Ik denk dat ze bij Michelin de laatste tijd nogal vrijgevig zijn met hun sterren, het is nu de 2e maal in een paar maand dat we ontgoocheld buiten gaan uit een sterrenzaak.
Vorige keer was het in de Champagne streek, en nu in onze...eigen regio...
Het begon matig met het huis-aperitief: een cocktail in een veel te groot glas dat voor ¾ gevuld was met ijsblokken! Op een warme zomeravond kan dat fris smaken, maar nu viel dat een beetje tegen.
Het eten dan: wat er ons vooral zal bijblijven is de noordzeevis; die had een overwegende zoutsmaak. Toen we dat vriendelijk meldden aan de zaakvoerster was het antwoord dat ze het zou melden aan de kok. Verder is er helemaal niet meer op terug gekomen, ook niet bij het afrekenen.
Ten laatste nog iets over de accommodatie: het was er nogal lawaaierig, vooral als het bijna vol zat, en op een bepaald moment was het er ook veel te warm en doef. Met Corona in het achterhoofd is dat niet zo fijn.
Jammer..., want we vertrouwen erop dat een sterrenzaak steeds top is, en dan is de teleurstelling nog groter dan, pakweg, bij een gewone brasserie.Meer