Ik heb deze plek twee keer geprobeerd, elke keer tot mijn teleurstelling.
Ik liep ongeveer een jaar geleden met een vriend binnen, niet wetende hoe populair dit etablissement is.
Mijn cupcake was droog en smaakloos. We hebben mijn cupcake (amandel) verwisseld voor een andere (ik...weet het niet meer), en het resultaat was net zo teleurstellend. De wortelcupcake van mijn vriend was echter beter, maar alleen toegeschreven aan het feit dat die van haar worteltaart was en worteltaart van nature een vochtiger dessert is. In vergelijking met andere carrot cakes die ik heb gehad, was de gebakken en bedrade versie niets bijzonders - op zijn best onder het gemiddelde of gemiddeld.
Onlangs hoorde ik via een vriend dat Baked and Wired verwant was aan een van mijn favoriete etablissementen, A Baked Joint (ik ben dol op hun koekjes). Bovendien zou Baked & Wired bekender zijn dan A Baked Joint.
Een snelle kille blik bevestigde het bestaan van de hype, dus ik besloot om deze plek nog een kans te geven EN. . . .
Het is net zo teleurstellend. De droge cake is nauwelijks te verdragen als je de overdreven gesuikerde glazuur erbij eet.
Afzonderlijk herinnert de cake me aan de consistentie van kant-en-klare maïsbrood met al het vocht eruit gezogen en zonder enige variatie in textuur.
Om de flauwheid van de cake te maskeren, is het glazuur ALLEEN zoet. Teleurstellend is dat het glazuur niet smelt bij aanraking van de tong, omdat het een 1 cm dunne laag pure suiker is zonder delicatesse of opgeklopte, romige volume dat glazuur zou moeten hebben.Meer