Vandaag gaan eten in Elias en het was gewoon perfect als steeds. De wijnen zijn gewoon verrukkelijk en betaalbaar ! De menukaart is beperkt,maar alle gerechten zijn gewoon subliem Vriendelijke bediening en heel mooi kader De paella is de beste die ik ooit heb gegeten...en de appelpannekoek is zo lekkerMeer

Een familietraditie van meer dan 30 jaar: de klassieke recepten en methodes staan nog steeds als een huis. Het interieur (ook van de wc's!) is ook genieten. Wel prijzig naar Spaanse normen.

Echte Spaanse keuken in een dorpje waar je als toerist nooit komt. Alleen maar Spanjaarden kom je hier tegen. Artisanale paella met konijn en wijngaardslakken, klaargemaakt op houtvuur van wijnranken en in grote pan geserveerd op tafel voor hele gezelschap! Probeer zeker ook voorgerecht met...lambcrumbs en asperges! Reserveren aangeraden!Meer

Een top kwaliteit restaurant in een mooie eigentijdse renovatie in een klein plattelandsdorp van Xinorlet (nabij Monover). De look en het eten van dit restaurant is zo goed of beter dan in elke grote Spaanse stad. Het houtvuur koken is zichtbaar upfront via een glazen...wand. Heerlijke voorgerechten grotendeels uit de grill, zoals seizoensgebonden groenten en wat zeevruchten. Een echte verrassing was een subtiel gekookte groente tempura. De echte ster hier is de rijst, geserveerd traditioneel in een grote paelle pan. De klassieke voor de regio is konijn en slakken, die ze een ongelooflijke job met. Zeer vriendelijk en behulpzaam personeel. Uitstekende wijnkaart met veel goede wijnen uit de buurt tegen zeer goede prijzen. Reserve enkele dagen op voorhand. We houden van deze plek en heb meerdere malen. Altijd fantastisch. Alleen geopend voor lunch.Meer

Dit afwezigheidsbericht voor ongeveer 1 uur rijden van de kust, heeft het restaurant een unieke sfeer te trekken de bezoekers. Bij de ingang, moedigt het uitzicht van de keuken. U kunt het hout en takken zien, vandaag in augustus onder de potten en pannen verbranding....Het interieur van het restaurant ingericht warm maar minimalistisch. Gefeliciteerd. Verfijnde en traditionele maaltijden. Iedereen zal iets voor zichzelf. goede selectie van wijnen. Wij geheel alle vond.Meer

Locatie - ligt in het rustige dorpje Xinorlet er een ontspannen sfeer buiten is, maar eenmaal binnen is het meestal ( althans in april) druk. We bezochten tweemaal. Ik zou dit restaurant zeker voor speciale gelegenheden aanraden. De service is goed en ze geven veel...hart in het eten. De paella is uitstekend ( ik had de vegetarische optie) met verse ingrediënten en een heerlijke smaak dat maakt u terug willen komen. De andere gerechten die we helaas niet dragen geprobeerd dezelfde standaard. De gegrilde vlees is lekker, maar de bijgerechten ontbraken, in ons geval, kwam het vlees met ofwel slechts gebakken aardappel of aubergine. U moet een salade aan de kant om als u variatie zoals ( of de paella!). De wijnkaart is uitstekend, en het personeel draagt bij aan de ervaring te beschrijven de verschillende wijnen. Al bij al een uitstekende keuze wanneer in Xinorlet!Meer

Ik at in hetzelfde restaurant tijdens Pasen. Het eten, met name het rijst met konijn en slakken was voortreffelijk, geen ander woord voor. Vol vernuftigheden van smaak en eersteklas ingrediënten. Dat is waarom ik ging terug en deze keer, goed, gewone op zijn best. De...rijst was een tikje vettig, het smaakte niet van hout rook of lokale kruiden. Het was net als de rijst beschikbaar in elke aantal plaatselijke restaurants. een geducht teleurstelling.Meer