Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de TripAdvisor website nu niet goed wordt weergegeven.We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
TripAdvisor
Hongkong
Plaatsen
Inbox
Zoeken

Amber

Geclaimd
Een tafel reserveren

Waarderingen en beoordelingen

Nr. 29 van 11.320 Restaurants in Hongkong
Certificaat van uitmuntendheidWinnaar 2016 - 2019
WAARDERINGEN
Eten
Bediening
Prijs-kwaliteit
Sfeer

Meer informatie

CUISINES
Hedendaags
Speciale diëten
Geschikt voor vegetariërs, Veganistische opties
Maaltijden
Lunch, Diner
Alle gegevens weergeven
maaltijden, functies

Locatie en contact

Deze vermelding verbeteren
Beoordelingen (1.027)
Beoordelingen filteren
474 resultaten
Waardering van reizigers
353
80
35
4
2
Type reiziger
Tijd van het jaar
TaalNederlands
Meer talen
Waardering van reizigers
353
80
35
4
2
Bekijk wat reizigers erover zeggen:
Geselecteerde filters
FilterenNederlands
Lijst wordt bijgewerkt...
1 - 10 van 474 beoordelingen
Beoordeeld op 12 december 2018

De wijnen aan de prijs maar dat isk vaak in HongKong.vooral als ze uit Europa moeten komen. Zou er wel weer naar toe gaan

Datum van bezoek: november 2018
Bedank RamonSpitters
Beoordeeld op 26 oktober 2018

Wij waren 4 dagen in Hong Kong en boekten Amber ruim van te voren. Wij kozen een Puligny Montrachet 2011. Deze wijn was over de top. Compleet geel. De sommelier wilde de wijn decanteren want dan zou de wijn bijtrekken. Wat een onzin.Wijn wordt niet...Meer

Datum van bezoek: oktober 2018
Bedank joris5
Beoordeeld op 18 augustus 2018

De inrichting is vrij ongezellig. Amberkleurig inderdaad, saai. Geen enkel uitzicht. Een paar weken geleden waren we bij de Librije, dat was werkelijk subliem. Perfecte gerechten, volledig in balans. 3 sterren meer dan waard. Bepaald anders was het helaas bij Amber, toch 2 michelinsterren. Het...Meer

Datum van bezoek: augustus 2018
Bedank davida12H
Beoordeeld op 3 maart 2018 via mobiele applicatie

Zeer goed hotel voor lunch breakfeast diner mooi uitzicht zeer vriendelijke mensen goed en vakkundig personeel van daaruit verschillende tours te organiseren en winkels te bezoeken dmv taxi's en bezienswaardigheden

Datum van bezoek: april 2017
Bedank Ps C
Beoordeeld op 12 februari 2018

Wat een geweldige ervaring, alles tot op de puntjes verzorgd en heel hoog niveau. De bediening, het eten, de ambiance van het restaurant, allemaal fantastisch! Echt genoten, in mijn top 3 beste bezochte restaurants!

Datum van bezoek: oktober 2017
1  Bedank Amber V
Beoordeeld op 2 september 2017 via mobiele applicatie

Geweldig gegeten bij restaurant Amber. Wat een prachtige gerechten en heerlijke wijnen. De bediening was super vriendelijk en ongedwongen.

Datum van bezoek: september 2017
2  Bedank Libelle70
Beoordeeld op 10 april 2017 via mobiele applicatie

Geweldig gegeten en heerlijke wijnen kregen we voorgeschoteld. Het menu was uitzonderlijke kwaliteit. Er zat zelfs witte truffel in verwerkt sinddien verlang je er bij elk restaurant bezoek naar,maar het zal nooit meer zo zijn. Vaker al 2-3 sterren restaurants bezocht over de wereld, maar...Meer

Datum van bezoek: april 2017
1  Bedank steenst
Beoordeeld op 27 mei 2013

Tijdens mij zakelijk verblijf in Hong Kong, hadden wij het genoegen om te lunchen bij Amber. Een zeer uitgebreide 6 gangen lunch inclusief wijn voor maar 80 euro pp. Het eten was subliem en de service was uitstekend. Zeer zeker een bezoek waard.

Datum van bezoek: mei 2013
5  Bedank DTewarie
Beoordeeld op 12 oktober 2011

Geweldig gegeten en heerlijke wijnen kregen we voorgeschoteld. Het menu was uitzonderlijke kwaliteit. Er zat zelfs witte truffel in verwerkt sinddien verlang je er bij elk restaurant bezoek naar,maar het zal nooit meer zo zijn. Vaker al 2-3 sterren restaurants bezocht over de wereld, maar...Meer

Datum van bezoek: januari 2011
4  Bedank Patrick V
Deze beoordelingen zijn machinevertalingen vanuit het Engels. Machinevertalingen weergeven?
4 dagen geleden beoordeeld

Mijn familie en ik maken er een punt van om bij Amber te dineren telkens we Hong Kong bezoeken. We hebben hier voor het laatst gegeten vlak voor de renovatie, die de eetkamer heeft veranderd in een lichte, luchtige ruimte. Het menu is ook bijgewerkt...om de nieuwe sfeer en het vertrouwen van chef Richard en zijn team weer te geven. Het is getransformeerd van Frans naar een meer Urban Contemporary-menu dat een Japanse / lokale invloed heeft met behoud van zijn Europese flair en Franse kookstandaarden. Duurzaamheid is de kern van het nieuwste menu van Richards en de ingrediënten worden zo lokaal mogelijk gewonnen. We hadden het geluk om de Full Amber Experience te hebben, waarvan de hoogtepunten de Aka Uni en de Wagyu waren. De voorkant van het huis was vriendelijk en efficiënt, maar ontbrak de precisie van een verleden tijd. Voor degenen die eerder bij Amber hebben gegeten, missen we je Tomas.Meer

Datum van bezoek: januari 2020
Meer beoordelingen bekijken
In de omgeving
Hotels in de buurtBekijk alle 751 hotels in de buurt
The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong
1.267 beoordelingen
op 0,07 km afstand
Mandarin Oriental, Hong Kong
3.777 beoordelingen
op 0,13 km afstand
Mini Hotel Central Hong Kong
1.689 beoordelingen
op 0,26 km afstand
The Plaza Lan Kwai Fong
5 beoordelingen
op 0,28 km afstand
Restaurants in de buurtBekijk alle 14.364 restaurants in de buurt
8 1/2 Otto e Mezzo Bombana
526 beoordelingen
op 0,06 km afstand
MO Bar at The Landmark Mandarin Oriental
341 beoordelingen
op 0,11 km afstand
L'Atelier de Joel Robuchon
807 beoordelingen
op 0,07 km afstand
Attracties in de buurtAlle attracties in de buurt bekijken
Humid with a Chance of Fishballs Tours
543 beoordelingen
op 0,19 km afstand
Big Foot Tour
963 beoordelingen
op 0,13 km afstand
J3 Private Tours Hong Kong
807 beoordelingen
op 0,14 km afstand
Bee's Diamonds
209 beoordelingen
op 0,21 km afstand
Krijg snel antwoord van medewerkers en voormalige gasten van Amber.
Opmerking: je vraag zal openbaar worden geplaatst op de pagina Vragen & antwoorden.
Verzenden
Richtlijnen voor postings
Is dit uw vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Uw gratis vermelding claimen