Deze zaak voor de tweede keer aangedaan en om meerdere redenen alweer ongelofelijk positief gestemd. De reden waarvoor we gingen was de 70ste verjaardag van mijn moeder dus waren mijn moeder en haar vriend, mijn vrouw en ikzelf en onze dochter van 8 weken van...de partij. Waar onze dochter thuis het gemakkelijkste kind ter wereld is, liep het hiet niet goed. Eens gearriveerd, werd ze wakker en had ze het lastig met huilen tot gevolg. Niet fijn voor de 10 andere gasten die - het is een huiskamerrestaurant - in een beperkte ruimte zitten. Omdat rondwandelen meestal helpt, maar hiet niet mogelijk was, zei de gastvrouw op eigen initiatief dat ik gerust naar de keuken mocht gaan om daar wat over en weer te lopen. Ik moest dat voor de rest van de avond niet meer vragen, gewoon doen, zei ze. Ook was zij verder steeds heel attent, begripvol en behulpzaam. Waar ik vreesde voor ongemakkelijke reacties loste zij dat altijd op door zich heel diplomatisch op te stellen en ook naar de andere gasten uit te stralen dat ook de jongste bezoeker meer dan welkom was. Ook haar echtgenoot, de kok, kwam eens poolshoogte nemen en om ons gerust te stellen dat alles ok was voor hen. Deze mensen moeten het telkens hebben van een beperkt gezelfschap dat op zo'n avond komt voor de gezelligheid en de kwaliteit van het eten en de service. Een lastig kind hoort daar voor de meeste mensen niet bij, maar zij waren dus ongelofelijk begripvol en zorgden ervoor dat ook wij toch nog wat konden genieten.
Dat genieten bestaat er bij Selsation dan ook uit dat je van A tot Z verwend wordt. Het eten is fantastisch en wordt super verzorgd en stijlvol gepresenteerd. Het doet me altijd denken aan die tweesterrenzaak waar ik eens ben geweest en moet er eigenlijk niet voor onder doen, althans niet in mijn beleving. De bediening aan tafel is stijlvol, maar niet stijf, want hartelijk en joviaal. Je bent echt welkom in deze mensen hun huis en zij willen je gewoon verwennen en laten dat in alles voelen. De begeleidende wijnen zijn top, de aperitief van het huis en de speciale dranken zijn dat ook.
Wie op zoek is naar een stijlvolle doch gezellige setting, origineel, super lekker en verzorgd eten en een klasse behandeling mag gerust zijn: Selsation heeft het allemaal!!!Meer