Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de TripAdvisor website nu niet goed wordt weergegeven.We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
TripAdvisor
Shanghai
Plaatsen
Inbox
Zoeken

8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA

Geclaimd
Een tafel reserveren
2
di 22/10
20:00

Waarderingen en beoordelingen

Nr. 11 van 345 Italiaans in Shanghai
Nr. 79 van 8.126 Restaurants in Shanghai
Certificaat van uitmuntendheidWinnaar 2015 - 2019
WAARDERINGEN
Eten
Bediening
Prijs-kwaliteit
Sfeer

Meer informatie

PRIJSKLASSE
99 US$ - 282 US$
CUISINES
Italiaans, Mediterraan, Europees
Speciale diëten
Geschikt voor vegetariërs, Glutenvrije opties
Alle gegevens weergeven
maaltijden, functies

Locatie en contact

Beoordelingen (255)
Beoordelingen filteren
139 resultaten
Waardering van reizigers
98
24
10
4
3
Type reiziger
Tijd van het jaar
TaalNederlands
Meer talen
Waardering van reizigers
98
24
10
4
3
Bekijk wat reizigers erover zeggen:
Geselecteerde filters
FilterenNederlands
Lijst wordt bijgewerkt...
1 - 10 van 139 beoordelingen
Deze beoordelingen zijn machinevertalingen vanuit het Engels. Machinevertalingen weergeven?
Beoordeeld op 15 september 2019 via mobiele applicatie

Ik heb altijd al een Michelin-restaurant willen proberen, dus ik had het geluk dat een zakelijke collega deze plek had voorgesteld. Het uitzicht is prachtig en de drankjes waren geweldig. We kwamen met een grote groep dus we hadden een vast menu dat was heerlijk....Als een grote groep, vond ik de service uitstekend. Echt genoten van de ervaring.Meer

Datum van bezoek: september 2019
Beoordeeld op 23 juli 2019

Ik had geen tijd in Hong Kong om dit restaurant te proberen, dus ik was erg enthousiast toen ik ontdekte dat ze een locatie in Shanghai hadden. Het feit dat het om de hoek van mijn hotel was, betekende ook dat het minder dan 5...minuten lopen was. Hoewel ik meestal niet teveel Italiaans eten eet omdat het me niet volzet, vond ik de balans tussen pasta en niet-pastagerechten op het Degustation-menu uitstekend en ik had absoluut geen honger toen ik wegging. Het restaurant was gemakkelijk in staat om mijn lactose-intolerantie tegemoet te komen en het uitzicht op de Bund vanuit de eetkamer is een traktatie 's nachts. Absoluut een leuke manier om mijn Michelin Star-dinerervaringen te beëindigen tijdens mijn reis naar China.Meer

Datum van bezoek: juli 2019
Otto_e_Mezzo_BOMBANA, Manager van 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 30 augustus 2019
Google-vertaling

Meer

Beoordeeld op 23 juli 2019 via mobiele applicatie

Fantastische maaltijd inderdaad en perfecte service. Ik had een zakelijk diner met mijn zakenpartner in China. We hadden een geweldige tafel met prachtig uitzicht. De service is onberispelijk. Geweldige wijnkaart. Heerlijk eten. Absoluut een prima adres in Shanghai voor lekker eten.Meer

Datum van bezoek: juli 2019
Otto_e_Mezzo_BOMBANA, Manager van 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 30 augustus 2019
Google-vertaling

Meer

Beoordeeld op 23 juni 2019 via mobiele applicatie

Als geld geen object is en je Italiaans wilt in de stad Shanghai, is dit een perfecte optie. Het eten, de ambiance en het uitzicht op de skyline passen goed bij elkaar.Meer

Datum van bezoek: juni 2019
Face_11, Manager van 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 16 juli 2019
Google-vertaling

