+32 50 36 07 67+ Website toevoegenDeze vermelding verbeteren
Openingstijden
Wo
12:00 - 13:3019:00 - 20:30
Do
12:00 - 13:3019:00 - 20:30
Vr
12:00 - 13:3019:00 - 20:30
Za
12:00 - 13:3019:00 - 20:30
MICHELIN
Waarderingen en beoordelingen
MICHELIN
Bekijk meer in de MichelingidsWAARDERINGEN
Eten
Bediening
Prijs-kwaliteit
Sfeer
Meer informatie
Iemand van dit bedrijf beheert deze vermelding.
Meer informatie
PRIJSKLASSE
€ 80,00 – € 215,00
CUISINES
Frans, Belgisch, Vis en zeevruchten, Europees
Speciale diëten
Geschikt voor vegetariërs
maaltijden, functies
Standpunt van de MICHELIN-gids
Filip Claeys is gepassioneerd door vis. Hij is de kleinzoon van een visser en de oprichter van de North Sea Chefs, een organisatie die mensen aanmoedig...
Lees meer in de MICHELIN-gidsTwee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!
Biedt dit hotel gratis wifi aan?
We voeren controles uit op beoordelingen.
De aanpak van Tripadvisor met betrekking tot beoordelingen
Voordat Tripadvisor-beoordelingen geplaatst worden, gaan ze door een geautomatiseerd trackingsysteem dat informatie verzamelt en de volgende vragen beantwoordt: hoe, wat, waar en wanneer. Als het systeem iets detecteert dat mogelijk in tegenspraak is met onze communityrichtlijnen, wordt de beoordeling niet gepubliceerd.
Wanneer het systeem een probleem detecteert, wordt een beoordeling mogelijk automatisch afgekeurd, naar de beoordelaar gestuurd voor goedkeuring, of handmatig beoordeeld door ons team van contentspecialisten die 24/7 aan de kwaliteit van de beoordelingen op onze website werken.
Ons team controleert elke beoordeling die op onze website geplaatst wordt en volgens onze bezoekers niet aan onze communityrichtlijnen voldoet.
Bekijk meer informatie over ons beoordelingsbeleid.
4.5
344 beoordelingen
Uitstekend
236
Heel goed
58
Gemiddeld
32
Matig
14
Vreselijk
4
gokeAntwerp
Wilrijk162 bijdragen
jul 2024 • friends
Vlotte gezellige ontvangst door chef zelf en personeel. Mooie presentatie van een opeenvolging van heerlijke amuzes telkens met een andere smaaksensatie.
Het voor en hoofdgerecht met bijgerechten kwam ook op tafel en weer een mooie score voor product, presentatie en smaken !
Op hetzelfde niveau kwam dessert en kaastafel, weer echt genieten !
Geschreven op 18 juli 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
bart
1 bijdrage
nov 2023 • couples
het eten is fantastisch één van de weinige plaatsen waar de chef zelf zijn gasten bedient tot aan het hoofdgerecht ,eerlijke keuken voor ons top ,beter dan sommige chefs met dezelfde sterren
Geschreven op 6 december 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Filip Claeys
Beste
Allereerst vriendelijk dank voor uw positieve feedback. Het doet ons altijd deugd te lezen dat u ervan heeft genoten. Wij kijken er alvast enorm naar uit om u een volgende keer te ontvangen.
Met vriendelijke groet, Team de Jonkman
Geschreven op 12 december 2023
Dit antwoord is de persoonlijke mening van de managementvertegenwoordiger en niet de mening van Tripadvisor LLC.
DayTrip56112393233
2 bijdragen
aug 2023 • couples
Superlatieven schieten tekort voor dit restaurant! Eten, drank, bediening is van een uitzonderlijk hoog niveau. Hier wordt er gekookt met een hart! Dankjewel om ons iedere keer opnieuw te verrassen en te verwennen! Mijn vrouw en ik vinden jullie restaurant het “BESTE” van België! Waar blijven die drie ⭐️⭐️⭐️????
Geschreven op 26 augustus 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Filip Claeys
Beste
Allereerst vriendelijk dank voor uw positieve feedback. Het doet ons altijd deugd te lezen dat u ervan heeft genoten. Wij kijken er alvast enorm naar uit om u een volgende keer te ontvangen.
