Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de TripAdvisor website nu niet goed wordt weergegeven.We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
TripAdvisor
Hongkong
Plaatsen
Inbox
Zoeken

Amber

Geclaimd
Een tafel reserveren

Waarderingen en beoordelingen

Nr. 25 van 11.592 Restaurants in Hongkong
Travellers' ChoiceWinnaar 2018
WAARDERINGEN
Eten
Bediening
Prijs-kwaliteit
Sfeer

Meer informatie

CUISINES
Hedendaags
Speciale diëten
Geschikt voor vegetariërs, Veganistische opties
Maaltijden
Lunch, Diner
Alle gegevens weergeven
maaltijden, functies

Locatie en contact

Beoordelingen (1.025)
Beoordelingen filteren
471 resultaten
Waardering van reizigers
351
79
35
4
2
Type reiziger
Tijd van het jaar
TaalNederlands
Meer talen
Waardering van reizigers
351
79
35
4
2
Bekijk wat reizigers erover zeggen:
Geselecteerde filters
FilterenNederlands
Lijst wordt bijgewerkt...
1 - 10 van 471 beoordelingen
Beoordeeld op 12 december 2018

De wijnen aan de prijs maar dat isk vaak in HongKong.vooral als ze uit Europa moeten komen. Zou er wel weer naar toe gaan

Datum van bezoek: november 2018
Bedank RamonSpitters
Beoordeeld op 26 oktober 2018

Wij waren 4 dagen in Hong Kong en boekten Amber ruim van te voren. Wij kozen een Puligny Montrachet 2011. Deze wijn was over de top. Compleet geel. De sommelier wilde de wijn decanteren want dan zou de wijn bijtrekken. Wat een onzin.Wijn wordt niet...Meer

Datum van bezoek: oktober 2018
Bedank joris5
Beoordeeld op 18 augustus 2018

De inrichting is vrij ongezellig. Amberkleurig inderdaad, saai. Geen enkel uitzicht. Een paar weken geleden waren we bij de Librije, dat was werkelijk subliem. Perfecte gerechten, volledig in balans. 3 sterren meer dan waard. Bepaald anders was het helaas bij Amber, toch 2 michelinsterren. Het...Meer

Datum van bezoek: augustus 2018
Bedank davida12H
Beoordeeld op 3 maart 2018 via mobiele applicatie

Zeer goed hotel voor lunch breakfeast diner mooi uitzicht zeer vriendelijke mensen goed en vakkundig personeel van daaruit verschillende tours te organiseren en winkels te bezoeken dmv taxi's en bezienswaardigheden

Datum van bezoek: april 2017
Bedank Ps C
Beoordeeld op 12 februari 2018

Wat een geweldige ervaring, alles tot op de puntjes verzorgd en heel hoog niveau. De bediening, het eten, de ambiance van het restaurant, allemaal fantastisch! Echt genoten, in mijn top 3 beste bezochte restaurants!

Datum van bezoek: oktober 2017
1  Bedank Amber V
Beoordeeld op 2 september 2017 via mobiele applicatie

Geweldig gegeten bij restaurant Amber. Wat een prachtige gerechten en heerlijke wijnen. De bediening was super vriendelijk en ongedwongen.

Datum van bezoek: september 2017
2  Bedank Libelle70
Beoordeeld op 10 april 2017 via mobiele applicatie

Geweldig gegeten en heerlijke wijnen kregen we voorgeschoteld. Het menu was uitzonderlijke kwaliteit. Er zat zelfs witte truffel in verwerkt sinddien verlang je er bij elk restaurant bezoek naar,maar het zal nooit meer zo zijn. Vaker al 2-3 sterren restaurants bezocht over de wereld, maar...Meer

Datum van bezoek: april 2017
1  Bedank steenst
Beoordeeld op 27 mei 2013

Tijdens mij zakelijk verblijf in Hong Kong, hadden wij het genoegen om te lunchen bij Amber. Een zeer uitgebreide 6 gangen lunch inclusief wijn voor maar 80 euro pp. Het eten was subliem en de service was uitstekend. Zeer zeker een bezoek waard.

