Op een avond besloot ik mijn man wat ruimte te geven en ging ik alleen naar een paar kilometer van huis. De plaats was perfect. De buitengewoon vriendelijke gastheer aanbevolen Ik heb hier diner. Omdat het dichtbij was, dacht ik "wel, laten we het eens...proberen". De plaats was vrij bescheiden, minder indrukwekkend dan veel restaurants die ik passeerde terwijl ik hier reed, maar er was iets veelbelovends in de lucht. Weinig tafels, niets bijzonders, maar een groeiende atmosfeer. Eén tafel was bezet door een jonge vrouw die haar pasgeboren kind borstvoeding gaf, een andere door een andere eenling zoals ik, een andere - nou ja, ik zal je hieronder meer vertellen. Er was ook een bar met krukken voor de open keuken, alsof het een Japanse sushibar was, die de atmosfeer accentueerde. We werden allemaal bediend door een Zorba-achtige man, een mix van pure, nederige en zelfbewuste trots. Het eten was heerlijk. Eigenlijk was alles heerlijk, huiswijn inbegrepen. Ik had het gevoel dat ik op de set van Wang's Auster's "Smoke" zat, terwijl we allemaal allemaal één bedrijf werden: een heer die met zijn vrouw het gerecht at dat ik ook had (zie foto) - heerlijk varkensvlees - vertelde ons dat dit was de eerste keer dat hij vlees kon eten na vele weken van lijden vanwege tandimplantaten; Ik durfde het hen niet te vertellen, ik was ook heel blij dat ik zo'n heerlijk gerecht proefde nadat ik de vorige dag een pijnlijk medisch onderzoek had ondergaan. In een paar woorden, dit is een theatrale plek, voor gevoelige mensen, die klaar zijn om niet alleen goed voedsel te proeven, maar ook om te communiceren met wie het leven naast hen brengt. Bedankt Terre de feu!Meer
