Het was een hele mooie lokatie in de heuvels met uitzicht op Florence, ontvangst met prosecco en een hapje, rondleiding door de groentetuin. Overheerlijke pizza en gelato gemaakt. Maar vooral was dit een workshop waar je écht iets leert, gedegen aangepakt, goede uitleg, enthousiaste crew. Nu kan ik thuis Italiaanse Gelato maken en is mij goed uitgelegd hoe ik pizzadeeg moet kneden, wat gist doet als het in aanraking komt met zout. Juist alle details die je wilt weten. Binnen 10 dagen waren de recepten en als er nog vragen zijn, reageert de klantenservice heel snel. Chapeau voor Walkabout. Ciao en Arrivederci.
Annemarie uit Enkhuizen