Dit is nog eens ‘goed gaan eten’ op zondagmiddag in de goede oude stijl.
Stond eerst op de wachtlijst, hebben dan persoonlijk opgebeld met vraag of er ook geen allergieën waren of zaken die we niet lusten. Midden in de week nogmaals. M.a.w. we zagen...al helemaal zitten!
Parkeren op privé parkeerplaats in straat erachter.
Binnenkomst zeer goed onthaal, ‘acceuil’ met hoofdletter!
Ook binnenkomst zeer ‘familiaal’, iedereen groet mekaar, ook de medewerkers. Mix van stellen, familie tafels, vrienden tafels.
Totaal geen ‘gesten’ of ‘stiff upperlip’ die tegenwoordig in dergelijke sterrenzaken gangbaar zijn, in tegendeel, iedereen slooft zich uit om het naar je zin te maken.
Suggestie seizoensmenu genomen met extra kaasplankje & aangepaste wijnen! We kunnen kort zijn : dit is de Siciliaanse keuken op een zeldzaam hoog niveau , van begin tot einde. Steeds verassend & uitstekend gebalanceerd. Perfecte timing. ‘K was chauffeur: mocktail ook top & BOB glaasjes perfect.
Pepe: je vertelde terloops dat je klanten/ restaurant & team voorgaan op alle andere TV & ander promo-werk omdat je weet van waar jullie & ‘het’ komt. Wel, we geloven je!
Het was voor mij een kleine 10 jaar geleden maar gaat zeker zo lang niet meer duren!
Gaspare, Pepe & Team: chapeau!!! Alle verwachtingen meer dan ingelost & ondanks sneeuw & guur winterweer met zeer warm hart de terugtocht naar het ‘verre’ W-Vl terug aangevat 😊
Grazie mille e a la proxima volta !
Doe zeker zo verderMeer