MICHELIN
Waarderingen en beoordelingen
MICHELIN
Bekijk meer in de MichelingidsWAARDERINGEN
Eten
Bediening
Prijs-kwaliteit
Sfeer
Meer informatie
Iemand van dit bedrijf beheert deze vermelding.
Meer informatie
CUISINES
Zwitsers, Europees, Midden-Europees
Speciale diëten
Geschikt voor vegetariërs, Glutenvrije opties
Maaltijden
Lunch, Diner
functies
Standpunt van de MICHELIN-gids
The friendly hosts here serve contemporary cuisine, which can be ordered à carte or as a set menu – there is also a vegetarian set menu. Many regional ...
Lees meer in de MICHELIN-gidsBib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen
Heeft dit hotel een volledige bar?
We voeren controles uit op beoordelingen.
De aanpak van Tripadvisor met betrekking tot beoordelingen
Voordat Tripadvisor-beoordelingen geplaatst worden, gaan ze door een geautomatiseerd trackingsysteem dat informatie verzamelt en de volgende vragen beantwoordt: hoe, wat, waar en wanneer. Als het systeem iets detecteert dat mogelijk in tegenspraak is met onze communityrichtlijnen, wordt de beoordeling niet gepubliceerd.
Wanneer het systeem een probleem detecteert, wordt een beoordeling mogelijk automatisch afgekeurd, naar de beoordelaar gestuurd voor goedkeuring, of handmatig beoordeeld door ons team van contentspecialisten die 24/7 aan de kwaliteit van de beoordelingen op onze website werken.
Ons team controleert elke beoordeling die op onze website geplaatst wordt en volgens onze bezoekers niet aan onze communityrichtlijnen voldoet.
Bekijk meer informatie over ons beoordelingsbeleid.
5.0
100 beoordelingen
Uitstekend
83
Heel goed
16
Gemiddeld
0
Matig
1
Vreselijk
0
Deze beoordelingen zijn machinevertalingen vanuit hun oorspronkelijke taal. Machinevertalingen weergeven?
De tekst kan vertalingen bevatten die door Google zijn geleverd. Google biedt geen expliciete of impliciete garanties voor de vertalingen. Dit geldt ook voor de nauwkeurigheid, betrouwbaarheid en alle impliciete garanties voor bruikbaarheid, geschiktheid voor een specifiek doel en niet-inbreuk op rechten van derden.
PietertjePad
Zwitserland406 bijdragen
feb 2024 • family
Lars en zijn vrouw Yvonne runnen dit restaurant al 7 jaren op hoog niveau. Van een kleine smaakvolle salade, Jacobsmussel (coquilles) , winterlich gebeitzer Lachs (gerookte zalm), Rindsfilet tot sautiertes kalbsleberli. Alles was verrukkelijk. Het restaurant zat vol dus reserveren. Persoonlijk vinden wij de ambiance te eenvoudig maar dat hoort bij Wallis. De hoekbank in 1ste gedeelte is onze favoriet. 🍀
Geschreven op 5 februari 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Peter Egbert van Schaik
Utrecht62 bijdragen
jun 2021 • friends
In het mooie dorp Ernen is dit restaurant een grote uitschieter qua kwaliteit met echt speciaal eten, het terras ligt mooi op de helling, maar het uitzicht is hier overal een 10. De bediening is hoffelijk en plezierig. Het eten op de foto is Eend met citrus risotto een verademing tegen alle pizza’s in de buurt. Ook het toetje met verse bosvruchten is een klasse afsluiter. Prijs kwaliteit een 10 zeker in een gebied waar het eten duurder is als gemiddeld. Een aanrader,…
Geschreven op 11 juli 2021
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Caroline v
Kamperland2 bijdragen
aug 2020 • couples
Spontaan hier gegeten en het was heerlijk! Een 3 gangen vegetarisch menu, het is te proeven dat dit een Michelin waardig restaurant is (in 2019 hebben ze een Michelin ster gehad). Leuke, enthousiaste gastvrouw en we voelden ons heel welkom. Genoten van de verschillende smaken die de chef gecombineerd had, echt een aanrader, vooral ook als je regelmatig vegetarisch eet.
Geschreven op 5 augustus 2020
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Hans B
33 bijdragen
jan 2017 • friends
Ieder jaar eten we hier met vrienden. Dit jaar extra spannend, want er is een nieuwe chef. Nou je merkt het niet. Het eten was verrassend en heel goed. Nou ja hij werkt hier al 10 jaar als rechterhand van de vorige chef, dus hij kent het klappen van de zweep. Ga zo door en de zaak zal gloriëren. Wij komen zeker terug
Geschreven op 28 januari 2017
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
BartHiers
Tremelo11 bijdragen
jul 2016 • couples
Via de gaultmillau beoordeling hier terecht gekomen, het was inderdaad de 15 punten meer dan waard. Het verrassingsmenu van 65 Chf gekozen. Proevertje en voorgerecht waren ok, hoofdgerecht en dessert (terwijl we beiden geen dessertfans zijn) waren subliem. Prijs kwaliteit echt een aanrader, wij gaan terug!