Meer

Beoordeeld op 2 juni 2019

Een van de items op mijn Shanghai-bucketlist was om een restaurant met een Michelin-ster te proberen, omdat ik nog nooit in een restaurant met Michelin-ster was geweest en ik was erg benieuwd hoe het zich verhoudt tot een standaard eetervaring. Ik koos voor 8 1/2...Otto e Mezzo omdat het een tweesterrenhotel was en zeer gewaardeerd leek. Vanaf het moment dat ik door de deur binennkwamen was het een uitgelezen ervaring. De aandacht voor detail was onberispelijk en de service was extreem - ik ben niet zoveel aandacht van wachten personeel gewend! (helemaal geen kritiek, alleen een observatie). Ik nam het degustatiemenu en probeerde in de loop van anderhalf uur enkele van de beste Italiaanse gerechten te proeven die ik ooit heb geproefd (dat kwam niet van de handen van mijn eigen moeder). De Tiramisu hier is OM TE STERVEN, het was het hoogtepunt van alles wat ik probeerde, waarbij de Japanse Rode Tonijntartaar op een goede tweede plaats kwam. Ik koos niet voor de wijnarrangement maar het enkele glas wijn die ik heb besteld was vakkundig gekozen door de Sommelier. Nu komt de reden dat ik 4 en niet 5 sterren geef echt neer op de prijs. Ik had het zeker gebudgetteerd, maar aan het eind van de dag was het een beetje moeilijk om de uitgaven van CAD 650 te verdubbelen voor een eetervaring van twee uur. Het is duidelijk dat een maaltijd als deze geen alledaagse gebeurtenis is, maar ik zou beter in staat zijn geweest om het te rechtvaardigen als het meer in de trant van $ 500 was. Dat is echter mijn mening, en op geen enkele manier afbreuk aan de kwaliteit van het eten of de service. Als je op de markt bent voor een onberispelijke avond in een prachtig restaurant in Shanghai, dan is dit zeker de plek voor jou.Meer

Datum van bezoek: april 2019
Face_11, Manager van 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 16 juli 2019
Google-vertaling

Meer

Beoordeeld op 15 maart 2019

Had een fantastisch diner in Otto e Mezzo op de Rockbund in Shanghai. Het restaurant is prachtig gelegen vlak bij de Bund en achter het schiereiland Hotel in een oud bakstenen gebouw op de (denk ik) 6e verdieping. Prachtig uitzicht op de Pudong Skyline. Maar...dat is maar een leuke extra voor het werkelijk uitstekende, soms zelfs voortreffelijke eten dat Riccardo La Perna en zijn team creëren. Opmerkelijk was bijvoorbeeld de Japanse rode tonijntartaar met toplaag van kaviaar en een mooie citruscountnoot en zuurgraad, die perfect de uitstekende productkwaliteit van de rode tonijn (eigenlijk de beste tonijn die ik ooit had) ondersteunde. En zo waren de twee pastagerechten. Eerst de huisgemaakte Tagliolini die niet in water maar in een bouillon worden gekookt en met een intensiteit ter plaatse komen die uitstekend overeenkomt met de twee verschillende soorten echt verse zwarte truffel die ermee worden geserveerd. Ik werd verrast door een extra pastacursus, namelijk de zelfgemaakte Cavatelli die in een zeevruchtensoep met kreeft, koningskrab en zee-egel komen, wederom een uitstekend gerecht van grote intensiteit. Het personeel is zeer attent en vriendelijk, de wijnkaart heeft een aantal leuke, niet zo vaak gezien - vooral in China - flessen, en de algehele sfeer is prachtig. De twee sterren die ze hebben in de Guide Michelin Shanghai zijn zeer welverdiend.Meer

Datum van bezoek: maart 2019
Face_11, Manager van 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 16 juli 2019
Google-vertaling