Met vriendelijke groet Team de Jonkman
Geschreven op 13 september 2023
Dit antwoord is de persoonlijke mening van de managementvertegenwoordiger en niet de mening van Tripadvisor LLC.
Roam48739275253
Diksmuide3 bijdragen
jun 2023 • couples
Was een culinair orgasme. Veel diversiteit met kennis gemaakt en opgediend. Uitstekende kwaliteit. Aanrader!
Geschreven op 23 augustus 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Filip Claeys
Beste
Allereerst vriendelijk dank voor uw positieve feedback.
Het doet ons altijd deugd te lezen dat u ervan heeft genoten.
Wij kijken er alvast enorm naar uit om u een volgende keer te ontvangen.
Met vriendelijke groet
Team de Jonkman
Geschreven op 25 augustus 2023
Dit antwoord is de persoonlijke mening van de managementvertegenwoordiger en niet de mening van Tripadvisor LLC.
AlyssaK
Alken3 bijdragen
aug 2023 • business
Wat een ontdekking! We hebben genoten van een uitgebreide lunch in een mooi en gezellig kader. De bediening is correct en zeer vriendelijk. De gerechten zijn magnifiek met een zeer gebalanceerd smakenpalet. Het North Sea Chef label wordt hierbij hoog in het vaandel gedragen, hetgeen ik alleen maar kan toejuichen. Tip: wij hadden de non-alcoholische pairing, hetgeen de ervaring nog naar een hoger niveau heeft getild.
Geschreven op 13 augustus 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Filip Claeys
Beste mevrouw Kellens
Allereerst vriendelijk dank voor uw positieve feedback.
Het doet ons altijd deugd te lezen dat u heeft genoten van uw middag.
Wij kijken er alvast enorm naar uit om u een volgende keer te ontvangen.
Met vriendelijke groet
Team de Jonkman
Geschreven op 16 augustus 2023
Dit antwoord is de persoonlijke mening van de managementvertegenwoordiger en niet de mening van Tripadvisor LLC.
815edithd
Antwerpen129 bijdragen
jun 2023 • couples
We werden vriendelijk ontvangen en kregen het aperitief buiten op het gezellige terras waar we konden genieten van een glas champagne en lekkere hapjes.
Gezien de weersverwachting was het beter het zekere voor het onzekere te nemen en dus binnen te dineren.
We kozen voor het menu.
Elk bord zag er fantastisch uit en elk gerecht was superlekker!
De bediening was professioneel en zeer attent.
Wij hebben er in ieder geval van genoten.
Geschreven op 22 juni 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Filip Claeys
Beste
Allereerst vriendelijk dank voor uw positieve feedback.
Het doet ons altijd deugd te lezen dat u heeft genoten van uw avond.
Wij kijken er alvast enorm naar uit om u een volgende keer te ontvangen.
Met vriendelijke groet
Team de Jonkman
Geschreven op 24 juni 2023
Dit antwoord is de persoonlijke mening van de managementvertegenwoordiger en niet de mening van Tripadvisor LLC.
DiB1970
Meensel-Kiezegem175 bijdragen
mrt 2023 • couples
We namen het uitgebreide menu op een middag. We kregen hierbij heel wat mooie gerechten. Doch kreeg het gevoel bij een aantal van de gerechten dat ze toch iets te "zwaar" waren, ze misten (voor mij) een beetje verfijning.
Had er meer van verwacht.
Geschreven op 5 april 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Yves31
Brugge15 bijdragen
apr 2022 • friends
Het restaurant is een wel een grote naam in Brugge. Toch was dit voor ons een grote ontgoocheling. Gewoon middelmatige gastronomie. Toen de rekening kwam was onze ontgoocheling compleet. Veel show, veel te hoge prijs en ook te weinig culinaire finesse.
Geschreven op 18 februari 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
lieve menen
53 bijdragen
jun 2022 • couples
Magnifiek ! Beleefde, vlotte bediening. Schitterende wijnen. Eten : onvergetelijk zoals het 2 sterren past. De ganse avond op het terras doorbrengen.....Gewoon om morgen opnieuw te doen 👍
Geschreven op 30 juni 2022
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Dominique D
Kortrijk151 bijdragen
apr 2022 • none
Een opeenvolging van hoogstaande gerechten, waarbij ook aan het visuele aspect veel belang wordt gehecht. Al van bij de amuses weet je dat de lat hoog gelegd wordt en het blijft in stijgende lijn gaan.
