Gewoon topklasse:superlekker eten en vriendelijke bediening De maanden gegeten. Lekkere combinaties met kruiden en groenten. Lekkere alcoholvrije alternatieven

Samen met een koppel vrienden hadden we bij Vous lé vous geserveerd. We hadden een tafeltje met zicht op de keuken activiteiten. Het was gewoonweg een super ervaring. Begonnen met een lekker aperitief waarbij een uitgebreid assortiment hapjes werd geserveerd. Toen we het menu zagen,...dachten dat we moesten kiezen tussen de beide voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten. Het was enkel de keuze voor het hoofdgerecht, de rest was allemaal inbegrepen. Alles was perfect van smaak, perfect gepresenteerd en super bijpassende wijntjes. In het restaurant was er één kind, en speciaal daarvoor werden frieten gebakken en gepresenteerd in een torentje. De sfeer en werklust in de keuken en van de bediening waren super. Na het eten waren we blij om gewoonweg naar boven te kunnen gaan en daar ons bed op te zoeken. ‘S morgens werden we nogmaals verwend met een uitgebreid en super lekker ontbijt. We gaan zeker terugkomen. Moest het restaurant dichter bij Antwerpen zijn, dan gingen we zeker elke maand, onze vrienden hebben meer geluk. Bedankt aan het ganse team voor de pure verwennerij.Meer

Op een vrijdagavond in oktober vierden we de verjaardag van mama in Wimmertingen. Het onthaal door de gastvrouw was hartelijk en we kregen een rustige tafel in het gezellig ingerichte restaurant. De toon werd meteen gezet door de 5 (gulle en originele) hapjes die begeleid...werden door een glas smakelijke en voldoende frisse champagne. Daarna volgde een voorgerecht met kreeft, een prachtig gedresseerd tableautje vol smaak en textuur. De daar op volgende gerechten met zalm en patrijs bevestigden dat chef Giovani verse ingrediënten eer bewijst door een quasi perfecte garing en technische bereiding, en het beste haalt uit de gebruikte groenten en kruiden. De patrijs en de daaropvolgende filet van everzwijn brachten zelfs verrukking aan tafel door intense smaken van het wild, de groenten en gelaagde jus. De wijnen die door de gastvrouw gepresenteerd werden waren interessant en pasten prima bij de gerechten. Een serie van 3 smakelijke maar bewerkelijke feel good desserten sloten deze uiterst verzorgde maaltijd af. Aangenaam was bovendien dat de chef regelmatig zelf opduikt in de zaal om zijn creaties voor te stellen en wat feedback te verzamelen. De rest van het team maakte trouwens evenzeer een betrokken en dynamische indruk. Vouslévous is een heuse gastronomische aanrader en biedt absolute value for money. We keren er ongetwijfeld met een grotere groep naar terug.Meer