Net zoals velen had ook dit toprestaurant het zwaar te verduren tijdens het afgelopen jaar en zonder terras was hun en onze wachttijd om terug te genieten, nog wat langer. Gelukkig zijn ze nu n volle glorie opnieuw gestart en van onze kant hopen we...dat ze nog lang mogen open zijn! Gisterenavond hebben we onze smaakpupillen flink laten verwennen bij hen! Er was een "tapas to share met heerlijk zelfgemaakte spreads van humus en mieriksworel" waarmee we van start gingen. We konden niet weerstaan aan de vernieuwde kaart en het was moeilijk kiezen. Uiteindelijk werd het voor mijn man de biermenu met Hervé kaaskroket en linzenburger ( met verse handgesneden frietjes, een aanrader) en voor mezelf als geitekaasfan, heb ik niet getwijfeld toen ik een geitekaasslaatje met honing en tijm zag staan. Ik heb van iedere hap genoten! Wat voor mij volgde hierop, was de tagiatelli met rode melde en scampi. Wel, ik kan vertellen dat het een onvergetelijke en smakelijke ervaring was! Ik heb moeten duwen om het allemaal op te krijgen, een meer dan ruime portie scampi's ook. Ik kan bijna niet wachten om nog eens te gaan!Meer
76
46
8
1
2