Meer

Beoordeeld op 14 februari 2019

Ik heb niet genoeg vingers om op beide handen het aantal locaties te tellen dat het afgelopen jaar het hele jaar heeft geblindeerd. Ik heb genoeg aan de ene kant om degenen te tellen die het goed blijven doen. Daar is een reden voor en...de belangrijkste is dat deze succesvolle plaatsen de dingen goed doen, aandacht voor detail juist, perfectionisme goed, zeker als Otto e Mezzo er één van is. Zoals bij andere recensies hier, wanneer mensen tegen mij praten over 8 1/2 lijken ze te vallen in twee kampen, degenen die een geweldige ervaring hebben en degenen die denken dat het veel te duur is. Inderdaad, een avond hier gaat meer kosten dan een pizza en wat pasta in een van de overvloed aan Italiaanse restaurants in Shanghai. Ik geniet van een eenvoudige kom pasta en gehaktballen samen met een goed glas wijn en hoeft niet mijn maaltijd te betalen om de rekening aan het einde van de avond te betalen. Dus waarom hou ik van Otto E Mezzo, het is niet alleen vanwege het eten, het is de hele ervaring. Dit is een high-end Italiaans diner met uitzonderlijke service, chique interieur, geweldig uitzicht en een van de beste wijnmenu's die de stad te bieden heeft. Een nacht hier is pure vreugde van start tot finish, een ervaring waarbij alle medewerkers van keuken tot dienst zich op één ding hebben geconcentreerd, zodat u de best mogelijke nacht hebt. Niets is pretentieus en er is geen verlegenheid over de prijs. Waarom zou er zijn, met zijn locatie en hoge kwaliteit van ingrediënten; kaviaar, truffel, levende zeevruchten (om er maar een paar te noemen). Ik geloof dat een deel van de kwestie wanneer ik klachten over de kosten hoor, te wijten is aan de 'waargenomen' eenvoud van het eten. Ja, de chef-kok houdt de zaken eenvoudig, maar om een reden laten Riccardo en het team de uitstekende ingrediënten voor zichzelf spreken. De beste geïmporteerde producten hebben ook hoge prijzen. Oesters uit Bretagne, vlees alleen uit Australië (en alleen Mayura), kalfsvlees uit Italië, Blue Lobster uit Normandië, pistachenoten uit Sicilië. Gran reserve ham van varkens die worden gevoed met een dieet van eikels en minstens 30 maanden oud zijn voordat ze worden vrijgegeven, waardoor het eindresultaat een exacte balans is tussen vlees en marmer dat eenvoudig oplost met rijke smaken in je mond. De eenvoudige gerechten zijn ook vakkundig vervaardigd, een voorbeeld is de tonijntartaar, met een mengsel van akami, chu-toro en toro, samen met ansjovisap, tomatengelei en een garnering van beluga-kaviaar. De aandacht voor detail is de reden om twee Michelin-sterren te winnen, iets wat je kunt zien in eenvoudige dingen zoals de broodmand. Het brood neemt twee dagen in beslag en bereidt zich voor met olijfolie uit Italië en balsamico die 15 jaar is gerijpt. Of de spaghetti met Alaskan-koningskrab, knoflookolie, chili, citroenblaadjes stof, met de zoetheid van de krab nog steeds duidelijk, maar uitgebalanceerd door de andere smaken. Dan zijn er de truffels, de witte uit de geboortestad van de chef-koks. Ik ben naar andere bedrijven geweest die een vergelijkbare prijs vragen, maar met minder kwaliteit en zeker minder hoeveelheid. Vertrouw me als ik zeg dat ze niet beknibbelen. Je eten zal halverwege de winter verdwijnen onder een bedje van truffel zoals de Alpen onder de sneeuw. Maar wat ik je hoor zeggen, twee Michelin-sterren, het is niet hetzelfde als in Italië. Wel, we zijn niet in Italië, we zijn in China, welk restaurant buiten de stad of het land van herkomst kan gemakkelijk lokale ingrediënten kopen die je thuis zou vinden? 8 Otto e Mezzo doet zijn best en dit, zoals hierboven vermeld, brengt hogere kosten met zich mee dan u in Italië zou terugvinden. Er is ook een originaliteit die je misschien niet thuis zult vinden, maar wat consistent is, is de verfijning die zich uit in het eten, de wijn en de service. Of je nu een bezoek brengt aan het volwaardige Degustatiemenu, een zesgangenmenu uit de a la Carte of een bezoek brengt aan de beste kom pasta die de stad te bieden heeft, je wordt precies hetzelfde behandeld. Wees niet verontschuldigend tegenover jezelf over de kosten en klaag ook niet, als je een geweldige ervaring wilt die alle elementen uit eten, uitzicht, drankjes en service omvat, boek dan jezelf een tafel en het 8 team zorgt voor de rest .Meer

Datum van bezoek: augustus 2018
Face_11, Manager van 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 16 juli 2019
Google-vertaling

Meer

Beoordeeld op 7 januari 2019

Toen ik onlangs in Shanghai was voor een werktrip, was het witte truffelseizoen (in Alba, Italië). Ik was verrast door hoe deze twee feiten in overeenstemming waren totdat mijn foodie-tante en oom me meenamen naar Otto voor een feest van dit kortstondige ingrediënt. De witte...truffelschotels waren rijkelijk geurig, wat bewonderenswaardig is gezien de korte houdbaarheid van truffels. Wat echter vooral indruk op me maakte, waren de andere gerechten, vooral de biefstuk en het dessert. Het was niet levens veranderende, maar heel veel op gelijke voet met andere fijne eetgelegenheden die ik heb gehad in LA, NYC en Kopenhagen. De prijzen waren astronomisch, en aangezien Shanghai zo'n overvloed aan lekker eten heeft tegen redelijker prijzen, zal ik niet per se op zoek zijn om deze ervaring te herhalen. Ik heb echter ten volle genoten van de smaken en het uitzicht op de avond.Meer

