De menukaart was beperkt , maar de gerechten die erop stonden waren echt top. Beef tartaar was echt super, een tien!! Helaas was het rustig vanwege de WK voetbal want België speelde die avond. De bediening was erg goed.
De menukaart was beperkt , maar de gerechten die erop stonden waren echt top. Beef tartaar was echt super, een tien!! Helaas was het rustig vanwege de WK voetbal want België speelde die avond. De bediening was erg goed.
Aanvankelijk koos ik voor een avondje Gus op basis van de ligging en de Frans-Belgische keuken. Zonder hoge verwachtingen. Het interieur is complexloos. De ontvangst warm Brussels. De kaart veelbelovend. De suggestie om de eigen gebrouwen biertjes te kiezen bij de verfijnde gerechtjes was een...voltreffer. De babykreeft met bonekruidgnocchi was ronduit subliem. Ook het hoofdgerecht met een stukje Iberisch rund en Santanabier scoorde hoog. Enfin, een geslaagde avond vader-dochter met dank aan de ploeg van Gus!Meer
Graag gedaan!!
Zoveel positieve commentaren is meestal een gevaarlijke situatie...maar helemaal mee in de positieve wave. Prima service, super gegeten, alleen maar superlatieven. Bravo
Wat een bijzonder leuk en apart restaurant. Wij zijn helemaal fan! De gerechten waren lekker, zeer smaakvol en het bier nam een centraal thema in beslag. Bier wordt in de kelder gebrouwen. Zeker een restaurantje waar we vaker terug zouden willen komen!
Wij hebben twee maal de lunch genomen. Op de bedenking dat ik allergisch was voor de schaaldieren in het voorgerecht werd dit zonder probleem en voortreffelijk opgelost. De bereidingen zijn 'puur'. Geen versmolten smaken maar elk bestanddeel van het gerecht bewaart zijn voortreffelijke smaak. De...bierbegeleiding wat verrassend maar zeer goed.Meer
Vriendelijke bediening en leuke culinaire ervaring. De bieren passen zeer goed bij de gerechten. De prijs-kwaliteit-kwantiteit verhouding is ook zeer goed.
Van bet begin tot t einde heel lekkere en mooie gerechten. Ze brouwen ook hun 3 eigen soorten bier die ze in sommige gerechten gebruiken. Hun huisaperitief is heel lekker. Aangename ontvangst en ze doen hun best om Nederlands te spreken.
Nog niet zo lang open en toch al een top keuken. Prachtige gerechtjes met een fijne keuze aan bieren. Leuk smaaksensaties. Als enige minpuntje misschien het lange wachten tussen de verschillende gerechten, voor de rest echt top!
Middaglunch, als wachtdrankje mocht ik kennismaken met hun lekkere (en lichte) bieren. Dagschotel (voorgerecht en hoofdgerecht) was quinoa met eend, gevolgd door waterzooi van vis. Beide lekker bereid en dit tegen een aangename prijs. Mooi interieur ook!
Tweede keer dat ik in dit mooie restaurant heb gegeten. Kan echt niet genoeg benadrukken wat een geweldige plek dit is om van een maaltijd te genieten. Elke gang wordt met grote zorg bereid en alleen de beste ingrediënten worden gebruikt. Je proeft dat alles...vers is. De presentatie van de gerechten is met oog voor detail gedaan en de aanbevolen wijnen zijn uitstekend. Bierliefhebbers hoeven zich geen zorgen te maken, dit restaurant biedt een aantal echt fijne bieren, dus je kunt de wijnen verwisselen voor bier als je wilt. De service is altijd erg vriendelijk en komt tegemoet aan al uw wensen. Ik hou echt van het interieur van dit restaurant: de houten panelen tegen de muren en de houten tafels geven dit restaurant een zeer warme en gastvrije uitstraling. Sterk aanbevolen!Meer
Meer