Het stond al lang op mijn lijstje van to do. Zeker omdat elk bezoek aan Bloempot een voltreffer was. En zo geschiedde. Wat een heerlijke plek. Ik ga niet vaak alleen op restaurant maar er was eens plaats en door de warme ontvangst voelde ik...me minder alleen. Vriendelijke bediening en ze zijn duidelijk een team. Alles loopt vlot zowel voor mij als de andere tafels. Ik startte met een heerlijke brioche met homemade mascarpone en olie van peterselie. Alles wat volgde was puur en gewoonweg lekker. De pairing van de wijnen kon me zeker bekoren. De natuurlijke wijnen zijn dan ook mijn 'dada' . De witte wijn uit de Jura was heerlijk. De rode Bourgeuil had meer tijd nodig om tot zijn recht te komen om goed te pairen met het gerecht. Enkel het lichte biertje miste voor mij de juiste balans. Het zure biertje van Brasserie Alvinne was top maar ik vond het niet altijd passen bij de dessertbordjes. Mijn coup de foudre was met de gauffrette au sorbet coing. Zalig om zo te eindigen en niet te vergeten de koffie van chicorei, die bracht me terug naar mijn vader en zijn opgegoten koffie. Kortom ik kom terug maar dan niet alleen.Meer