+39 373 800 2809+ Website toevoegenDeze vermelding verbeteren
Openingstijden
Zo
12:45 - 13:4519:45 - 21:15
Ma
12:45 - 13:4519:45 - 21:15
Wo
12:45 - 13:45
Do
12:45 - 13:4519:45 - 21:15
Vr
12:45 - 13:4519:45 - 21:15
Za
12:45 - 13:4519:45 - 21:15
MICHELIN
Reserveer een tafel
Waarderingen en beoordelingen
MICHELIN
Bekijk meer in de MichelingidsWAARDERINGEN
Eten
Bediening
Prijs-kwaliteit
Sfeer
Meer informatie
Iemand van dit bedrijf beheert deze vermelding.
Meer informatie
PRIJSKLASSE
€ 110,00 – € 170,00
CUISINES
Italiaans, Hedendaags, Apulisch, Zuid-Italiaans
Speciale diëten
Geschikt voor vegetariërs, Veganistische opties, Glutenvrije opties
maaltijden, functies
Standpunt van de MICHELIN-gids
This restaurant is housed in one of the most important historic buildings in the town – the Seminario Vescovile (Bishop’s Seminary). The austere, majes...
Lees meer in de MICHELIN-gidsEén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Menu
GESTI
EURO 110
FAVE E OLIVE
SEPPIA E MANDORLA
RISO MARILARA
VITELLO E 'NDUJA
ZUPPA DI POMODORO
FRAGOLA, FIENO E FAGIOLINI
Biedt dit restaurant privédiners aan?
We voeren controles uit op beoordelingen.
De aanpak van Tripadvisor met betrekking tot beoordelingen
Voordat Tripadvisor-beoordelingen geplaatst worden, gaan ze door een geautomatiseerd trackingsysteem dat informatie verzamelt en de volgende vragen beantwoordt: hoe, wat, waar en wanneer. Als het systeem iets detecteert dat mogelijk in tegenspraak is met onze communityrichtlijnen, wordt de beoordeling niet gepubliceerd.
Wanneer het systeem een probleem detecteert, wordt een beoordeling mogelijk automatisch afgekeurd, naar de beoordelaar gestuurd voor goedkeuring, of handmatig beoordeeld door ons team van contentspecialisten die 24/7 aan de kwaliteit van de beoordelingen op onze website werken.
Ons team controleert elke beoordeling die op onze website geplaatst wordt en volgens onze bezoekers niet aan onze communityrichtlijnen voldoet.
Bekijk meer informatie over ons beoordelingsbeleid.
4.5
642 beoordelingen
Uitstekend
462
Heel goed
107
Gemiddeld
34
Matig
27
Vreselijk
12
Deze beoordelingen zijn machinevertalingen vanuit hun oorspronkelijke taal. Machinevertalingen weergeven?
De tekst kan vertalingen bevatten die door Google zijn geleverd. Google biedt geen expliciete of impliciete garanties voor de vertalingen. Dit geldt ook voor de nauwkeurigheid, betrouwbaarheid en alle impliciete garanties voor bruikbaarheid, geschiktheid voor een specifiek doel en niet-inbreuk op rechten van derden.
Loesje v
2 bijdragen
jul 2022 • none
Tijdens onze vakantie in Puglia was ik jarig en wilden we een speciaal etentje.
Bij binnenkomst werden we in een wat lager en donkerder gedeelte van het restaurant geplaatst. We hebben aan het personeel verzocht of wij in de ruimte ernaast mochten plaatsnemen, aangezien daar nog tafels vrij waren. Er werd aangegeven dat dit niet kon. De tafels zijn de hele avond leeg gebleven.
Vervolgens het eten; wij vonden dit van middelmatige kwaliteit en zeker geen Michelinster waard. Meerdere gerechten heb ik laten staan (zelfs 1 gerecht waar ik alleen 1 hapje van heb geproefd maar niet heb opgegeten omdat ik er misselijk van werd).
Hier is niet een keer op geanticipeerd door bijvoorbeeld te vragen of het eten niet smaakt.
Wij kregen 4x water, bij een aantal gangen werd de waterfles vervangen door een nieuwe terwijl de vorige fles nog (lang) niet leeg was. We moesten 4 flessen betalen.
Aan het einde van ons etentje hebben we gevraagd om een compensatie van deze teleurstellende avond, er werd €20 van de rekening afgehaald.
Hier zijn wij niet mee akkoord gegaan en wilden graag het gesprek hierover aangaan met de manager. Het leek ons een redelijke compensatie om 1 menu niet te betalen.
De manager kwam boos naar ons toe en zwaaide met de rekening en riep meerdere malen luid door het restaurant dat dit niet normaal was.
Bovendien zei de ober dat hij wel had gevraagd of het eten smaakte (wat dus niet het geval was).
Uiteindelijk hebben we nog wel aangegeven dat dit niet zo'n professionele benadering is geweest en dat ons bezoek zeer teleurstellend was.
Zeker geen aanrader dus!
Geschreven op 2 augustus 2022
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
rudyenmargot
Genk9 bijdragen
aug 2019 • couples
Fantastisch !
