Borrelende mineraalbronnen en -baden beloven een maximale ontspanning in Rotorua, op het Noordereiland van Nieuw-Zeeland. Geneeskrachtige warme modderbaden, indrukwekkende geisers en een tijdens een vulkaanuitbarsting bedolven dorp liggen op korte afstand van de stad. Wat er gebeurt in de borrelende moddergeisers van 'Rotovegas' (het deel boven Fenton Street), blijft in Rotovegas. Nadat je de modder op je hebt laten inwerken, zweef je met de Skyline Gondola ruim 600 meter omhoog voor een prachtig uitzicht over Lake Rotorua. Daal daarna weer af om het meer te verkennen per raderstoomboot, vissersboot of amfibievoertuig uit WO II.

Door de weelderige parken en gouden stranden is Tauranga een populaire bestemming voor liefhebbers van de buitenlucht en watersporten. In North Island in Nieuw-Zeeland zijn er talrijke mogelijkheden om te surfen, raften, kiteboarden, wandelen en golfen. Neem een verfrissende duik in de waterbronnen van Kaiate Falls die prachtig over de rotswanden zijn gedrapeerd. De amusementsparken van Tauranga zijn leuk voor het hele gezin, daarnaast kun je een rondleiding doen door de natuur of zwemmen met de dolfijnen in de Bay of Plenty.

Als je van Art Deco-architectuur houdt, moet je Napier bezoeken. Deze stad is in 1931 volledig verwoest door een aardbeving en vervolgens helemaal opnieuw opgebouwd in de prachtige Art Deco-stijl. Ook kun je hier een aantal plaatselijke wijngaarden bezoeken voor een rondleiding en proeverij.

In de taal van de Maori's betekent Kaikoura "maaltijd van rivierkreeften", een verwijzing naar de vissersoorsprong van deze plaats in Nieuw Zeeland. Resten van deze vroegere tijden zijn te vinden bij Fyffe House, het oudste overlevende gebouw, en in het Kaikoura Museum. Tegenwoordig is deze nederzetting op South Island een ideaal basiskamp voor de observatie van de zeedieren (potvissen, dolfijnen, orka's en pelsrobben). Op het menu staat de verse lokale vangst. Talrijke galerieën tonen breiwerk, aardewerk en sieraden van plaatselijke handwerklui.

Wanaka op South Island wordt door zowel avontuurlijke types als meer ontspanningsgerichte toeristen bezocht. Het is gelegen aan het kristalheldere water van het op drie na grootste meer van Nieuw-Zeeland, niet ver van Mount Aspiring National Park, en is ideaal om te gaan vissen, wandelen, skiën, wijnproeven of golfen. In deze stad wordt ook Warbirds Over Wanaka georganiseerd, de grootste driedaagse luchtshow op het zuidelijk halfrond.

Verbluffende schoonheid en bloedstollende sensatie staan je te wachten in Queenstown, dat ook bekend is vanwege de Hobbits: een groot deel van de Lord of the Rings-trilogie is in dit gebied gefilmd. Buitensportliefhebbers komen in groten getale naar Queenstown voor kajakken, bungeejumping, jetboottochten, wildwaterraften, wandelen en skiën. Voor gematigder avontuur kun je een rustige boottocht maken naar het nabijgelegen Milford Sound, dat deel uitmaakt van het Fjordland National Park World Heritage, of een pinot noir proeven bij een van de 75 wijnmakerijen op het Zuidereiland.

Perth, gelegen aan de oevers van de brede rivier de Swan, tussen de Indische oceaan en het zand van de Nullarborvlakte, is een van de meest geïsoleerde steden ter wereld. Desondanks beschikt de stad over een actieve strandscene en een bruisend nachtleven. Het gezinsvriendelijke Cottesloe wemelt van de zwemmers, surfers en snorkelaars. In Scarborough in het noorden vind je veel levendige clubs aan het strand. Smelt weg bij de schattige buideldieren op het per veerboot bereikbare Rottnest Island en geniet van het uitzicht vanuit King's Park en zijn botanische tuin.