... Meer
1
stem
Is dit uw vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Uw gratis vermelding claimen