Onder de indruk van alles: het opnemen van bestelling door de grand chef himself, het inzetten van de amuses, het zicht op de keuken, stijlvolle inrichting, ontspannen maar zeer professionele bediening, en dan nog het eten zelf. We kozen voor de Slagmolenmenu. Al onze verwachtingen...werden ingelost: tartaar van rund had de juiste temperatuur en smaakte zeer fris. We kunnen nog even verder gaan, maar wat hebben we genoten en dat we nog even met de chef konden praten, maakte de avond perfect! Topgastronomie in hartje Limburg.Meer