Datum van bezoek: mei 2013
5  Bedank DTewarie
Beoordeeld op 12 oktober 2011

Geweldig gegeten en heerlijke wijnen kregen we voorgeschoteld. Het menu was uitzonderlijke kwaliteit. Er zat zelfs witte truffel in verwerkt sinddien verlang je er bij elk restaurant bezoek naar,maar het zal nooit meer zo zijn. Vaker al 2-3 sterren restaurants bezocht over de wereld, maar...Meer

Datum van bezoek: januari 2011
4  Bedank Patrick V
Deze beoordelingen zijn machinevertalingen vanuit het Engels. Machinevertalingen weergeven?
Beoordeeld op 11 augustus 2019

We gingen eind juni naar Amber, een paar weken na hun heropening. Ik was een beetje aarzelend over de beschrijving die ik over hen had gelezen nieuw menu, zuivelvrij, minimalisatie van geraffineerde suiker en zout. Omdat ik echt een zuivelliefhebber ben en ik kijk uit...naar de kaascursus als ik eet in restaurants in dezelfde categorie als Amber. Het nieuwe decor in het restaurant is zeer elegant en chic en na aankomst besloten we om de "Extended Amber Experience" voor het diner te proberen. Na overleg met de sommelier besloten we ook om een fles wijn te kopen in plaats van hun ervaringen met paren te proberen. Ik vond de eetervaring echt wat ik als heerlijk en elegant beschouwde. Je kon de smaken proeven die door elke hap barsten, omdat elke visueel verbluffend was en ook heerlijk smaakte. De wijn die door het restaurant werd aanbevolen was boven verwachting. De sommelier was in staat om de kenmerken op te merken die we leuk vinden in wijn en kon een aanbeveling doen die we anders nooit zouden hebben geprobeerd. Het leukste vond ik dat ik me bij het verlaten van het restaurant onder de indruk en diep tevreden voelde. Er zijn andere keren geweest dat ik een degustatiemenu verliet en me bijna misselijk voelde vanwege de gulzigheid. Ik voelde me verplicht om alles te eten omdat ik er zo'n hoge prijs voor betaalde. Ik voelde niet op dezelfde manier Amber verlaten, en hoewel we het restaurant niet vertelden dat het mijn verjaardag was, was het en ze maakten die nacht een van de meest memorabele voor ons - die onbetaalbaar is.Meer

Datum van bezoek: juni 2019
mo_landmarkhk, Director of Amber & SOMM van Amber, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 16 augustus 2019
Google-vertaling

Meer

Meer beoordelingen bekijken
In de omgeving
Hotels in de buurtBekijk alle 748 hotels in de buurt
The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong
1.242 beoordelingen
op 0,08 km afstand
Mandarin Oriental, Hong Kong
3.701 beoordelingen
op 0,13 km afstand
Mini Hotel Central Hong Kong
1.669 beoordelingen
op 0,26 km afstand
The Plaza Lan Kwai Fong
5 beoordelingen
op 0,28 km afstand
Restaurants in de buurtBekijk alle 13.891 restaurants in de buurt
8 1/2 Otto e Mezzo Bombana
487 beoordelingen
op 0,06 km afstand
L'Atelier de Joel Robuchon
805 beoordelingen
op 0,08 km afstand
MO Bar at The Landmark Mandarin Oriental
337 beoordelingen
op 0,11 km afstand
Attracties in de buurtBekijk alle 1.852 attracties in de buurt
HSBC Main Building
255 beoordelingen
op 0,18 km afstand
Landmark
117 beoordelingen
op 0,03 km afstand
Old Supreme Court Building
66 beoordelingen
op 0,22 km afstand
LANDMARK PRINCE'S
34 beoordelingen
op 0,1 km afstand
Krijg snel antwoord van medewerkers en voormalige gasten van Amber.
Opmerking: je vraag zal openbaar worden geplaatst op de pagina Vragen & antwoorden.
Verzenden
Richtlijnen voor postings
Is dit uw vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Uw gratis vermelding claimen