Geschreven op 25 juli 2016
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
PietertjePad
Zwitserland406 bijdragen
feb 2013 • friends
Qua gezelligheid zijn er "weinig" cosy restaurants met een goede keuken in dit prachtige gedeelte van Wallis. ( Duits talig) De meeste restaurants in de buurt van Brig zijn ingericht met licht hout, oubollige stoffen en vooral de tl verlichting is ongezellig te noemen. De enige reden wanneer wij uit eten gaan is dus voor de keuken! En wat voor een! Restaurant "Gommerstuba" in Nieder Ernen, 3 km van Fiesch, is onze favoriet! Prijs ( niet goedkoop) - kwaliteit is het echt waard! Telkens weer weet de eigenaar Rolf Gruber ons te verrassen. Een adres om terug te komen! Niet voor de knotsgezellige inrichting maar voor de kookkunsten van Rolf Gruber en de vriendelijke bediening van zijn echtgenote Franziska en hun vaste "huis" kelner. Danke!
Geschreven op 22 februari 2013
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
M D
Genève256 bijdragen
feb 2017 • couples
Met alle goede recensies en wetende dat verdiende 15 punten op Gault&Millau, we wilden om het eens te proberen. De plaats zelf is niets bijzonders, maar het eten is goed en het personeel/eigenaren zijn erg aardig. Het enige nadeel is dat veel van de gerechten zijn met slagroom, kaas of andere vetzuren ingrediënten; dus wanneer u 3 + maaltijden is uiteraard heel zwaar (evenwichtiger zou goed) .
Geschreven op 16 februari 2017
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Martin F
Baden271 bijdragen
mei 2015 • friends
Best Swiss Wallis wijn biedt. Uitstekende en vriendelijke service van chef-kok / eigenaar ober. Heerlijk eten en menu met veel lokale ingrediënten.
Geschreven op 19 mei 2015
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
ChezJulien
Zürich15 bijdragen
nov 2014 • family
Niet in het midden van Zürich of Bern, niet echt dicht bij veel. Far off in een vallei in het kanton Wallis ligt dit juweeltje.
Lees het menu zeer snel duidelijk dat de keuze zou zijn was de "gastronomische's Magic" ( Gourmetzauber) menu. Minimaal twee mensen verplicht en redelijk geprijsd voor zeven golfbanen.
Kluisje, dat het een verrassende hele reis geweest te zeggen heeft die goed bereid gerechten. De amuse bouche was een geweldige kleine eerbetoon aan de regio zelf, met enige regionale kaas niet te missen. Maar nogmaals, het ethisch oogpunt in gedachten, is het ook zeer veilig om te zeggen dat de twee variaties van foie gras waren geweldig. De roulade met pruimen was een heel goed idee. De zeebaars met pompoen en sinaasappels was vrij de droom. Goed gebakken en met een heerlijk opgepakt smaak. Een goede combinatie dat ik zal zeker nog herinneren als thuis koken.
Als voor het konijn kan ik alleen bow voor de chef-kok. Een Elzasser erfgoed, groeide ik met konijn vlees. Eenmaal in een tijdje op zondag was het tijd voor oma's konijn, gekookt als geheel. Het à point creëren we bij de Gommerstuba geserveerd heeft echt een van de beste hoofdgerechten ik nog niet hebben gegeten. En ja, ik zeg ik dit na te hebben in een aantal zeer goede restaurants al. Maar met de smaken, de zachtheid en de mate van doneness ze zelf te doen voor hebben.
Het dessert was een beetje teleurstellend dat wel. Het zou juist een kwestie van smaak, maar de rode kool en het seabuckthorn ijs met de chocolade slechts werkte niet voor mij. Duimen omhoog voor creativiteit, maar u weet wat ze zeggen over gaan overboord met dingen ...
De ambiance en service niet nakomt niet met het eten, dat is zeker. Maar het gaat houden met de stad. Het past recht in en het personeel doet dat ook. Vriendelijk en gezellig.
Ik zou aanraden een halte door naar elke skiën en wandelen toeristen in de omgeving die een speciale maaltijd wil hebben. Een maaltijd je zult niet te vergeten.
Geschreven op 11 december 2014
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
flut u
Baden-Württemberg184 bijdragen
mrt 2012 • couples
We waren er afgelopen winter en had een heerlijk menu, de ober heeft zeer attent en vriendelijk. De wijnkaart was uitzonderlijk met een geweldige selectie van lokale wijn, met zeldzame soorten wijnen uit de streek. De eigenaar reed ons terug naar ons hotel in Fiesch, wanneer dat niet geweldige service is, dan weet ik niet wat dat is.
Geschreven op 14 februari 2013
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
1-10 van de 10 resultaten worden getoond
De beste in de buurt
We classificeren deze hotels, restaurants en attracties door de beoordelingen van onze leden af te wegen met hoe dicht ze bij de locatie gelegen zijn.
De beste hotels in de buurt
Alles weergeven 
De beste restaurants in de buurt
Alles weergeven 
Is dit uw vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Uw gratis vermelding claimen