Simpel gezegd, Vitique is een verbazingwekkende, moderne en verfijnde toevoeging aan het genre van de "neo - Toscaanse" gastronomie. Als part-time inwoner van Toscane, die al meer dan 10 jaar verwend is door de verfijnde voedselculturen van New York en San Francisco, ben ik op...zoek naar een restaurant in Toscane dat de culinaire "essentie" hiervan combineert regio, boerderij-tot-tafel frisheid en de innovaties van schoon, modern en creatief koken. Mijn reis is voorbij. Vitique staat alleen als het antwoord op het ontmoeten van de hoge bar van een restaurantervaring die extase biedt voor het gehemelte, de ogen en de ziel. De degustatiemenu's zijn uitstekend, de service op het hoogste en meest professionele niveau en de setting biedt een Japanse elegantie en sereniteit om te genieten van verbluffende gerechten en buitengewone wijn tegen eerlijke prijzen. Voor de toerist, reiziger, fijnproever of gastronoom op zoek naar een unieke en geïnspireerde eetervaring in Toscane, moet Vitique niet worden gemist! Ik wil Dean bedanken voor het verwelkomen van ons in het restaurant en het zeer speciaal maken van onze eetervaring. Dit restaurant is een schat en we zullen nog terugkomen! Dit is een totaalpakket!Meer

We hadden een combinatie van eten en wijn en een bezoek aan de wijnmakerij De jongens bij de service waren erg aardig en het was superleuk om de wijnen van de wijnmakerij in verschillende delen van Italië te ontdekken, we hadden wijnen uit Veneto, Toscane...en Sardignia. . . Eten was geweldig en de locatie is zeer modernMeer

Service was onberispelijk en eten was absoluut heerlijk zou zeker aanraden en kom weer terug!Meer

Het eten was heerlijk, weelderig en een perfecte weergave van wat Chianti te bieden heeft. Isaac en Roberto waren fantastische obers; zo attent en comfortabel om mee te babbelen. We hadden een veganist in de groep en het eten was perfect. Ik zal hier opnieuw...en opnieuw komen! Ik ben twee keer in Vitique geweest; een keer met een groep van 6 en een keer met een groep van 14! Het personeel en ik converseerden van te voren per e-mail over de menu-opties voor de grotere groep, en zij leverden zoals verwacht. De sfeer en inrichting is prachtig modern met een aantal moderne midcountry en wijn - country chic vibes. De stoelen waar u in zit om uw maaltijd op te eten, zijn zeer comfortabel. Het stemware is mooi en elk stuk bestek was schoon en ongerepte. De rondleiding door de kelder na het avondeten was de perfecte afsluiting van de nacht! Bedankt, Vitique-personeel!Meer

Dit is een mooi en stijlvol restaurant in het hart van Toscane. Service was uitstekend en het eten goddelijk. Typische Toscaanse gerechten maar gepresenteerd op een stijlvolle en inventieve manier. Cinghale papardelle was uitstekend en de chocolade salami dessert was decadent en heerlijk. We zouden...zeker terugkeren.Meer

We hebben dit wijnhuis gemaild zonder te weten dat ze in februari waren gesloten. Ze openden de wijnbar en gaven ons een privétour. We hebben echt genoten van onze tijd en waardeerden de extra inspanning enorm. We kijken er naar uit om te genieten van...onze wijnaankopen in de Verenigde Staten. Adviseren!Meer

Fantastisch eten, geweldige service! ! ! ! ! ! ! bedankt voor alles, we zullen zeker terugkomen! ! ! heerlijke borden en gezellige sfeer! ! !Meer