In - N - Out Burger is, zonder woorden te hakken, een Amerikaans icoon. De regionale winkelketen die haar eerste winkel in 1948 opende, is langzaam gegroeid tot iets meer dan 300 locaties vanaf 2019. In het 70-jarig bestaan heeft In-N-Out Burger een trouwe aanhang...opgebouwd en een internationale reputatie opgedaan - iets dat des te opmerkelijker is als je je realiseert dat deze keten niet verder is uitgebreid dan het Amerikaanse zuidwesten en de Stille Oceaan (tot grote ergernis) van velen, dat weet ik zeker). Voor internationale bezoekers - van Canada tot Engeland tot Australië - is een van de "must stop bij" eet is In - N - Out Burger op voorwaarde dat er een op een opvallende afstand is. Waarom is dat? Een fastfoodrestaurant is immers een fastfoodrestaurant, toch?
Wat In-N-Out onderscheidt van de McDonald's en Burger Kings van de wereld is veelvuldig. Ten eerste heeft In - N - Out Burger weerstand geboden aan de drang tot snelle expansie en franchising vanwege de (juiste) angst dat het uiteindelijk de kwaliteit zou schaden. Ten tweede is Burger sinds de oprichting een particuliere familieonderneming gebleven. Ten derde zijn ze zeer bekend geworden vanwege het personeelsbeleid; dat wil zeggen, hun werknemers worden niet behandeld als spreekwoordelijk vee. Ten vierde, en misschien wel het belangrijkste, richt In-N-Out Burger zich op kwaliteit - kwaliteit van het product, kwaliteit van klantenservice en ervaringskwaliteit. "Kwaliteit" is geen buzzwoord; het wordt geïnternaliseerd en uitgevoerd in alles wat In - N - Out Burger doet.
De nadruk op kwaliteit wordt misschien het beste geïllustreerd in hun voedsel. Sinds de oprichting iets meer dan 70 jaar geleden, heeft In - N - Out Burger min of meer hetzelfde menu behouden (met slechts een minimale wijziging in de loop der jaren om bijvoorbeeld Dr. Pepper op te nemen): Hamburger, Cheeseburger, Double Double , Frieten, frisdranken en milkshakes. Ze hebben ook een "niet zo geheim menu" vermeld op hun website, maar dit zijn meestal varianten op het gewone menu. Het punt hier is echter dat het menu compact en eenvoudig is. In de restaurantservicebranche betekent dat meestal dat wat wordt gedaan, heel goed wordt gedaan. Dit blijft waar met In-N-Out Burger. De hamburgers die hier worden geserveerd, zijn naar mijn bescheiden mening de belichaming van wat een hamburgermaaltijd zou moeten zijn: vers, nooit bevroren vlees van hoge kwaliteit; verse "handgebladerde" sla, uien en tomaten; een goede knot; echte frieten en klassieke milkshakes gemaakt met echt ijs. Het beste van alles - en dit wordt benadrukt in het restaurant - de hamburgers worden altijd op bestelling klaargemaakt. Geen warmtelampen hier! Dus, ja, misschien wacht je wel even op je eten, maar het is het waard. Na je eerste hap in een In - N - Out hamburger leer je en zie je waar alle hype en ophef over gaat.
Een korte opmerking over het personeel: ze zijn in één woord uitstekend. Ik kon het niet helpen, maar observeerde de werknemers proactief rond te gaan en trays te pakken, de bevuilde tafels op te ruimen en klanten te vragen of alles in orde was. Je zou kunnen zien dat ze trots zijn op hun werk en op het product dat ze op de markt brengen - het laat zien hoe schoon de ruimte was ondanks het hoge voetverkeer.
De locatie op Blue Diamond Road, niet ver van Target, onderhoudt al het bovenstaande als een eenvoudige truïsme. Ondanks dat het weg is van de Strip, lijkt deze In - N - Out zijn mannetje te staan. De plaats was vol en zitplaatsen heel veel een premium. Zodra een groep vertrok, dook een ander snel naar binnen om de stoel te claimen. Ondanks de zware stroom verkeer werd voedsel echter nog steeds tijdig ontvangen. De hamburgers en friet waren net zo subliem en geweldig als mijn eerdere ervaringen met deze keten: je kunt echt proeven van de verschilkwaliteit.
VOEDSEL: 5/5
SERVICE: 5/5
VALUE: 5/5
AANBEVELING: In-N-Out Burger blijft voor mij een hoogstandje op het gebied van klanttevredenheid en kwaliteit. Het menu, hoewel eenvoudig, is klassiek en wordt met precisie uitgevoerd. Als je nog nooit een In - N - Out burger hebt meegemaakt, moet je dat doen. NU! Hoogste aanbeveling!
PS: Als u deze recensie op een of andere manier nuttig vindt, overweeg dan om op de knop "nuttig" te drukken!Meer