Ons laatste bezoek bij 'T Witte Goud samen met vrienden, eind februari, stelde toch enigszins teleur... Was het omdat het reeds het einde van de maand was en Chef Bruno al volop bezig was met het uitwerken en de voorbereiding van de nieuwe menu, we...zullen het antwoord wellicht nooit weten. Een eerste teleurstelling was er wanneer we dienden te vernemen dat een arrangement met de topwijnen niet meer te verkrijgen was. Voorts vonden we de porties, ook al is de 5-gangenmenu ( met aangepaste wijnen ) democratisch / correct geprijsd, deze keer echt naar de (te) krappe kant. Het eerste voorgerecht ( de gerookte sprotfilet | kerriemayonnaise|zoetzuur van pompoen | salade van aardappel, boontjes en komkommer ) zat gewoon NIET goed zowel wat de presentatie als de smaken betrof. Dit zijn we allerminst gewoon van Chef Bruno, bij wie we in het verleden, zeker graag en tot grote tevredenheid aan tafel schoven. Laat het ons houden op een mindere dag, aan hem en zijn team om ons de volgende keer opnieuw 'lik op stuk te geven' en ons te overtuigen van zijn kunnen!Meer