Traditionele Pugliese gerechten in een totaal ander kleedje .
Zeer mooie locatie .
Echt en ster waard en dit aan een schappelijke prijs .
Geschreven op 6 augustus 2019
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
765antonellom
Thank you rudyenmargot!
Geschreven op 23 augustus 2019
Dit antwoord is de persoonlijke mening van de managementvertegenwoordiger en niet de mening van Tripadvisor LLC.
Dorine B
9 bijdragen
sep 2018 • friends
Konden de nieuwe locatie, 3 min lopen van de oude, moeilijk vinden. Mooi terras. Heerlijke variatie van kleine hapjes als antipasti en ook kleine gerechtjes als toetje heerlijk. Daar tussenin kregen we (we eten beiden geen vlees) 3 menu gangen, die nogal op elkaar leken met witvis, groene crème en groente (iets lijkend op spinazie of porselein). Dat had gevarieerder gekund.
Geschreven op 13 september 2018
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Frans V
Uithoorn27 bijdragen
aug 2018 • friends
Samen met vrienden afgesproken bij Pasha. Een menu met alleen locale gerechten en wijnen uit Puglia. Verrassende gerechten met veel soorten groentes, vis en vlees. Een fantastische avond op het terras met nog een rondleiding door de wijnkelder.
Ook onze dochters van 14 en 16 konden met alles meedoen.
Geschreven op 3 augustus 2018
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Ajf110731
Maastricht270 bijdragen
sep 2017 • couples
Hier al langer eens willen gaan eten. Mooie lokatie en ook Conversano is leuke plaats. Absoluut goed restaurant en lekkerste wijn van deze vakantie gedronken op advies van sommelier maar als ik totale prijs/kwaliteit vergelijk met de andere restaurants in de regio waar we hebben gegeten, voldeden die allemaal meer aan onze verwachtingen en smaak. En met dat laatste is meteen alles gezegd over smaak valt niet te twisten. Want ik kan me goed voorstellen dat er mensen zijn die dit restaurant hogere waardering geven dan ik nu doe. Maar had er gewoon meer van verwacht.
Geschreven op 1 oktober 2017
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Hermandejonge
Aalsmeer23 bijdragen
aug 2017 • family
Met gezin hier genoten van het tasting menu. Ook de kinderen van 10 en 13 hebben met het menu meegedaan (alleen per hele tafel te bestellen) en hebben genoten van de culinaire kunsten van moeders die hier de chef is. Heerlijk wijnarrangement met bijzondere combinaties. De zoon heeft ons ook een rondleiding door het restaurant en wijnkelder gegeven. Het terras is mooi intiem ingedeeld. Goede bediening die in het engels uitgebreid uitleg heeft gegeven. Aanrader!
Geschreven op 15 augustus 2017
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Henk S
Tiel21 bijdragen
sep 2016 • couples
Heerlijk zes gangendiner gehad . Op ons verzoek met bijpassende wijnen uit Puglia. Alleen de dessertwijn kwam uit Sicilië. Deze was overigens uitzonderlijk lekker. Wel hogere prijsklasse
Geschreven op 27 september 2016
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
JoellePittman
Memphis46 bijdragen
Ik hield van deze plek. Het eten was fenomenaal ( donkey tartaar kan nu uit mijn eten bucket list!), onze ober was prima en de sfeer was stijlvol ... minus de schreeuwende baby twee tafels verder en dat meer dan een half uur.
Nu, ik weet dat ik nu misschien sommige ouders boos maak, maar waarom zou uw kind nu nog hier moeten zijn? We hadden een 21h00 gereserveerd en dit kind moet zo laat hier niet zijn, laat staan in zo'n dure plek. Hun avond werd geruïneerd en niet te vergeten de onze. En ze hielden absoluut geen rekening gehouden met anderen. Heck, ze hebben zelfs cooed en speelde peekaboo alsof het normaal was om dit te doen op een Michelan sterren restaurant. Soort moeilijk te genieten van onze romantische 6-gangen maaltijd met indelingen wijn wanneer het kind was schreeuwen als een raptor van Jurassic Park.
Mijn grootste probleem is dat we vroegen de ober om ons te verplaatsen naar een andere kamer en hij zei dat ze op het dessert. I don't care. We mogen niet moest vragen in de eerste plaats. Wanneer u dat soort geld ($500) op een maaltijd, het is natuurlijk een speciale gelegenheid en dat kid gaf me een migraine.
Mijn bae zelfs grapte dat hij nu wist dat ik nooit een kind omdat ik was al op de omheining en dit kind was al tast het romantiek in onze relatie en het was niet eens de onze. (Ik overdrijf niet ... dit kind was schreeuwen als een banshee non stop.)
ik wou dat we konden doen de avond over minus de kid want dat was echt een bijzondere plek ... ik ben gewoon woedend onbedachtzaam mensen verpest en het restaurant toegestaan het gedrag. Op een gegeven moment dachten we dat we op een onthullende camera toon.