Ik doe mijn best om een minpunt te vermelden maar vind er geen. Gerechten, aangepaste wijn, bediening en kader : absolute top!
Geschreven op 19 april 2022
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Stephane Vanassche
Kortrijk68 bijdragen
mrt 2022 • none
Van de ontvangst tot het einde een culinaire beleving ... het was top zowel de overheerlijke gerechten met uitstekende aangepaste wijnen, als de supervriendelijke bediening! Dank aan Filip Claeys en vrouw Sandra Meirlevede & hun volledige team om ons een topavond te bezorgen
Geschreven op 6 maart 2022
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
bartelobrugge
Brugge4 bijdragen
nov 2021 • business
Enorm genoten van de menu . Dank aan de chef en het ganse team. Was op en top ok. Elk gerecht . Zaak zat daarom ook volledig vol. Geen beter restaurant in Brugge.
Geschreven op 21 november 2021
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Joyce A
België65 bijdragen
sep 2021 • business
We hebben lekker gegeten maar toch werden onze verwachtingen voor deze klasse zaak toch niet volledig ingelost. We hebben nog beter gegeten in een zaak met geen ster. De bediening was ook eerder afstandelijk. Desalniettemin hebben we genoten van de avond.
Geschreven op 23 september 2021
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Vdld
Brugge10 bijdragen
jul 2021 • none
De hartelijke ontvangst van de gastvrouw en haar team laten je onmiddellijk welkom voelen.
Terwijl we genieten van een heerlijk glas champagne of een exclusieve gin tonic, komt ook de chef persoonlijk zijn menu toelichten.
Een menu die al van bij de hapjes doet watertanden!
Zelden zie je zo’n prachtige kunstwerkjes die stuk voor stuk heerlijk smaken.
Je voelt en ziet dat er tijd en heel veel passie in zit.
Tevens dezelfde passie die ook in de overige gerechten terug te vinden is.
Ieder groentje, stukje (Noordzee)vis of vlees is perfect gekruid, bereid en gedresseerd.
En dan hebben we het nog niet over de sauzen!
Dit alles wordt gecombineerd met een gevarieerde en uitgebreide wijnkaart. Een keuze maken wordt een pak makkelijker met de professionele hulp van Dries of Vincent. Ze houden rekening met onze smaak, reeds gekende wijnen en budget. Telkens opnieuw verrassen ze ons!
De bediening in de zaal is discreet en opmerkzaam. Op geen enkel moment moet je hier extra water, brood of boter vragen.
Alles wordt opgemerkt door dit alerte team.
We kijken er telkens naar uit om hier terug te komen.
Geen enkele keer zijn we hier teleurgesteld vertrokken, integendeel. Ons respect voor dit team groeit na ieder bezoek.
Veel succes!
Geschreven op 3 augustus 2021
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
DIRK BOEDT
Bredene7 bijdragen
jun 2021 • family
ABSOLUTE TOP !!! op alle vlakken. We hebben de degustatiemenu genomen. Van de aperitiefhapjes tot het dessert, vakmanschap van wereldniveau. Dat kan ook gezegd worden van de bediening. Discreet maar getuigend van veel kennis, alles verpakt in een warm onthaal.
We hebben er als gezin heel erg van genoten.
Sandra en Filip en de ganse ploeg, oprecht proficiat en bedankt voor de prachtige culinaire avond.
Geschreven op 10 juli 2021
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Filip Claeys
Beste,
Hartelijk dank voor uw positieve reactie.
Het doet ons allen deugd te lezen dat u zo heeft genoten van uw bezoek.
Graag zien wij u een volgende keer terug.
Met vriendelijke groet,
Team de Jonkman
Geschreven op 14 juli 2021
Dit antwoord is de persoonlijke mening van de managementvertegenwoordiger en niet de mening van Tripadvisor LLC.
…
1-15 van de 234 resultaten worden getoond
De beste in de buurt
We classificeren deze hotels, restaurants en attracties door de beoordelingen van onze leden af te wegen met hoe dicht ze bij de locatie gelegen zijn.
De beste hotels in de buurt
Alles weergeven 
De beste restaurants in de buurt
Alles weergeven 
Is dit uw vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Uw gratis vermelding claimen