Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de Tripadvisor website nu niet goed wordt weergegeven.We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Vitantonio Lombardo Ristorante

Geclaimd
Opslaan
Update over COVID-19: lokale restaurants hebben je steun nodig! Koop een cadeaubon rechtstreeks bij deze restaurants en maak een verschil. Een cadeaubon kopen
Een tafel reserveren
2
wo 27/5
20:00

Waarderingen en beoordelingen

Nr. 1 van 278 Italiaans in Matera
Nr. 1 van 297 Restaurants in Matera
WAARDERINGEN
Eten
Bediening
Prijs-kwaliteit

Meer informatie

PRIJSKLASSE
93 US$ - 142 US$
CUISINES
Italiaans, Mediterraan, Europees, Hedendaags
Speciale diëten
Geschikt voor vegetariërs, Veganistische opties, Glutenvrije opties
Alle gegevens weergeven
maaltijden, functies

Menu

E’ possibile scegliere liberamente dai 2 Menù degustazione e dalla Carta dei Dolci 3 Pietanze per ogni persona
EUR 85.0
Beoordelingen (354)
Beoordelingen filteren
16 resultaten
Waardering van reizigers
12
2
0
2
0
Type reiziger
Tijd van het jaar
TaalNederlands
Meer talen
Waardering van reizigers
12
2
0
2
0
Bekijk wat reizigers erover zeggen:
Geselecteerde filters
FilterenNederlands
Lijst wordt bijgewerkt...
Beoordeeld op 19 maart 2019

We hebben hier ontzettend genoten van 7 prachtige gerechten, alle met zorg bereid en een lust voor het oog. De ambiance is warm en modern, de bediening correct en attent, en het eten was uitstekend. We kozen voor het menu met de gerechten die de...Meer

Datum van bezoek: maart 2019
Nuttig?
Beoordeeld op 4 oktober 2018 via mobiele applicatie

Na weken lang in Italië nagenoeg dezelfde menu kaart te hebben gezien met standaard gerechten in vele restaurants, was dit een welkome afwisseling. Een klasse restaurant dat niet misstaat als het een Michelin ster zou hebben, met tevens afwijkende, gedurfde en experimentele gerechten met bijzondere...Meer

Datum van bezoek: oktober 2018
Nuttig?
Deze beoordelingen zijn machinevertalingen vanuit het Engels. Machinevertalingen weergeven?
Beoordeeld op 26 oktober 2019 via mobiele applicatie

Het diner in dit restaurant voltooide een magische, bijna perfecte dag in Matera. Wat een finish! De inrichting in dit grotachtige restaurant is zowel modern als in harmonie met de prachtige stad. Het eten innovatief en lekker combineert lokale ingrediënten met uitstekende verfijning. Onze favoriete...onderdeel van de maaltijd was de service. Onze ober, Luca, presenteerde de maaltijd die alleen wordt geëvenaard door een Met Museum-curator! Bravo! ! !Meer

Datum van bezoek: september 2019
Beoordeeld op 19 oktober 2019 via mobiele applicatie

Laten we dit straftje krijgen. Dit is een van de beste restaurants waar ik ben geweest en dat omvat Michelin 3-sterren, Franse was, Alinea en opmerkelijke restaurants in New York. Dit is IMO onderschat door Michelin. Het menu online is een beetje verwarrend. U kunt...een 5, 7, 9, of 12 gangenmenu samenstellen door gerechten uit beide proefmenu's te selecteren. Je kunt een paar of twee dingen tegenkomen die je uitdagend vindt voor deze vrij creatieve keuken. De platen zijn echter consistent "en pointe". Een fantastische ervaring en ten zeerste aanbevolen. Als ik gedwongen werd twee favorieten te selecteren, zou het zijn: "Ik liet een ei in de tuin vallen" en de witte zeebaars. Maar net als de stad Matera, kom en dompel jezelf onder en verdwaal in de ervaring.Meer

Datum van bezoek: oktober 2019
Beoordeeld op 24 september 2019

Vanaf het moment dat we aankwamen tot we vertrokken was dit een geweldige avond. Het personeel was attent, behulpzaam en professioneel. (Net zoals je zou verwachten in een restaurant met één Michelin-ster.) Hun Engelse vaardigheden waren sterk en hielpen hen het eten uit te leggen...en hielpen ons zeker van de maaltijd te genieten. De regionale wijnen die we selecteerden waren redelijk geprijsd en allemaal goed. We waren een grote groep verdeeld in drie tafels en de service was met finesse behandeld en we ontvingen allemaal onze cursussen en eindigden ongeveer tegelijkertijd - een uitdaging voor een diner dat de vaardigheid en innovatie vereist die in dit eten wordt getoond. We dachten dat alle gangen een traktatie waren om te proeven en te zien. Zoals opgemerkt, is het serviesgoed en de presentatie van alle gangen mooi Een "must" in Matera als uw eetbudget het toelaat - het was het waard.Meer

