Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de Tripadvisor website nu niet goed wordt weergegeven.We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Waarderingen en beoordelingen

Nr. 1 van 12 Frans in Waregem
Travellers' Choice
WAARDERINGEN
Eten
Bediening
Prijs-kwaliteit

Meer informatie

PRIJSKLASSE
36 US$ - 61 US$
CUISINES
Frans, Belgisch, Europees, Vis en zeevruchten
Speciale diëten
Geschikt voor vegetariërs, Veganistische opties, Glutenvrije opties
Alle gegevens weergeven
maaltijden, functies

Standpunt van de MICHELIN-gids

Castor draait om puurheid. Deze strakke kubus langs de drukke Kortrijkseweg verraadt het niet meteen, maar binnen straalt het contemporaine samenspel v...
Lees meer in de MICHELIN-gids
Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!
Goede standing
Beoordelingen (233)
Beoordelingen filteren
213 resultaten
Waardering van reizigers
177
31
5
0
0
Type reiziger
Tijd van het jaar
TaalNederlands
Waardering van reizigers
177
31
5
0
0
Bekijk wat reizigers erover zeggen:
Geselecteerde filters
FilterenNederlands
Lijst wordt bijgewerkt...
2 weken geleden beoordeeld

Dat Maarten een genie is in zijn keuken, dat weten we al lang. Maar hij weet de lat voor zichzelf en zijn team alsmaar hoger te leggen. Superlekker, origineel,... in een aangename sfeer ! Hier zou je maandelijks willen aanschuiven !

Datum van bezoek: juni 2021
Nuttig?
3 weken geleden beoordeeld

Fantastisch menu , prachtige wijnkaart en heel vriendelijke bediening . Rustige setting . Kortom een culinaire ervaring van topniveau . De gerechten waren stuk voor stuk kleine schilderijtjes en super lekker van smaak . Maarten kan echt koken , chapeau . Hiervoor gaan wij op...restaurant , om dingen te eten wat je thuis niet kan klaarmaken . En voor een 2 sterrenrestaurant zeker niet te duur !Meer

Datum van bezoek: juli 2021
Nuttig?
Beoordeeld op 15 oktober 2020 via mobiele applicatie

Bij Stefanie en Maarten op bezoek geweest voor een 2 x rood uitstelde verjaardag. Alles was zoals gewoonlijk tot in de puntjes perfect afgewerkt. Alles begon met uitgelezen aperitiefhapjes. De 6 gangen menu was uiterst uitgebalanceerd en met uitgekiende smaken zonder uitzondering. Zelfs het vegetarisch...gerecht viel mee ondanks mijn vrees. De keuze van wijnen - soms verrassend - was ook adequaat. Hier al meerdere keren geweest maar Castor blijft mij steeds culinair uiterste voldoening schenkenMeer

Datum van bezoek: oktober 2020
Nuttig?2  
Beoordeeld op 12 oktober 2020

Al van bij het binnenkomen merk je dat dit een klassezaak is : het interieur is een combinatie van strak en gedurfd maar klopt volledig, zelfs de verlichting vonden we geweldig. De bediening is wat je op dit niveau mag verwachten, echt top. Het eten...was voor ons één grote ontdekkingstocht, we hebben een waaier aan fijne smaken en boeiende combinaties mogen ontdekken. Dit is eerder 2 Michelinsterren dan één !Meer

Datum van bezoek: oktober 2020
Nuttig?3  
Beoordeeld op 6 oktober 2020

Zeer aangename setting waarin rust primeert. Vlotte en attente bediening, ze verdienen een pluim! Het eten was van een niveau hoger dan 1 ster. Dit zal niet lang meer duren voordat er een tweede ster is.

Datum van bezoek: augustus 2020
Nuttig?1  
Beoordeeld op 20 september 2020

De sfeer, het interieur, het terras, het vriendelijke en zeer professioneel personeel enz... alles klopt 100%! Maar vooral: de gerechten zijn echte kunstwerken qua smaak en uitzicht! Pure klasse!

