Leuke ontvangst, vriendelijke bediening en lekker eten Steak tartare, stoofvlees en een crème brûlée Leuke ontvangst, vriendelijke bediening en lekker eten Steak tartare, stoofvlees en een crème brûlée

Mijn collega-gids Nadine is zo lief om me een hele voormiddag te helpen met een heuse solden-‘make over’. Zij is onder andere gids in het Modemuseum en dito -wijk. Zoveel inzet verdient dan ook minstens een etentje. Van de Meir trekken we naar de Arme...Duivel. Het begin van een hele strip van vijf restaurants die allemaal volzet blijken… Uiteindelijk staan we voor Gazette. Een gevel waar ik al dikwijls passeerde, maar die altijd wat de indruk van een wat aftands marktkramerscafé gaf. Maar op een krijtbordje naast de deur staat er dan toch ‘hertenfilet’. Dus toch een restaurant. En ze hebben nog net twee plaatsjes vrij. Het eerste wat opvalt is een gezellig wat ‘bruin’ interieur en een uiterst vriendelijke en vlotte bediening. De kaart blijkt verbazend divers. Klassiekers zoals ribbetjes, stoofvlees, vol-au-vent,… zijn allemaal present. Maar ook creatievere dingen. Waar vind je nog mergpijp (16,00) als voorgerecht ? Een pastaschotel wordt origineel bereid met traag gegaarde eend en boschampignons (23,00). En zo staan er nog meer dingen met een originele twist op die kaart. We kiezen allebei voor de ravioli van wild (23,00) en dat hebben we ons niet beklaagd. Een ruime portie ravioli, niet met een klassieke, melig smakende industriële vulling, maar met een volle wildsmaak. Daarbij een lichte roomsaus met een keur aan paddestoelen. Geen klassieke inheemse, maar oosterse. Het houdt de schotel waarschijnlijk betaalbaarder, maar even lekker. Voor wie me kent, kan het al raden: extra punten, want hier wordt ons gerecht geserveerd in een heet kommetje, zodat het tot het einde warm blijft. Ook de huiswijnen (een Italiaanse Pinot Grigio en een Franse Merlot, beide 4,90) vallen reuze mee. Bij het vertrek kan ik het niet laten om de chef aan de ‘passe’ te complimenteren. Maar die begint zich dadelijk te excuseren dat het wat minder vlot ging omdat ze momenteel met een personeelstekort zitten… Daar hebben wij alvast niks van gemerkt. Wanneer ik rond etenstijd nog eens in de buurt zal zijn, kom ik hier zeker terug. Want op de kaart staan nog wel wat dingen die me nieuwsgierig gemaakt hebben.Meer

Van de amuse tot het dessert genoten van het eten. Zowel de vlees als visbereidingen waren subliem. De bediening was super vriendelijk, veel studentjes, maar ook dat heeft zijn charmes en allemaal heel leergierig. Topchef in de keuken, alles lekker vers bereid en dat proef...je! Doe zo voort!Meer