Na meerdere familie bezoeken in Kopenhagen, werden we uitgenodigd om samen bij Höst te gaan dineren. Op Tripadvisor had ik al diverse reviews gelezen, maar dit overtrof onze verwachtingen. We konden kiezen uit een combi van ..-gangen, en in ons gezelschap namen de dames 3-gangen...en de heren vijf. Alleen de presentatie behoeft al een extra ster. Een amuse van chips gepresenteerd in een kruidenplantje, met een dipsausje geserveerd op een steen, heel bijzonder. En dat waren ook alle gangen daarna. Met bewondering hoe je smaken met elkaar kunt combineren in een gerecht. Echt perfect.
En de heren genoten daarbij van een complementair wijnarrangement, waarbij de keuze toch wel verrassend was.
Kortom, een aanrader als je tenminste op tijd reserveert......!Meer