Datum van bezoek: september 2020
Nuttig?1  
Beoordeeld op 20 september 2020

Wat een chef, wat een ploeg ! Ik ben hier nu bijna meer dan 10 keer geweest. Lunchen met klanten. Zowel de zakenlunch, maar vaak het grotere menu. Nog nooit ontgoocheld geweest. Wat een chef, wat zalige combinaties ! Zijn leermeester waardig... De lunch is...prijs/kwaliteit een echte aanrader, met apéro en koffie en aangepaste wijnen kom je op 75€ per persoon. Maar wat je te zien en te eten krijgt overtreft jouw stoutste verwachtingen. Ook Super personeel; fijne sommelier die spreekt met kennis van zaken en mijn lieveling dienster die spreek met een zalige franse "R"...Meer

Datum van bezoek: september 2020
Nuttig?1  
Beoordeeld op 22 augustus 2020 via mobiele applicatie

Dit blijft een aanrader! Aangenaam kader, uiterst vriendelijke bediening en heerlijk lekker eten! Super!

Datum van bezoek: juli 2020
Nuttig?1  
Beoordeeld op 6 augustus 2020

Van aankomst tot vertrek wordt je in de watten gelegd. Aanpassingen aan het menu zijn geen enkel probleem (indien op voorhand geweten natuurlijk). Ik had een volledig vegetarisch 6-gangen gekozen, mijn partner de standaard menu. Ik had verwacht dat dit identiek hetzelfde ging zijn aan...de standaard menu, maar dan met extra groenten, maar ik had telkens een ander gerecht. Chapeau aan de keuken hiervoor! Ieder gerecht was superlekker, smaken die perfect zaten, de wijnen die er bijpassen,... Je zit er echt op je gemak te eten in een erg mooi restaurant. Voor herhaling vatbaar.Meer

Datum van bezoek: juli 2020
Nuttig?1  
Beoordeeld op 20 juli 2020 via mobiele applicatie

Ik kan enkel vol lof zijn en woorden schieten me tekort om deze belevenis te beschrijven. Alles is er gewoonweg top. Je valt er in een oase van verfijnde smaken en het is telkens uitkijken vol verlangen naar de volgende gang. Zelfs de versnaperingen bij...de koffie zijn verrukkelijk. Pure verwennerij, ook van het personeel en hun service. Van mij krijgen ze een dikke pluim, doe zo voort en ik heb al geboekt voor een volgende keer!Meer

Datum van bezoek: juni 2020
Nuttig?1  
Meer beoordelingen bekijken
De beste in de buurt
De beste hotels in de buurtAlles weergeven
Hotel De Peracker
18 beoordelingen
op 4,12 km afstand
Asian Empire
12 beoordelingen
op 5,12 km afstand
Square Hotel
164 beoordelingen
op 6,87 km afstand
Hotel Damier
235 beoordelingen
op 7,37 km afstand
De beste restaurants in de buurtAlles weergeven
De Mart
104 beoordelingen
op 2,71 km afstand
Brasserie Marie
37 beoordelingen
op 3,57 km afstand
De Ploatse
52 beoordelingen
op 2,18 km afstand
De beste attracties in de buurtAlles weergeven
Frontaal Excursies
75 beoordelingen
op 1,53 km afstand
Chocolaterie Hannes D'Heedene
7 beoordelingen
op 1,97 km afstand
Provincial domain De Gavers
26 beoordelingen
op 4,01 km afstand
Donky Shot
5 beoordelingen
op 4,63 km afstand
Vragen & antwoorden
Krijg snel antwoord van medewerkers en voormalige gasten van Castor.
Opmerking: je vraag zal openbaar worden geplaatst op de pagina Vragen & antwoorden.
Verzenden
Richtlijnen voor postings
Is dit uw vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Uw gratis vermelding claimen
Veelgestelde vragen over Castor

Castor is beoordeeld in de volgende categorieën door Tripadvisor-reizigers:
  • Eten: 5
  • Bediening: 4.5
  • Prijs-kwaliteit: 4.5