Datum van bezoek: december 2018
Face_11, Manager van 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 16 juli 2019
Google-vertaling

Meer

Beoordeeld op 20 december 2018 via mobiele applicatie

Een heel speciaal bedankje aan het team op 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana, vooral Manuel, Venessa en Trina, voor het onvergetelijk maken van de 60ste verjaardag van mijn moeder. Ik heb deze TripAdvisor-account gemaakt om mijn fantastische eetervaring van gisteravond te vertellen. Toen we...aankwamen werden we begroet door een intieme stoel bij het raam met de avondverlichting van de Bund, samen met aandachtige zorg van elk lid van 8 1/2. De smaken van de degustatiemenu's waren zeer ingewikkeld voorbereid. Alles was perfect - mijn favorieten waren de pappardelle en tiramisu. Mijn moeder zat al vol met desserttijd en probeerde haar overheerlijke assortiment kaas. Ik bestel dat bij mijn volgende bezoek! Naast het heerlijke eten, wat dit restaurant echt onderscheidt, is het fantastische en professionele management. Nogmaals bedankt Manuel voor je fijne aandacht voor elk detail en voor het zo lief zijn voor mijn moeder. Ze was heel blij en zei dat ze een fantastische verjaardag had:) Ik raad ten zeerste 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana aan. Ik kan rekenen op zijn geweldige team om van elke gelegenheid een lonend bezoek te maken. We kijken er naar uit om binnenkort terug te keren!Meer

Datum van bezoek: december 2018
Face_11, Manager van 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 16 juli 2019
Google-vertaling

Meer

Beoordeeld op 2 december 2018

Ik ben hier vaak geweest voor speciale gelegenheden. De service is zeer professioneel, het personeel is goed opgeleid en vriendelijk. Als je een stoel bij het raam kunt krijgen, zijn de uitzichten prachtig en kijk je neer op het park naast het Peninsula Hotel. Eten...is altijd van geweldige kwaliteit en smaak, en er zijn altijd speciale gerechten voor wat is in het seizoen, zoals truffels. Wijnkaart is uitgebreid en obers zijn er goed van op de hoogte. Aanbevelen voor elke speciale gelegenheid, datum of diner met zakenmensen die u wilt imponeren.Meer

Datum van bezoek: september 2018
Otto_e_Mezzo_BOMBANA, Manager van 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 3 december 2018
Google-vertaling

Meer

Meer beoordelingen bekijken
In de omgeving
Hotels in de buurtBekijk alle 4.749 hotels in de buurt
The Peninsula Shanghai
1.402 beoordelingen
op 0,15 km afstand
Jinjiang Inn Shanghai Waitan Binjiang
30 beoordelingen
op 0,16 km afstand
Kai'en Hotel
20 beoordelingen
op 0,22 km afstand
Broadway Mansions Hotel
573 beoordelingen
op 0,27 km afstand
Restaurants in de buurtBekijk alle 18.088 restaurants in de buurt
The Nest
250 beoordelingen
op 0,17 km afstand
Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine
147 beoordelingen
op 0,22 km afstand
The House of Roosevelt
346 beoordelingen
op 0,29 km afstand
Attracties in de buurtBekijk alle 1.964 attracties in de buurt
De Bund (Wai Tan)
18.189 beoordelingen
op 0,2 km afstand
Bund International Architecture Exhibition
818 beoordelingen
op 0,27 km afstand
Heping Fandian
602 beoordelingen
op 0,39 km afstand
Nanjing Lu (Nanjing Road)
4.393 beoordelingen
op 0,41 km afstand
Vragen & antwoorden
Krijg snel antwoord van medewerkers en voormalige gasten van 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA.
Opmerking: je vraag zal openbaar worden geplaatst op de pagina Vragen & antwoorden.
Verzenden
Richtlijnen voor postings
Is dit uw vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Uw gratis vermelding claimen