Nog nooit zo lekker gegeten ( misschien bij de Librije!) maar lang niet zo duur en een geweldige ervaring qua bediening, Martin Betasategui zelf en de blik in de keuken na afloop van ons diner. Alles was af, bijzonder dat er bij binnenkomst eigenlijk niets...Meer

Ontzettend goed gegeten! Verfijnde gerechten, mooi opgemaakt, naar tafel gebracht door de vriendelijke en hardwerkende bediening. Heerlijke wijnen, goed aangeraden door de wederom vriendelijke sommelier. De chef aan tafel en je persoonlijke menu uitgeprint mee naar huis, inclusief de wijnetiketten van de gedronken wijnen maken...Meer

Zowel op artistiek vlak, originaliteit, smaak als presentatie de absolute top! Het bezoek van Martin himself aan tafel maakt het helemaal af.

Het complete rondom pakket dat bij een dergelijk sterren niveau wordt verwacht. Excellente service , gerechten met verassende smaken, prachtig op het bord gebracht. Een mooi plek op het terras buiten en de chef kwam nog hoogpersoonlijk bij ons aan tafel. Klasse!

gelegen in de buitenwijken van San Sebastian ligt dit fantastische restaurant. Absolute culinaire hoogstandjes....

Wat een belevenis! Hoewel er een menukaart is nemen neem ik aan de meeste gasten het "great tasting menu". 15 verrassende gerechten van buitengewone kwaliteit, textuur, design en smaak. dat laatste, smaakvol!!! Het restaurant is chic en sober, de aandacht dient naar het bord te...Meer

Elk gerecht is weer een schilderij op je bord. Heerlijk bijpassend wijn arrangement. Zeer strakke bediening en vriendelijke bediening. Elk gerecht was super lekker maar qua creatie vond ik het komkommer dessert het er het mooist uitzien!