Toen ik door het absoluut charmante dorpje Eygalieres liep, besloten mijn vrienden en ik om te dineren in Brasserie Le Progress. Vanwege de enigszins geïsoleerde locatie van Eygalieres en het hoogwaardige onroerend goed in de omgeving, hoopten we te genieten van een Franse maaltijd van...hoge kwaliteit in een rustige omgeving.
De sfeer van het restaurant is leuk. . . . . . midden in het centrum van het kleine dorpje Eygelieres. . . . een geweldige plek om de wereld voorbij te zien gaan. Dat is ongeveer alles wat je krijgt als je de eetervaring hebt die we hadden.
Bij binnenkomst in het restaurant werden we begroet door een jonge man die ons in het Frans sprak. Toen we zachtjes vroegen of hij Engels sprak, verhoogde hij het volume van zijn stem en zei. "Wat, spreek je geen Frans? Wat jammer, ".
Ik merkte hoe de hoofden van andere diners zich omdraaiden toen hij zijn stem verhief en ons naar onze tafel leidde. Er hing een ongemakkelijk gevoel en spanning in de lucht die tijdens het avondeten bleef. Niet wat we zochten tijdens onze eerste nacht in Egyalieres na 16 uur reizen! ! !
Onze ober gaf ons vervolgens menu's die in het Frans waren en toen vertrokken. Mijn vrienden en ik, die niet Franstalig zijn, hadden niet verrassend een paar vragen over het menu.
Toen onze ober terugkwam, vroegen we hem eerst of hij een plaatselijke rode wijn kon voorstellen. Hij begon te lachen en te zeggen. . . . “Natuurlijk, maar het zal de duurste fles wijn op het menu zijn”. . . . als ik niet met mijn vrienden zat, zou ik zijn opgestaan en zijn weggelopen. . . . dit obers sarcasme en grofheid was volstrekt onaanvaardbaar en het nam alleen de hele avond toe.
De vrouw van mijn vriend vervolgde vervolgens de ober over een gerecht op het menu. . . . het leek alsof zijn beheersing van het Engels verdampte. Ik vond het verbazingwekkend dat hij aan de ene kant zo sarcastisch in het Engels kon zijn en toch geen eenvoudige vraag kon begrijpen zoals, hoe werd een gerecht bereid? Ja. . . Ik begrijp echt dat deze individuele beheersing van de Engelse taal waarschijnlijk niet erg goed was. . . . maar waarom zou je je best doen om klanten het gevoel te geven dat het hun schuld is dat ze het menu niet kunnen lezen.
Vervolgens vraag ik de ober wat hij op het menu heeft aanbevolen. . . . . ook hier ging hij weer lachen en zeggen. . . . “Hoe zou ik dat weten, jij bent degene die het eten gaat doen. “. Na het horen van deze opmerking wees ik net op het eerste ding op het menu wetende dat ik ASAP wilde verlaten. . . . . . zo entrec te en pom beignets het was.
Zoals typisch in Frankrijk, was de entrec te geen dikke snee vlees. . . . misschien 1 \ 2 inch of minder dik. Het vlees was erg pezig. . . je was eigenlijk op zoek naar stukken verteerbaar vlees en sneed het weg van het vet en pezen. De pom beignets waren niet beter. . . . half koud en niet fris.
Om nog erger te maken, bij het betalen van de rekening. . . een van mijn vrienden was onzeker over het bedrag om te vertrekken voor een fooi. . . . Ik zou niets hebben achtergelaten. Maar gezien hun goede aard reikte mijn vriend in hun portemonnee en haalde er een bankbiljet uit dat gelijk was aan 25% van de totale rekening! ! ! Het was duidelijk dat mijn vriend geen idee had wat ze aan het doen waren gezien hoe we allemaal commentaar gaven op de slechte houding van onze ober. . . . en voordat ik het wist pakte de ober de rekening, zei merci en liep snel weg. Mijn vriend schaamde zich te erg om de ober te vragen terug te keren en we vertrokken vervolgens.
Vergelijk de grofheid van deze Le Progress-ober met de DELIGHFUL-eetervaring die je zult hebben bij Paulettes (zie mijn recensie) die slechts een blok verderop ligt, verderop in de straat richting de kerk. Bij Paulettes gaf ik een extra fooi van 15 euro voor fantastisch eten en service en onze serveerster vroeg of we verandering wilden van de 15 euro die we niet hadden. Ze besefte dat de tip buitensporig was en ze was hoffelijk om te vragen om ervoor te zorgen dat we geen fout maakten.
Ik voelde me zo slecht voor mijn vrienden die voor het eerst in 25 jaar Europa bezochten. . . om te worden behandeld als 'dit is onbeschoft. . .
Dit is geen plek waar niet-Franstalige gasten zich welkom voelen. Voeg hier de slechte service en ondergemiddelde voedselkwaliteit aan toe, je hebt veel betere eetgelegenheden om uit te kiezen in Eygalieres en in de buurt van Saint Remy. . . . bekijk opnieuw Paulettes.Meer
