Kapolei, vernoemd naar de vulkanische kegelberg Pu'u o Kapolei (dit betekent zoiets als 'heuvel van het geliefde Kapo'), staat plaatselijk bekend als de 'tweede stad' van Oahu na Honolulu. Kapolei is gebouwd op voormalige suikerriet- en ananasplantages en is een welvarende en levendige stad die snel groeit. Het heeft een steeds veranderende stedelijke scene, maar ook het Ko Olina resort and marina community en het Disney Aulani Resort. Sportliefhebbers kunnen een potje golf spelen op de Ko Olina Golf Club voordat ze een verfijnde avond beleven in het centrum. 

Het eiland Lanai was ooit slechts een "ananasveldje", maar is nu een oase van rust. Dit eiland is lastig bereikbaar (er zijn geen directe vluchten vanaf het vasteland), maar zodra je aankomt, vormt deze tropische omgeving een ideale setting: je kunt er snorkelen, diepzeeduiken, zwemmen in Hulopoe Bay (een maritiem reservaat), walvissen spotten, paardrijden, golfen, wandelen, rijden met vierwielers en de rode pieken van de Garden of the Gods verkennen. De stad uit de jaren 20 is klein maar schilderachtig en de lokale bevolking is uiterst vriendelijk.

Kapalua, Maui vormt de ontmoetingsplaats van witte zandstranden en de glinsterende blauwe Stille Oceaan met groene, weelderige vulkaantoppen. Kapalua, dat aan de noordwest kust van Maui ligt, is exclusief, werelds en ontspannen. Het biedt activiteiten zoals golf, tennis en watersporten en een tropische sfeer die de zintuigen en ziel tot rust brengt. </p><p>In deze plaats wordt elk jaar het Kapalua Wine & Food Festival gehouden. Dat, samen met een omgeving vol Cook-coniferen en velden vol ananas, maakt Kapalua tot de perfecte vakantiebestemming. Kapalua is geliefd vanwege haar adembenemend natuurschoon, outdooractiviteiten en vele stranden. Ervaar na een dag in de zon een authentieke Hawaiaanse Luau. Geniet van traditionele gerechten zoals poi, haupia (kokospudding), of het sappige kalua-varkensvlees dat wordt bereid in een grondoven. Dompel je onder in de Hawaiaanse tradities van dit eeuwenoude Hawaiaanse feest, waar ook Hawaiaanse muziek, huladansen en vuurdansen een vast onderdeel van uitmaken. Plan een tocht van je verblijf naar de Haleakala-vulkaan en bewonder de rijke vegetatie en de vele vogels en andere dieren in dit beschermde watergebied. Volg het wandelpad naar de oude lavastromen die al lange tijd afgekoeld zijn. Breng ook een bezoek aan de grotten waar je versteld zal staan van de vele stalactieten, stalagmieten en druipstenen. Loop met het hele gezin over de meanderende paden van deze oude onderaardse lavastroom, het is eenvoudig, leuk en veilig. Ook kun je de top van de Haleakala-vulkaan beklimmen en vanaf de rand genieten van het spectaculaire uitzicht op de krater. Ben je wat avontuurlijker aangelegd? Daal dan te voet of per paard af in de krater.

Lahaina, de voormalige hoofdstad van Hawaï was het centrum voor de wereldwijde walvishandel en het historische district is een Nationaal Historisch Monument. De traditionele Hawaïaanse luaus, surflessen en paardrijden zijn allemaal erg leuk om te ondernemen, maar in alle eerlijkheid—je bent natuurlijk ook op Hawaï omdat je graag naar het strand wilt. Ga eens naar Ka'anapali Beach, een van de beste stranden van Maui.