Prachtige omgeving. Ontbijtbuffet dik in orde, 3-gangenmenu 's avonds ook. Zwembad veel kleiner dan op de foto's, onmogelijk om baantjes te trekken; Zeer slechte en onbetrouwbare Wifi; Veel te warm op de kamer, onmogelijk om venster open te zetten, geen vliegramen en vensterbanken reeds lang...niet gekuist waardoor er allerlei ongedierte vanuit de bloembakken naar binnen vliegt Handdoeken worden niet ververst en het poetsen vd kamer is ondermaats. Conclusie : wij komen hier niet terug en zouden een ander hotel gekozen hebben mochten we dit alles eerder geweten hebben.Meer

Na een dag vol activiteiten in het nabijgelegen Bouillon en de check-in in Hostellerie Le Charme de la Semois hebben we genoten van een voortreffelijk diner in het restaurant van dit gezellige hotel. Zeer vriendelijk onthaal, vlotte bediening en aangenaam kader.

Op aanraden kwamen we hier om wild te eten en we zijn er wild van 😉. We hebben gekozen voor de menu Bib Gourmand à 39 euro persoon. Ik ging voor de terrine de gibier met foie d’oie en mijn man voor de coussinets de...saint Jacques , daarna filet de cerf , sauce grand veneur , afgesloten met een pannekoekje met appeltjes, amandelschilfers en crème anglaise , overheerlijk . De bediening is vriendelijk en los , het kader heel warm. Hier komen wij zeker terug , en liefst met overnachting 😊Meer

Covid gooide meermaals roet in het eten toen we tijdens een kleinere schoolvakantie een paar dagen in dit mooi hotel wilden doorbrengen. Omdat we de lokale horeca een hart onder de riem wilden steken, besloten we onze zomervakantie in de Provence af te sluiten met...een weekend aan de Semois die gelukkig gespaard bleef van de grote watersnood een paar km verder. Bij aankomst zie je meteen dat het huis klasse uitstraalt en je wordt er warm en toch efficiënt zonder te veel poespas onthaald. We reserveerden een suite met terras omdat we airco wilden en geen trappen wensten te doen. Deze suites zijn de enige met airco in het hotel en hebben een prachtig uitzicht op de Semois. Bij aankomst bleken we geluk te hebben we zitten op het niveau van de straat maar t.o.v. de rivier op de eerste verdieping dus een schitterend uitzicht. De kamer is gigantisch ruim, beschikt over zeer snel en stabiel internet, degelijke en grote bedden en een badkamer met Italiaanse douche en heerlijke jacuzzi met duidelijke handleiding. Enige minpuntje is dat er geen parasol op het terras staat wat wel het geval is op het – 1 niveau. We namen het halfpension en konden de eerste avond op het prachtige terras eten. Het standaard halfpension bevat drie gangen. De eerste avond moesten we ongeveer een uur wachten alvorens het voorgerecht kwam, maar de volgende gangen volgden vlot. Voorgerecht carpaccio kleine opmerking van de gastronoom: balsamico oké, maar sla erbij hoeft echt niet en geen balsamico op de ganzenleverschilfers. Het hoofdgerecht zalm in papillotte was overheerlijk met een oerdegelijke beurre blancsaus van uit de tijd van Bocuse en co. Zalig dit nog eens te proeven na al het geschuim van de laatste jaren. Het ontbijt is zeer lekker en gevarieerd een Engelsman zou bacon and eggs missen, maar zij waren er niet en wij misten hen niet… De dag erna lunchten we à la carte een heerlijke truite meunière en duo van garnaal voor mijn echtgenoot ( tomaat en kroketten). Het menu voor halfpension wordt ’ s morgens uitgehangen en op dat moment dien je eventuele intoleranties te melden. De tweede en derde dag waren de halfpensionmenu’s van een nog hoger niveau. Met stip avond 2: vitello tonnato , boeuf rossini en sablé met mango. Dit verdient meer dan een bib en dit voor een omgerekende waarde van € 35. Een ongekende prijs kwaliteitsverhouding. De derde avond: tartare de saumon, ballotin de volaille en dome chocolat framboise. Van een even hoogstaand niveau. Mijn vader meervoudig sterrenchef op rust blijft beweren dat een gastronomische keuken en een bistrokeuken in één keuken niet samengaan. Ik zal hem op zijn 75 voor het eerst ongelijk moeten geven, deze chef beheerst dit tot in de perfectie. We denken dat dit in een omgeving met veel campings en andere logies zonder eetgelegenheid en gezien de grote concurrentie een zeer goede formule is. We komen zeker nog eens terug en kunnen dit huis zonder twijfel aanbevelen!Meer

We zijn trouwe klanten, jazeker, maar met reden ! We werden andermaal verwend met een heerlijke gastronomische menu, in een hotel dat schitterende accomodatie aanbiedt ( in de suites vlak aan de semois) Een voorgerecht van blanc blue rund als een schilderijtje,afgewerkt met sneetjes truffel....Schitterende ravioli met warme fois-gras. Lekkere volaille bereiding, en ijs met fruit en gebrande amandelen als dessert. Ik blijf erbij : prijs kwaliteit de top in de ardennen. Dit alles opgediend door een ploeg erg professioneel en vriendelijk personeel, en hun patrons, Jane en De kok Dimitri. FantastischMeer

Zeer leuke ervaring alleen jammer van de Croque monsieur 😬 wel een dikke merci voor de levering aan "huis"

Hotel op zich, niks van te zeggen! Gezellig, top ligging vlak aan de rivier. Kamer 46 had zelfs een mooi groot balkon waar je in de zomer nog eens gezellig kan vertoeven. Propere kamer met goed bed! S avonds lekker gegeten maar wel wat ontchoogeld........de menu kaart die op tafel lag bleek niet deze te zijn die voor handen was, we kregen een blad toegestopt met veeeeel beperkter keuze.....jammer, ik had heel graag het stoofpotje van wild genomen maar dit was er dus niet. Dan nam ik maar een steak champignon. Het was lekker maar wel heeel duur vond ik...32 euro voor de steak en nog eens 5 euro voor de chzmpignonsaus.... dit vind ik duur ! Het ontbijt daarentegen was SUPER !! Heel veel keuze en we waren blij in deze corona tijden om toch nog eens een normaal ontbijt te krijgen waar je aan het buffet kon aanschuiven. Iedereen gebruikt zijn verstand zodat er telkesn maar paar mensen aan t buffet stonden! TOPPIE ! Conclusie, we komen in de zomer nog wel eens terug maar zullen waarschijnlijk s avonds iets goedkoper zoeken om te eten😀Meer