Geschreven op 26 september 2016
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
AntoPasha
Buongiorno Signora, mi displace tanto per l'accaduto! le faccio le mie scuse personali , ma a volte noi siamo le prime vittime di queste situazioni imbarazzanti!! Noi lavoriamo tutto il giorno per garantire qualità ai nostri ospiti e rendere la loro permanenza al Pashà il più piacevole possibile! Poi accade che due ospiti arrivano con un bimbo piccolo senza averci avvisato e si vanifica tutto il nostro lavoro! Mi dispiace
Geschreven op 27 september 2016
Dit antwoord is de persoonlijke mening van de managementvertegenwoordiger en niet de mening van Tripadvisor LLC.
Mee met Kees
Alkmaar255 bijdragen
aug 2016 • couples
Op een drukke avond was er plek voor ons. Wij vroegen de ober om de kok 5 bruschetta's te laten maken. Wij werden niet teleurgesteld wat het oog en de smaakpupillen betreft. Daarbij een heerlijke witte frisse Puglia wijn. De hoofdgerechten waren twee pastagerechten met o.a. Zwaardvis. Vriendelijke bediening! De rekening viel ons enorm mee met daarbijbehorend de activiteiten op het pleintje voor het kasteel. Aan te bevelen!!!
Geschreven op 9 augustus 2016
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
sjozef
Maastricht24 bijdragen
mei 2016 • couples
Van buitenaf zou je het niet zeggen maar eenmaal binnen voel je je opgenomen in de lokale sfeer. De locals aan tafeltjes met hun vrienden of kennissen. De burgemeester komt binnen geeft hier 'n hand, maakt daar een praatje en schuift even bij een ander tafeltje aan. alles zo gewoon. We kwamen om te lunchen en kozen een plaats boven bij de wijnbar. Zeer vriendelijke bediening en de kok wist ook van wanten; heerlijk kalfsvlees en oriechiètta. dat alles goed begeleid met kruiden, tomaten en knoflook. De rosé en negroamore smaakten er prima bij!
Geschreven op 7 juni 2016
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Paul v
Oudenbosch41 bijdragen
apr 2015 • friends
Geweldige kookkunst vergezeld met indrukwekkende wijnkaart.
Wel aan de prijs, maar voor Nederlandse begrippen prijs/kwaliteitsverhouding uitstekend!
Geschreven op 29 april 2015
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Ramses V
Amsterdam7 bijdragen
jul 2014 • family
Laat je verrassen !!! Heerlijke wijnen en super eten. Een prachtige plek zo aan het plein. Ook een schitterend interieur
Geschreven op 30 juli 2014
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Aameels
Ronse3 bijdragen
jul 2013 • couples
Na een paar culinaire verwennerijen in het hotel, besloten we om er op vrijdagavond op uit te trekken voor een lekker restaurantje, met goede kritieken, dat kwaliteit en verse producten hoog in het vaandel draagt. Op basis van verschillende recensensies lieten we ons verleiden tot dit restaurant, dat evenwel op geen enkel vlak voldeed aan onze verwachtingen. Een echte touristenval. Voor een vrijdagavond in hoogseizoen, waren slechts 4 tafels bezet, waarvan ruim de helft met toeristen. De kaart zag er veelbelovend uit, doch prijzig, maar goed voor ons geen probleem want we hadden ervoor gekozen. We kozen voor een van de menu's, die van begin tot einde tegenviel: de producten waren verre van vers, verschillende gerechten waren gefrieteerd, om te verdoezelen dat het niet vers was; daarenboven was het ook helemaal niet fijn en over creativiteit en finesse in de gerechten gaan we al helemaal niet spreken. Het enige wat wel OK was, was de bediening, maar goed er was ook niet veel volk. We voelden ons bij het betalen echt bedrogen en bestolen; voor die prijs kan je in België met gemak in een echt sterrenrestaurant gaan eten!
Geschreven op 27 juli 2013
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
EgbertSchipper64
59 bijdragen
Heerlijke sfeer Mooie wijn en prima kaart
Was een heerlijke en betaalbare avond
Schijnt de nummer 1 in dut leuke stadje te zijn En met recht
Geschreven op 8 juli 2012
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Gemma M
406 bijdragen
okt 2020 • none
Het restaurant is gevestigd in het bisschoppelijk seminarie van Conversano, een prachtig historisch gebouw. De binnenkant is streng en charmant, grote kamers met hoge stenen gewelven. We kiezen voor het degustatiemenu “Espressioni”. Alle gerechten die we op ons menu hadden, waren goed, maar we waren nooit echt verrast. Service was bezorgd, vlot en deskundig. Goede kelder. De eerste keer in een sterrenrestaurant werden we in rekening gebracht voor "coperto", echt een val in stijl.
Geschreven op 6 oktober 2020
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
…
1-15 van de 54 resultaten worden getoond
De beste in de buurt
We classificeren deze hotels, restaurants en attracties door de beoordelingen van onze leden af te wegen met hoe dicht ze bij de locatie gelegen zijn.
De beste hotels in de buurt
Alles weergeven 
De beste restaurants in de buurt
Alles weergeven 
Is dit uw vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Uw gratis vermelding claimen