Datum van bezoek: september 2019
Beoordeeld op 24 september 2019

Het dragen van de last van een Michelin-rating wordt geleverd met zijn eigen bagage, omdat bijna geen sterren worden toegekend buiten Frankrijk. ooit. Ik heb in de loop der jaren een of twee gegeten die op zijn best overweldigend waren. Niet deze - de gerechten...waren gewoon uitstekend. Het is prijzig: € 85 voor vijf gangenmaaltijd, hoger. De sfeer is niet benauwd (hoewel er behoorlijk wat theater is zoals je zou verwachten van een Michelin-ster). Onze ober was oprecht enthousiast over elke gang en stuurde ons naar een tweede fles wijn in dezelfde prijsklasse die we anders misschien niet hadden gekozen. We werden overrompeld (op een goede manier!) Toen Vitantonio zelf aan het einde van de avond even langs onze tafel kwam, waarschijnlijk alleen omdat we daar de laatste tafel waren (en het is iets wat opkomende chefs moeten doen?) Hij leek erg verlegen en ik kan me voorstellen dat hij dat niet moet doen. Al met al een geweldige ervaring.Meer

Datum van bezoek: september 2019
Beoordeeld op 31 juli 2019 via mobiele applicatie

VERLOREN IN DE SAUS Mag geen Michelin-ster hebben. Veel te veel ingrediënten en al het voedsel gesmoord in room een boter, dus je kunt niet eens beslissen over de versheid van het eigenlijke voedsel dat je eet. Het is een perfect voorbeeld van een chef...die overboord gaat door te veel ingrediënten aan een gerecht toe te voegen. De smaken vullen elkaar ook niet aan. De enige smaak die opviel is room en boter. Het is een schande om goede lokale producten zo te smoren dat je de essentie en smaak van het belangrijkste deel van het gerecht, de vis, vlees, pasta, groente, niet kunt waarderen - waar is het? Verloren in de saus.Meer

Datum van bezoek: juli 2019
VLRistorante, Proprietario van Vitantonio Lombardo Ristorante, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 1 augustus 2019

Meer

Beoordeeld op 21 april 2019

Onze groep voor 12 kregen onze eigen privékamer naast de wijnkelder. De glazen scheidingswand gaf ons een zicht op alle wijnen in de kelder die een zeer klassieke omgeving creëerden. Een degustatiemenu was voor onze groep en alles was gewoon perfect. Service was erg goed...en aanbevolen wijn was zeer goed met het eten gepaard.Meer

Datum van bezoek: april 2019
Beoordeeld op 15 april 2019 via mobiele applicatie

Geweldige, chique, creatieve keuken! We bestelden de Klassieke degustatiemenu en waren extatisch! Jonathan de Maitre D was warm, gastvrij en toegevoegd aan de vreugde van de ervaring! Hij gepaard fantastische lokale wijnen met ons diner! Bij de maaltijd hoort een brooddoos met give-opties, citrusboter en...hartige olijfolie! De chef-kok, Vitaantonio zelf begroette ons en nam foto's met ons na de maaltijd! Een must!Meer

Datum van bezoek: april 2019
Beoordeeld op 29 maart 2019 via mobiele applicatie

We hadden er zin in om hier te dineren op basis van eerdere beoordelingen. Bij aankomst in het restaurant, vonden we de voordeur op slot. Niet erg gastvrij. Onderzoekend waarom, werd ons verteld dat ze niet wilden dat hun diners werden onderbroken. Afkomstig uit NYC,...vonden we deze houding erg elitair, oppervlakkig en pretentieus. Toen kregen we te horen dat als we wilden kiezen uit het 5-gangenmenu dat minstens 10 opties had, alle diners dezelfde keuzes moesten kiezen. Nogmaals, niet erg behulpzaam voor mecenassen. De porties waren belachelijk klein. De eerste gang was een spaghetti-vork. Dat klopt, een hap, een gang naar beneden. Met veel zeer goede restaurants in Matera, zou ik deze vermijden. We waren negen nachten in Matera. Dit restaurant was veruit de duurste met het minst bevredigende eten dat we hadden.Meer

Datum van bezoek: maart 2019
VLRistorante, Maitre van Vitantonio Lombardo Ristorante, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 31 maart 2019

Meer

Meer beoordelingen bekijken
De beste in de buurt
De beste hotels in de buurtAlles weergeven
Palazzo Viceconte
555 beoordelingen
op 0,08 km afstand
Sextantio Le Grotte della Civita
1.638 beoordelingen
op 0,11 km afstand
Le Monacelle
125 beoordelingen
op 0,14 km afstand
Palazzo Gattini Luxury Hotel
948 beoordelingen
op 0,16 km afstand
De beste restaurants in de buurtAlles weergeven
Le Bubbole
119 beoordelingen
op 0,13 km afstand
Dedalo - Sensi sommersi
894 beoordelingen
op 0,26 km afstand
Regia Corte - Restaurant & Lounge Terrace
342 beoordelingen
op 0,24 km afstand
De beste attracties in de buurtAlles weergeven
Museo Laboratorio della Civilta Contadina
418 beoordelingen
op 0,25 km afstand
Chiese rupestri Madonna delle Virtu e San Nicola dei Greci
302 beoordelingen
op 0,17 km afstand
Parco della Murgia Materana
878 beoordelingen
op 0,26 km afstand
Casa Noha
1.340 beoordelingen
op 0,11 km afstand
Vragen & antwoorden
Krijg snel antwoord van medewerkers en voormalige gasten van Vitantonio Lombardo Ristorante.
Opmerking: je vraag zal openbaar worden geplaatst op de pagina Vragen & antwoorden.
Verzenden
Richtlijnen voor postings
Is dit uw vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Uw gratis vermelding claimen